金面佛提示您：看後求收藏（15. 再賣兩道菜（捉蟲）,卷王暴富在九零,金面佛,630看書），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
流，她的號沒養起來，好在手藝鍛煉出來了。大學畢業後她沒讀研，而是直接在她家小區微信群裡賣各種手工美食，月入輕鬆破萬，比她幹吃播時划算多了。
可見選擇遠比能力更重要。
後廚既然有正兒八經的大廚在，王瀟也不上去露怯了。實話實說，這種火一竄老方的柴油灶她瞅著還挺怵得慌。
所以她開口指揮，人家動手。
熱油鍋，下花椒粒、姜蒜末炒香，放入豆瓣醬炒制，然後直接加飯店自制的牛油火鍋底料湯，燒開以後撈出姜蒜，然後依次下黃豆芽、萵筍和藕片、大白菜葉子和金針菇以及豆腐皮，撈起來撲在砂鍋底部，然後下鴨血、鴨腸跟毛肚絲，同樣撈起來蓋在素菜上，最後下的自然是切成塊的烤鴨，蓋好之後澆上紅湯。
龐叔叔被辣味激得直打噴嚏，以為這菜終於能上桌了。不想王瀟還有最後靈魂一步驟，辣椒麵、蒜末和香油做成油潑辣子，然後滾燙地澆在烤鴨上。那個香辣啊，味兒直接飄出去十里遠。
旁人怎麼想，龐叔叔不知道，但他當場下定決心，這個所謂的冒烤鴨的配方，他要了。
他可以想象自己在滷菜店支起鍋做這道菜，香味把人魂都勾出來的境況。到時候都不用他們拿著大喇叭喊或者在店門口折騰出多驚天動地的招牌，單憑味兒就能把人全吸引過來。
嗯，鍋和灶滷菜店有現成的，豆腐皮他們常備。鴨血鴨腸這些，嗐，他們都自己做烤鴨了，怎麼可能沒有。毛肚絲在他看來可有可無，冒菜嘛，說到底也是火鍋的變形。而火鍋這玩意兒屬於你想下啥都能下。他們賣的畢竟是烤鴨，到時候還不是什麼方便什麼當配菜。
嗯，天冷了，大白菜和白蘿蔔都便宜，下在這冒菜裡想必味道不錯。
他腦袋瓜子轉的飛快也不耽誤他手上筷子的速度，嗖的一下，一塊烤鴨就叫他叼到了。
龐叔叔吹了兩口叫熱油澆上的烤鴨，小心翼翼放進嘴裡品嚐。
絕了，烤鴨吸飽了紅油湯底的鮮辣，皮酥肉嫩
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。