第57章

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的一角，說道：“你們就在這裡做吧，要什麼食材也可以在桌上面拿，要是有什麼需要也可以叫我。”

李清見桌上的刀具，鍋碗瓢盆之類的一一俱全，說道：“謝謝周大廚了，有什麼事情我會叫你的。”

李清早在外間就看過這家酒樓的菜式，都是一些普普通通的菜式，那裡比的過她在現代見到和吃過的。

李清打算做個酸筍魚，一個酸筍悶鴨，一個酸筍炒肉絲，這三樣菜，全都跟酸筍有關的。

李清可是多了一個心眼，這酒樓酸筍用得多，不就意味著她的生意就不會斷。

李清讓李有銀兩兄弟幫著打下手，整理食材，這幾個菜這個酸筍悶鴨花費的時間最長，差不多半個時辰，三道差下來，整整做了一個多時辰，等最後一個酸筍魚被夥計端上桌，李清累的都快虛脫了，從早上到現在才吃了兩個餅之外，她可是什麼都沒有吃，現在就算有一頭牛在她面前她都吃的下去，不過面上沒有顯露出來，人家的地盤還是不要太過隨意。

做好的菜早就被夥計端給二樓的王掌櫃了，不過王掌櫃每樣嚐了一兩口，然後又讓店小二把這些菜送出去給客人們嘗。

等李清休息夠再去找王掌櫃，王掌櫃早在二樓雅間等著了。剛才那三個菜，客人都說很好吃，味道不錯。既然都說不錯了，王掌櫃自然要買下這三個方子。說不定，有了這幾個方子，他們醉仙樓又會回到以前的地位。

李清三人走進了雅間，王掌櫃便熱情的問道：“大姐，做了這麼久的菜，想必你們幾個都累壞了吧，先喝口水歇歇吧！”

對王掌櫃的突如其來的殷勤還當真把李清給嚇了一跳，能另他改變這麼大，想來她做這幾道菜一定很合她的胃口。

不過沒在桌上見到她做的那些菜，這讓李清有些疑惑，只是開口詢問道：“不知道這幾個菜味道如何？可合王掌櫃的胃口？不知道掌櫃的以什麼價格買我的這些菜方子？”

合，怎麼不合，客人們都說好吃，自然是不會錯的，不過這話他肯定是不能說出口的，

“恩，的確不錯。這樣吧大姐，這三道菜方子，我每道按五兩的價格給你，你們這兩罈子的酸筍，我按五文的價錢買了，對於這價格，你看是否滿意？”

五兩一道菜的方子，李清是不知道價格合不合使，畢竟她做的這錢也沒什麼技術含量可言，很容易就學得會。至於一斤酸筍五文錢，李清覺得挺不錯的。這一點，李清學得這王掌櫃還是比較公平的。

李清臉上的表情沒變，可是卻把李有銀給嚇到了。誰想得到，他娘只是在廚房裡炒炒跺跺的一個時辰，就賺了十五兩銀子。這數字對李有銀來說，那無疑就是個天價。

不管李清滿不滿意王掌櫃這個價錢，李清還是小小的把這價錢往上面抬了抬。“王掌櫃，你看我這個酸筍可是獨家一份，你能不能再多加點。”

王掌櫃聞言，咬了咬牙，“每斤六文，這是我們醉仙樓能給最高的價錢了，不能再往上加了。”

見此，李清滿意地點了下頭。

王掌櫃見李清滿意了，便讓夥計帶著李有銀下去把剩下的酸菜稱了稱。

王掌櫃便趁此機會，寫了兩份合約出來。

李清讓李耀祖念給她聽，聽完後，李清卻小小的提了一個意見，“王掌櫃，你這合約上說，我不能在把賣給酸仙樓的方子再賣給別家的酒樓，要是再轉賣，會讓我們以十倍的價格做為賠償，這點我能夠理解。可是要是是你們酒樓裡自己洩漏出去的，難道也讓我們李家賠嗎？”

“要是是我們酒樓自己的問題，我當然不會找李家負責。”王掌櫃保證道。

李清卻笑著搖了下頭，“我不是不相信王掌櫃，有些事情還是白字黑字寫清楚比較好。”

王掌櫃見她如此堅持，只好再把剛才李清說的情況添了上去。

李清再次確定沒有問題後，這才在合約上用手蓋了手印。