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這個教訓,讓霍不凡在最開始就謹慎考慮接單量的問題。
所以他現在必須解決的事情之一,就是招攬大量的廚師,保證減脂餐的味道可以滿足絕大多數人的需求。
廚師數量不夠,霍不凡寧願不賺這份錢,也不想因為準備不足砸了自己的招牌。
品牌的意義在於,更高的溢價,更低的成本。更多的利潤。
霍不凡對品牌的價值很看重,在寧雪晴還執著於賺錢的時候,他已經開始打造品牌口碑了。
廚師方面,廖天鵬認識一家專門的培訓學校,裡面多的是學徒工在那打磨廚藝。
減脂餐對於廚藝的要求並不是很高,主要在於飯菜的搭配,味道只是錦上添花。
廖天鵬表示可以代表霍不凡先去廚師培訓學校談談合作,或者乾脆蹲門口守著招攬學徒工。
但霍不凡還是決定親自去談。這畢竟是他自己的事情,不能什麼都交給廖天鵬去做。
人家是給你幫忙的,不是來打工的。
兩人相談甚歡,聊的很是盡興。
酒足飯飽後,廖天鵬乘車離開。
目送這位老總離去後,寧雪晴道:廖總人看起來挺好的,很熱心。
也許吧。霍不凡不置可否,然後道:下午得去租個適合做菜的店面。另外穆世傑可能也要過來,商談物流方面的事情。到時候你和他一起去見見幾家快遞的負責人,把事情敲定。一切順利的話,下週我們的減脂餐就可以上線銷售了。
啊?我自己去嗎?寧雪晴一臉的猶豫和忐忑。
她從來沒有獨自談過生意。在服裝店做銷售,和現在是完全不一樣的經歷。
霍不凡笑著道:不要這麼緊張,基本上穆世傑已經把所有事情都談妥了,你只是去拍個板而已,順便看看細節方面有沒有需要更改的。以後事情會越來越多,總有一天你得親自去做,總不能所有事情都指望我一個人來吧。
你不怕我把事情搞砸嗎?寧雪晴問。
不怕。霍不凡環顧四周,道:再差也不會比以前更差了。所以就算失敗,我們也可以接受。而且我其實不太喜歡這麼悲觀的想法,既然要做,就應該樂觀一些。
寧雪晴望著他,過了會,才重重點頭,道:我會努力的!
霍不凡笑起來,他從之前就一直希望寧雪晴能夠成長起來,實現人生的自我價值。
眼下事業剛起步,正是鍛鍊她的機會。
如剛才所說的那樣,以後事情越來越多,就算他三頭六臂。也不可能真的面面俱到。總有一天,還是需要寧雪晴站出來解決一部分事務。
既然早晚要做,不如現在就開始。
下午時分,霍不凡和寧雪晴送了糖糖去上學後,各自出門。
霍不凡早已經選定了店鋪的大概位置,為了方便,他特意喊了上次租寫字樓的那家中介。
打車到了地方時,中介早已經等待多時,一見到霍不凡,就很是熱情的迎上來:李總,下午好,您喝水。
上回租辦公室的時候。得知霍不凡和寧雪晴一個月能賺好幾百萬,中介早就驚為天人。這樣的大老闆,和他這種一個月最多兩三萬的底層,顯然不是一個級別。
巴結討好。或許是他的性格使然,職業病可能也是一部分原因。
不用這麼客氣。霍不凡婉拒後,道:你之前說這裡有一家還不錯的店要出租,在哪?
就在那邊我,帶您去。中介一邊引路,一邊介紹了店鋪的大概情況。
整個店大概兩百個平方左右,之前就是做餐飲的,各種設施都很齊全。而且租金也不貴,一平方還不到八十塊錢。
雖說這裡的地段不算特別好,卻也稱得上低價了。
中介已經給房東打電話,讓他來一趟,如果霍不凡沒什麼問題。當天就可以簽約。
老遠中介就指著前方的一家店鋪道:就是那家了,臨街店面,還有停車位,做餐飲特別合適!
霍不凡對此不置可否,中介的話,自然都是挑好聽的說。具體合不合適,得等到了地方再看。
然而兩人走到門口的時候,卻聽見裡面傳來爭吵聲。
中介探頭一看。喊道:馬先生,馬先生!
裡面一個大概五十多歲的老男人轉頭看過來,然後對身前的男子道:我不跟你吵了,反正你再不搬。我就報警!
而後,他從裡面出來,中介連忙介紹道:這位就是要租店鋪的李總,李總。這位是房東馬先生。馬先生
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