第五章 春麥與秋麥之分

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，絕不誇大其詞，卻又表現得條理清晰，這要得益於之前每次讀完書，二伯會對他讀書內容考核，鍛鍊了他歸納總結和表述的能力。

這番精心準備的自述果然讓青年仙師頗為滿意，比起其他少年慌里慌張，話都說得顛三倒四的樣子，自然是雲泥之別，令其邊聽邊微微點頭。

至於一旁的老者仙師則雙眼微眯，一直緊盯著張地，似乎也頗為關注，忽然冷不丁問了一句：“一畝地播種要多少種子？春麥和秋麥有何區別？”

張地早有準備，不慌不忙地答道：“回仙師大人，一畝地播種多少取決於土壤肥力、品種、種子發芽率、播種方式和播種密度。一般情況下，蕎麥每畝播種量五至六斤，苦蕎則是三至四斤為宜。

播種量大，出苗太密，苗株發育不良，單株產量很低，畝產量不能提高。

反之，播種量小，出苗太稀，苗株發育良好，單株產量雖然很高，但每畝株數少，產量同樣不能提高。

至於春麥和秋麥的區別……”

說到這裡，張地似乎回想起了什麼，臉上浮現一絲笑意，道：“春小麥的抗旱能力極強，株矮穗大，生長期短，適於春天播種，但不如冬小麥粉好吃。冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強，其幼苗能夠過冬，在春天來臨時，幼苗分孽很快，扎蹲長大，冬小麥磨出的粉很好吃。”

原來他想起有次母親用冬小麥磨麵粉，蒸出的饃又白又軟，嚼起來還很有彈性，當時他和父親兩人比賽吃饃，撐得肚皮溜圓，誰都動彈不得為止，一家人其樂融融。

這些農業知識一部分是父親傳授和個人摸索，但更大一部分則來自於以前的讀書，還有在二伯的督促下，沒少溫習《齊民要術》，因此回答起來頭頭是道，把周圍少年都聽傻了眼，紛紛用敬畏的眼神直瞅他。

不過張地畢竟只有十四歲，說的時候不緊張，這一說完，登時又緊張起來，不由得臉上一紅，忐忑地看著兩位仙師，不知答得是否讓其滿意。