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都比不上,皇上跟前的紅人。
高公公和顏悅色的道:“原本這點小事,不敢勞煩馬大大前來,不過聖上開金口了,咱們做奴才的自然要盡心。”
馬公公彎著老腰,恭敬的點頭,保證務必完成任務。
轉頭就去把御膳房首席御廚鍋淨飽,郭師傅是給叫來。
“是露臉還是砸盤子,就看你的了,今個兒都給我仔細些,別讓人抓住了把柄,回頭讓我收拾你。”馬公公靠在軟榻上展腰,聲音陰測測的道。
膀大腰圓的鍋師傅恭敬的跪在地上,磕了三個頭才出去,回到御膳房,鍋師傅面色嚴肅的道:“今個兒這菜是聖上金口欽點的,你們這些偷奸耍滑的賊孫們,今天都給我打起精神,把十八幫武藝全都使出來!做的好了,少不了你們的賞錢,做壞了,某家也得等著吃瓜落,誰讓某家一時不痛快,某家就讓誰一世不痛快!”
首席大師傅這般疾言厲色,大家自是不敢怠慢,御膳房油水豐厚,能留在這裡都是萬分難得的。
於是卡落族上的貢品,屬於食物類的東西就又送到了御膳房。
這裡匯聚著全國各地菜系最傑出的廚子,首席大廚鍋淨飽鍋師傅,更是世襲御廚,皇帝換了幾代,他家還一直在。
不過此刻一群人看著這些東西面面相視,實在不知該如何下手。
六條魚骨……對噠,你們木有看錯,是魚骨,魚肉都被卡落人挑著吃掉了,就剩下魚骨。
一條陳年發黑的老野豬腿……
一框幹厥厥野菜or野草……
一坨散發著淡淡的草臭味的黑黑的神秘物質,具體是什麼,大廚們表示也沒有見過……
這些東西要是饑荒來了,可能可以用來撐幾天,可是尼瑪嬌滴滴的皇帝后妃要吃!!
大廚們都覺得要瘋了。
好在首席御廚鍋淨飽不愧是御廚世家,別的廚子還在發愣的時候,他已經把事情吩咐下去了。
一邊讓手下把鮑魚燕窩這些配菜先準備起來。
主菜就做這道野豬腿。
另一邊派人去問卡落族人怎麼做。
住在驛館的卡落人看到來人,問他們怎麼做菜?
生吃也行,弄熟吃也行,還能怎麼做?卡熊他們傻眼了。
不過這種費腦子的事情,卡熊他們向來不管的,直接丟給祭師。
老郭睡的飽飽的醒來,精神挺好,聽阿福說了朝貢的過程,他心情也挺不錯的,這時候見到這小廚子,老郭心情不錯,就多說了幾句。
指著那幹厥厥的草道:“此草乃採自雪山之巔,需以冰山雪蓮煨之。”
卡熊:雪山之巔都是雪啊,還能長草?祭師又在亂說話了……
看到那團疑似牛糞的黑粑粑,老郭眉頭也皺了皺很快舒展開道:“此乃懸崖之苔,服之,通腸潤便,雪膚美顏,以五湖四海之鮮煨之。”
對那硬的跟石頭一樣的陳年窩窩頭,老郭更順溜了:“此乃崖底黑菌菇,需以九牛二虎煨之。”
魚骨頭——此乃深山烏骨銀魚之骨,食之壯陽,一夜御女數人,大補,清燉上佳。
野豬腿——此乃食冬蟲夏草之野豬王之腿,需用眾腿齊煨,強勁筋骨,大補。
小廚子拿著卡落族祭師透露的方子,飛奔會御膳房。
御膳房那是做的熱火朝天,一個個廚子都汗流浹背。
首席鍋師傅一看方子就蒙圈了,敢情你們啥都是用煨的啊
決定今天的主菜就做這道野豬王的腿,眾腿齊煨,聽起來就*~*~噠!
擅長做冷盤的劉師傅,分配到了那框幹厥厥的野草。
擅長做海鮮的吳師傅,分配到了那幾條魚骨頭。
擅長做魯菜的韓師傅,分配到了一個黑漆漆的老饅頭。
向來人緣不好的王師傅,分配到了那坨奇怪的東西。
所有大廚都親自下場,首席鍋師傅迅速的讓手下去準備其他的腿,雞腿,鴨腿,豬腿,牛腿,火腿……齊齊的煨這條野豬王腿,同時用燕窩海參熬製鮮湯作為底料,慢慢煨之入味,不過眼下最先做的應該是把這野豬腿切開。
二廚拿著那野豬腿,用大刀砍了一刀,刀居然鈍了,手都震麻了,只好把這個工作繼續往下交代……三廚用斧頭砍,差點沒把案板砍碎……兜兜轉轉,最後這條黑色野豬腿落到了新人小丁身上。
小丁要把這樣一條比木頭還硬的豬腿要切成小丁,這真是他新手上路遇到最難的一件事。
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