7. 櫻桃煎

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“……不以多少，挾去核，銀石器內，先以蜜半斤，慢火熬煎出水，控向筲箕中令幹，再入蜜二斤，慢火煎如琥珀色為度，放冷，以甆器收貯之為佳也……”【事林廣記——櫻桃煎】

這是橘朱夏記錄在筆記本上有關櫻桃煎的做法。

於是整個早上橘朱夏都在慢火熬櫻桃。因為這個做起來比較費事，所以就提前一天準備，其他的點心明天早點起來也來得及。

由於是毛利偵探事務所和波洛咖啡廳一起的賞櫻，所以小蘭也來幫忙了，橘朱順口問起了柯南，小蘭說柯南去阿笠博士家了。

啊，誒十五條的阿笠博士，本世紀最偉大的發明家。

又多了條聯絡現實的規則呢。

“這樣可以了嗎，小橘小姐？”

加了蜜糖的櫻桃慢火熬出了水，然後瀝乾，再加蜜糖慢火熬，直到變成筆記上的琥珀色。

“顏色還不夠，再稍微熬一熬比較好，辛苦你了，小蘭。”

“哪有啦，總是麻煩小橘小姐也不好意思啊。”毛利蘭笑著，繼續全神貫注地盯著小鍋裡咕嚕咕嚕冒著泡的櫻桃。

畢竟還是要工作的，所以熬櫻桃這件事就拜託給了小蘭。

“不過這個做法還是第一次見。”

橘朱夏說:“以前從中國傳入日本的大都以醃製為主，像是梅乾啊之類的，櫻桃煎的話，是我從某本中文書上看到的，也是第一次做。做之前嚐了一口櫻桃，有點酸，所以就多放了點糖。”

毛利蘭笑笑:“看著就很好吃。感覺橘小姐很喜歡做中式的點心呢，誒，這麼說的話，橘小姐也會中文嗎？不然也看不懂那些書吧？”

橘朱夏說:“因為大學時期有個中國留學生前輩，她那時候就很會做點心，所以可以說我是從她那裡學來的。”說著橘朱夏笑了笑，“我想靠近一個國家最好的方式，是品嚐那裡的美食吧。”

毛利蘭好奇地問:“那位前輩現在還在日本嗎？”

橘朱夏關注著鍋裡的櫻桃:“不是哦，已經回國了。”

以那位前輩說法是，日本實在沒什麼東西可吃。

橘朱夏想了想，也覺得是。

賞櫻的時間就定在了明天。這段時間也是賞櫻的好時機，所以能想象得到人山人海的場面。

青木老闆和毛利先生將賞櫻的地點定在了隅田川公園，明天兩個人早起先去佔位置，所以賞櫻的點心就拜託給了橘朱夏和小蘭，至於喝的飲料，則是由淺川陽菜準備。

“咖啡和鮮榨果汁，酒要帶嗎？雖然我不會喝酒啦。不過櫻花樹下淺酌一杯也很有意境吧。”淺川陽菜問道。

橘朱夏想了想，“你會開車嗎？”

淺川陽菜點點頭，“大學時就考好了。”

橘朱夏就說:“那就帶果酒吧，到時候回來就拜託你了。”

（因為西洋酒不能出現嘛。）

想到這一點，橘朱夏不禁想笑出聲。

目前暫定的點心是之前剩下的芋頭做成的芋泥櫻花酥，明早再做幾個蛋撻，然後是炸牛奶，這是她在網上搜尋到的做法，還沒嘗試過，但問題不大。再然後就是現在做的櫻桃煎。

嗯……再炸點雞塊吧。

櫻桃煎足足做了一大罐，分裝出來後，一部分作為今天的限量小吃，當然免費的，一小部分她自己帶回家，剩下的則是交給明天的賞櫻。

晚上橘朱夏回到家，在樓梯口遇到了先前在超市幫助過她的好心人，雖然對方依然戴著棒球帽和口罩，但她直覺告訴她就是他。

對方也看到了她，正作勢要走，橘朱夏卻提前叫住了他。

“請等一下。”

她捂著包跑過來。

“之前多謝你了，”她說，“就是上次在超市的時候。”

橘朱夏以為對方不記得了。

可沒想到對方還記得，他說:“舉手之勞而已，不算什麼。如果沒其他事的話，我就先走了。”

口罩悶著，他的聲音聽著有些不太真切。

橘朱夏也沒去問對方為什麼要偽裝得這麼嚴實，她猶豫了下，“雖然對你來說是舉手之勞，但也是幫了我。”從包裡取出玻璃罐，“要嚐嚐嗎，今天新做的。”

他看著她，又看看櫻桃煎，昏黃的路燈下，玻璃罐中的櫻桃煎閃著瑩潤的光澤，煞是好看。

鬼使神差的，他取出一粒，軟軟的，