第71部分

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才會覺得舒服。秀秀，這就是一方水土養一方人，各地有各地的口味。每天吃上兩次辣椒，瘴毒都會遠遠躲著你！”

編著理由哄著秀秀，徐平也是心中感慨。辣椒自己也種了不少年了，在中牟的時候沒培養出一個吃辣的來，到了邕州，吃不了幾次，秀秀和高大全便無辣不歡，把這地裡的辣椒當成了寶貝。

後世人口密集了，瘴氣不見蹤影，兩廣的人口味大多清淡，只有深山裡的人們才嗜辣嗜酸，這種飲食可以有效地對抗惡劣的自然環境的侵害。此的邕州人煙稀少，就連邕州城也與後世大山裡的環境差不多，潮溼悶熱的天氣，人們只要吃一次辣椒就會喜歡上。

釀的白酒已經陸續蒸了幾大缸出來，徐平沒有急著發賣，找了個涼爽的地方存著，把香味沉出來再說。

這裡高粱很少，大多都是當作馬匹的飼料，釀酒的原料不好找，很難保證連續不斷地白酒生產。從中原來的時候，徐平帶了一些適合本地的後世作物種子，除了現在地裡種著辣椒、蕃茄等蔬菜，最重要的就是玉米，當然甜高粱和苜蓿這些牧草種子也不能少，就不知這裡種著合不合適。

官員都有職田，作為外任官員的補貼。邕州作為節度州，知州曹克明有職田十五頃，通判徐平有八頃，其他大小官員二頃到五頃不等。

職田由通判掌管，以前都是租出去收租子。邕州這個地方，連種之前地要耕都沒有普及，收租能收多少？徐平來了之後便全部收了回來，都種上了玉米，等收了之後作為釀酒的原料，收入肯定比租出去多，收錢的時候各級官員還要謝謝他呢。

太陽爬到頭頂上，**辣的陽光灑下來，蒸騰著地裡的溼氣，外面就再也呆不住了。徐平回到屋裡，對跟進來的高大全道：“真是熱死人，前幾天我讓你帶人打的深井打好了沒有？”

高大全擦了擦汗：“前天就打好了，這兩天譚節級正帶人淘呢？”

“出來的水涼不涼？”

“冰涼，剛出井的水洗一把臉，舒服到骨子裡去。”

徐平點頭：“好，我們去看看。”

後院裡，譚虎帶著幾個兵士正圍著一口井向外汲水，見到徐平和高大全過來，急忙上來見禮。

徐平到井邊，看了看井裡出來的水，已經清澈澄亮，道：“差不多了，這幾天辛苦了你們。晚上遇仙樓開業，專門給你們留一桌好菜。”

譚虎幾個急忙上來謝過。這些日子他們在徐平和高大全指導下釀酒，時不時也偷喝上兩口，對存著的幾大缸白酒垂涎不已，就等著今天了。

徐平的小院正房五間，隔不遠打了兩口深井，徐平一一看過了，對譚虎道：“我不是讓你鑄了不少錫管嗎？讓人抬進來。”

幾十根錫管在井邊堆成一大堆，高大全好奇地問道：“官人，你做這麼多錫管幹什？就是加幾個蒸酒的甑，也用不了這麼多。”

徐平檢查著錫管，頭也不抬地道：“因為我也受不了這鬼天氣了，早早在屋裡做個空調，省得過幾個月受罪。”

“空調是什麼？”

“哦，”徐平站起身來，隨口答道：“就是要讓屋裡涼快下來，人待著不會覺著熱。你好好幹，過兩個月酒樓賺錢了也給你屋裡裝一個。”

看看天色還早，徐平便指揮著高大全和譚虎安裝錫管。

這個時代徐平也做不出壓縮機，制不出真正的空調，但利用深井裡的涼水制個水冷式的空調還是勉強可以。邕州北邊的宜州盛產錫鉛，每年除了上貢之外，剩下的允許地方發賣，價錢比京城便宜得多，正好為徐平所用。

汲水則用鏈式帶水筒的方式，由一匹不堪乘用的大理馬作動力。本來用驢更好一些，可惜此地潮溼悶熱，不適合養驢。

水從深井裡汲出來以後，進入透過大竹管引到屋裡，透過縱橫排布的錫管從房間的另一面排出。為了增加製冷效果，徐平在錫管後面加了好幾部切流風扇，由另一匹馬帶動。

等到裝好，已經過了中午，正是一天中最熱的時候。太陽把門前的土地曬得發燙，水汽蒸騰起來，天地間像個蒸籠一般。

秀秀站在錫管前，好奇地用手摸著錫管，等到水流過來，欣喜地喊道：“果然有涼氣了！”

過了一炷香的功夫，水流變得正常，錫管附近的溫度明顯降了一上來，秀秀把小臉貼在錫管上，對徐平道：“官人，這裡好涼爽，好舒服！”

徐平笑了笑，沒有理她。水冷空調就是陰暗潮溼了點，製冷效果還是很不錯的，如果井的深度合適，更是不亞於正常空