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等米飯煮出來,這菜豈不是涼了?
他猶豫片刻,只能把早上陸鳴山留下的兩個硬饅頭從櫥櫃拿出來,拿了竹蒸籠,擱在燒熱水的鍋上,就著鍋裡剩的水把饅頭蒸熱。
唉,真沒想到,忙活了老半天,還是逃不過吃陸鳴山煮的豬食的命運。
蒸饅頭的空隙裡,他先嚐了嘗自己炒的菜。
辣椒炒肉還不錯,因為油放得多,肉片沒有焦糊,只是炒得太久有點兒老,而且鹽巴放少了,滋味有些淡。
江問簡對自己初次下廚的作品十分滿意,總結:“下次多放點兒鹽。”
然後,他又吃了茄子。
茄子就很一般了,油放得少,不香,沒有炒透,有些茄子塊是生的,有些又被燒焦了,吃起來參差不齊。
江問簡皺起眉頭,嘟囔:“是因為油放少了麼?”
也有可能是油太熱了,冊子上說是八分熱來著。
下次再試試吧。
他等饅頭蒸熱,就著菜吃完了兩個饅頭。
也許是菜的油多,搭配起來,顯得硬邦邦乾巴巴的饅頭都好吃多了,江問簡心滿意足,美美地吃完了午飯。
不過,他中午燒的菜太多了——主要是那一斤多的豬肉,江問簡全切了,炒出來一大盤。他又不是幹活的勞動力,飯量不大,一個人一頓根本吃不完這麼多肉。
要放在江家,吃不完的飯菜自有下人們撤下去,至於撤下去後去了哪兒,江問簡就不知道了。
而現在,要他自己來處理這剩菜,他一時束手無策。
一來,這麼多肉,陸鳴山還沒吃上,就這麼倒掉十分浪費,二來,就算要倒,倒去哪兒?
他一時沒有好主意,乾脆不管了,把剩菜收回櫥櫃裡,等著陸鳴山晚上回來再說。
用過的豬油、鹽巴也被他收回去,切過菜的砧板和菜刀用熱水洗了洗,但沒能洗乾淨,仍是油乎乎的。
江問簡就嘀咕:“連個皂角也沒有,陸鳴山晚上回來可要記得帶……”
不然他們連晚上吃飯的乾淨碗筷都沒有了。
還有,自己昨日換下來的衣裳也還沒洗呢。
沒有皂角,洗東西真不方便。
江問簡想了想,把剛剛打上來的那桶水拎進柴房,將兩個灶膛裡的柴火歸攏到一處,燒了一鍋熱水,打了熱水在洗菜盆裡,把碗筷擱在裡頭泡著,而後又用自己洗腳的大木盆泡了昨日的衣裳。
反正衣裳也就穿了一天,拿熱水泡泡就當洗過了,下午的太陽這麼大,正好能晾乾。
晾好衣裳,洗了碗,把灶膛的火滅了,江問簡長長伸了個懶腰,抬頭一看天色,日頭竟然已經往西斜了,過了正午了。
他不禁嘆一口氣:“忙些瑣碎事務,竟然眨眼就去了半天。”
而且這茅草屋裡連個滴漏也沒有,辨認時間只能看院裡那株柿子樹被日光投射在地上的影子。影子朝正北時,是一日中它最短的時候,便是正午,影子向東北便宜,便到了下午了。
沒有精確的計時,便也不知道自己做事花了多少時間,江問簡原先在家苦讀時,可沒有這樣自由散漫地揮霍過時間。
他走出柴房,站在屋簷下,日光正好曬在他的衣襬上,熱烘烘的。屋後的山林裡傳來嘶啞的蟬鳴,漫山遍野地為這炎炎夏日嚎哭,聽起來有點兒吵,但配著這夏日、深山、茅草屋,又顯出幾分閒散的愜意。
自從父母去世,江問簡一直過著頭懸梁錐刺股的日子,一刻也不敢停歇,現在忽然體會到這閒散的愜意,竟然有些不知所措。
不過,就像陸鳴山說的,現在既然已經落到這副田地了,憂心前路茫茫、害怕虛度光陰,都只是徒增煩惱,只有吃飽睡好,養精蓄銳,才能東山再起。
江問簡從小被寵著長大,心態便也樂觀,很快自我開解完畢。恰好通往後院的過道吹來一陣微涼的山風,他便站在屋簷下迎面享受了一會兒微風,再次伸了個大大的懶腰。
這會兒日頭還曬,先睡個午覺,晚一點再去菜地裡看看。
江問簡便進了臥房,開著門窗通風,自己爬上了床,放下粗麻蚊帳,倒頭就睡。
他一向有午休的習慣,睡的時間也固定,半個時辰就爬起來了,下午便戴著從倉房翻出來的斗笠,去後院菜地裡,照著冊子辨認了各樣瓜蔬,又拿鋤頭把空著的菜地翻了一遍土。
翻菜地可比做飯洗衣累多了,
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