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了火爐。
等火升起，張章將碗架上去，倒了些白糖和水進去。
張章沒有攪拌，任由中火煮著，看著白糖漸漸在水中融化。
很快，白糖裡面起了密集的泡泡，張章這才拿著勺子輕輕地舀著。
在三人的注視下，白糖的顏色漸漸變成焦黃色，張章舀了一些，微微將勺子傾斜，讓焦黃色的糖漿順著勺子倒流下去。
兄妹倆好奇地看著張章熬糖，蹲在一邊聞著白糖特有的焦香味，嘴裡都彷彿已經甜絲絲的了。
但張章卻沒有將熬好的糖漿給兩小隻吃，而是舀了幾滴滴進裝著水的碗裡。
糖漿一入水，很快便凝固在一起。
這碗糖漿算是熬好了。
張章裹著袖子，小心翼翼將碗取了下來，又放了另一灌糖漿上去熬。
“姐姐，這個白糖是我們要賣的東西嗎？”張家衡好奇問道。
“對呀！”張章一邊往火爐里加了些柴，一邊道：“熬出來的白糖是不是很香？”
兄妹倆立刻點了點頭。
然而很快，張家衡便擔心地問道：“可是這個白糖水會有人買嗎？”
張橙兒一聽這話，也微微皺了皺眉。
這個糖大家在家裡就能做，這拿出去賣——
“姐姐當然不可能賣糖漿。”張章看出兩人的擔憂，笑道：“放心，姐姐心裡有數。這些天姐姐做的東西哪個沒弄好呀？”
聽到這話，兩小隻思索片刻，隨即很快點了點頭。
自從孃親死後，姐姐就一直在照顧他們。不僅如此，姐姐還天天給他們做好吃的，從來沒讓他們餓過肚子！
早上照鏡子，他們以前黃黃的臉上都變白了不少！
“待會材料準備好後姐姐就給你們做。”
說完，張章低頭專心致志地再次熬起了糖。
等這鍋熬完，一開始碗裡的那些糖漿開始冷卻下來，漸漸凝固在一起。</p
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