第二百零七章 復刻燒烤禿鷲翅膀
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已經淪為一個遊戲宅的穆濤,平日雖稱不上邋遢,但對自己的外在形象絕對算不得上心,頂多早上洗臉的時候擠一些洗面奶。
但今天不一樣,他久違的把自己好好打理了一番,甚至還梳了梳頭,態度比當初第一次參加面試還要認真。
再換上一身乾淨簡約的衣服,穆濤對著鏡子自戀了好一會,然後把運動相機別到胸前,調整一下高度,開啟錄影模式。
開啟冰箱,從裡面取出一個大號的密封保鮮盒。
這裡面裝著兩支比小臂還要長一些的鳥類翅膀,正是怒濤事先處理醃製好的駝鳥翅。
今天除了休息之外,還有一項更加重要的任務,那就是正式錄製自己的第一個美食影片!
除了駝鳥翅之外,怒濤還從冰箱拿出一罐自制的甜辣燒烤醬。
一手拿著鳥翅,一手拿著燒烤醬,坐電梯到-1,找到自己的小沃爾沃。
開啟後備箱,裡面已經塞得滿滿當當的了。
最佔地方的就是燒烤架,然後還有木炭、躺椅、兩桶水、魚竿、抄網、一瓶紅葡萄酒、一瓶白葡萄酒……
穆濤清點了一番,確認沒有遺漏,把駝鳥翅和燒烤醬塞進去,轉身上車,打火啟動。
其實穆濤計劃要做的這道燒烤禿鷲翅膀,在家用烤箱也不是不能做,但那樣的話節目效果不夠震撼,而且烤箱做出來的味道終究和碳烤有差距。
既然要當美食UP主,那就盡力做到最好!
所以他才毅然斥資買了燒烤架,並特意留出一天的時間外出錄製影片。
順著導航,穆濤驅車來到郊區海邊的一個小公園。
相比於那些熱門的旅遊景點,這種名不經傳的小公園海水更加清澈乾淨,而且人少清淨。
穆濤之前上班的時候週末就喜歡來這邊散步,離職後倒還是第一次來。
停好車,穆濤把一應物件搬到海邊的灘塗上。
週一的上午,這邊根本沒有人,正好隨穆濤肆意發揮。
找一塊最平整的地方,支上燒烤架,放好躺椅,再把手機支上。
看了一下畫面,光線和角度正好,堪稱完美。
萬事俱備,穆濤不再浪費時間,引火點燃了木炭。
等待木炭燒紅的間隙,穆濤也沒閒著,在燒烤架上鋪上一層錫紙,把醃製好的駝鳥翅取出來放上去。
“因為鴕鳥的纖維比較粗,油脂也多,所以我決定用錫紙包裹燜烤,這樣能鎖住更多水分,讓肉質更嫩。”
怒濤對著鏡頭,一邊操作一邊解說。
“抹上自制的甜辣燒烤醬,這燒烤醬製作很簡單,只需要紅辣椒、幹辣椒、大蒜、黑紅塘、番茄醬,以自己喜歡的比例混合攪拌均勻即可。”
“放入切好的白洋蔥,再倒入一些紅葡萄酒,因為醃製過了,所以不需要加鹽。”
“這樣就可以了。”
穆濤說著用錫紙把駝鳥翅包好。
此時炭火已經燃起。
“接下來就是等待,小火慢烤,兩個小時以後就可以開吃了。”
穆濤擦擦手,站起來迎著大海伸了個懶腰。
雖然還沒有烤好,但已經有了大功告成的喜悅。
這兩個小時不可能幹等,這個時候,新買的魚竿就派上用場了。
雖然這是在現實中第一次釣魚,但穆濤的動作無比的嫻熟,也不打窩,直接掛上魚餌,拋竿入水,然後靠在躺椅上。
魚竿微微顫動,穆濤猛地一提,一條蹦跳不止的真鯛跟著魚鉤被拽出了水面。
第一次在現實中親手釣上魚,穆濤很是興奮,但收起魚線之後就不免有些失望。
這條真鯛不過才寸許長,根本沒有幾兩肉,還不夠塞牙縫的呢。
不過好歹是自己釣上的第一條魚,穆濤將其扔進桶裡,再度拋竿入海。
沒躺幾分鐘,魚竿再度顫動,這次是一隻鱸魚,尺寸甚至比剛剛的真鯛還要小一點。
連續幾竿釣上來的魚尺寸都差不多,穆濤很快就失去了興趣。
任自己釣魚技術再強,也不可能在只有小魚的海里憑空變兩條大魚出來。
沒勁,虧自己還準備了這麼多魚餌。
把魚餌倒進海里,穆濤收起魚竿,躺在躺椅上,吹著海風,悠閒的享受起了遠離上班的美好時光。www..cc
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