72.水果店的活動

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我跟老胡說好了，等他兒子中午下班就一塊吃飯，回頭見了人，說幾句客氣話。現在挑個好房子可不容易，升值空間比普通的房型大的多。鄧俊梅交代道。

寧雪晴看了眼霍不凡，沒有說話。

而霍不凡則笑著道：媽說的對，好房型和差房型的升值率確實有區別，謝謝爸媽關心。

得到了女婿的感謝，鄧俊梅還是很高興的，起碼沒白做事。

寧國祥則嘀咕著：誰關心你了。沒我閨女，關心你個屁！

別理他，就這樣的人！鄧俊梅瞪了寧國祥一眼，道：也不知道是誰閨女走後，在那抹眼淚的。現在閨女來了，又在這嚷嚷，狗脾氣！

寧國祥臉色漲紅，道：誰抹眼淚了，我就沙子迷眼睛而已。再說了，那不是你閨女找了個好男人。連好點的房子都買不起，不然我操這個心？

鄧俊梅尷尬的看向霍不凡，正要解釋的時候，霍不凡卻笑著道：爸說的對，確實是我沒做好，虧待了她娘倆。我會好好努力，爭取以後換更大更好的房子！

他的示弱，讓寧國祥反而沒辦法再繼續訓斥了，加上店裡的生意確實是靠霍不凡才好起來的，模模糊糊嘟囔兩句。就不吭聲了。

霍不凡把握人心的能力，超乎想像，他很清楚怎麼對付寧國祥這種倔驢脾氣。

見爸爸和丈夫沒有再起衝突，寧雪晴心裡算是鬆了口氣，便岔開話題。問：媽，這兩天生意怎麼樣？

還行，老主顧漸漸都回來了，還有不少新客。鄧俊梅讚許的看了眼霍不凡，道：這可多虧了宏遠水果店的貨，不然現在都該關門大吉了。

霍不凡打量著水果店的佈局，隨口問道：現在一天營業額能賣多少？

大概有個五六百左右，主要前段時間流失了不少客戶，不然的話，最高應該能賣七八百。鄧俊梅道。

霍不凡在心裡快速計算了一下。水果店的淨利潤通常在百分之三十左右，一天賣六百，也就賺個一百八，算不上多。

那些大型水果店之所以賺的多，除了客流量大之外，還因為高階水果賣的多。

要知道，高階水果和普通水果之間的利潤差，基本都是一倍左右。

宏遠水果店送來的水果，有不少高階的，按理說，稍微有點人買，也不應該只賣這點錢。

鄧俊梅解釋道：這是老小區，住的基本上都是老人和孩子，平時也就買點葡萄蘋果什麼的。像什麼車厘子啊，枇杷。榴蓮之類的，很少有人買。一天能賣六七百，已經不少了。

霍不凡點點頭，如果只賣葡萄和蘋果，那一單也就十幾二十塊頂天了，這樣算，客流量勉強還行。

可是，真正賺錢的高階水果售不出去，那就太浪費了。

鄧俊梅似乎也在著急這一點，道：宏遠水果店每天都送不少高檔次的水果，這裡又很少有人買，這兩天反倒是被玉林吃了不少。書桓啊，你看能不能跟宏遠水果店商量一下，讓他們儘量送一些普通的水果來就行了……

鄧俊梅說話時，還挺不好意思的。畢竟人家願意平價賣給你貨就算不錯了，還挑三揀四的實在有點說不過去。

寧國祥見她一臉的不自然，本來是想呵斥兩句，在這個窩囊女婿面前你有什麼不好意思的。

但高階水果出售困難，也是他的心病。這可都是真金白銀買來的。哪怕進貨價不高，可也都是錢啊！總不能賣不出去，就都讓寧玉林吃吧？

就算自己不怕虧錢，也得害怕給寧玉林吃出糖尿病來。

寧雪晴看了過來，她應該也是希望霍不凡能幫忙把貨品種類調整一下。

然而，霍不凡卻笑著搖頭，道：媽，我覺得不需要調整進貨的種類，只要稍微改變一下銷售方式就可以了。

什麼意思？鄧俊梅不解的問，賣水果還有什麼銷售方式？

聽說過水果自助嗎？霍不凡問。

水果自助？鄧俊梅一臉懵圈，顯然沒有聽過。

寧雪晴倒是知道點，問：是不是那種把所有水果都切好，統一標價十塊錢一斤，讓顧客自己隨便挑的？

沒錯。霍不凡點點頭。

鄧俊梅聽的明白，卻立刻搖頭。道：那怎麼能行，要是客人都只挑好的，那不虧死了！

所以我們肯定不能把所有的高階水果都擺上去，百分之八十的普通水果，百分之二十的高階水果，總種類控制在二十種左右就足夠了。通常情況下，顧客進店是不好意思只拿貴的，是人就怕被說閒話。那種喜歡佔便宜的無賴，只不