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本門選修課的老師據說是九中斥了重金從新東方請來的大廚,大廚要教學生們包水餃,從和麵開始,然後是調餡,最後是包起來。
花了半節課的時間講解完包水餃的要領之後,大廚將場地交給了底下的學生們。
踏實的大力花菜這組裡,四個人面面相覷,誰也沒動手。
大廚說得太抽象了,學生們都沒聽明白,比如“盆內加適量水,加適量面,揉搓之後,面即可和成”,這說了跟沒說,沒啥區別。
最終還是時桑打破了這種沉默氣氛,躍躍欲試地問向他的三個小夥伴:“你們,有誰包過水餃嗎?”
三個小夥伴無一舉手的。
時桑有點不死心:“妄哥,你不是經常下廚,你也沒包過水餃嗎?”
沈妄心說,我是經常下廚,但我下廚主要是刷小龍蝦、掰小龍蝦的鉗子、挑青蝦的蝦線,廚房有我沒我的區別不大。
怎麼可能包過水餃?
時桑又看向謝衍:“哥,那你呢?包過水餃嗎?”
謝衍懶洋洋地倚桌站著:“這是我為了討好女朋友而學的技能。”
時桑驚了,重點也歪了:“你有女朋友了???”
“沒有。”謝衍說,“所以我不會。”
“……”
說你大爺的廢話呢?
時桑只得看向自己的最後一個小夥伴,抱著微弱的希冀問:“兮兮,那你呢?”
雖然看著林時兮就一副不染人間煙火氣的仙女模樣,但時桑還是不死心地問了一句:“你包過水餃嗎?”
林時兮有些抱歉地表示道:“沒有,但我吃過水餃,應該可以試著包一下。”
“……”
時桑希望仙女能分清“吃過”和“包過”的區別。
這完全不一樣,好嗎?
上課的地點在食堂的五樓,學校專門闢出來了一塊空地給學生們實地操練,每個班都分到了一個新東方大廚,學生們以四人為組,每組一張餐桌,食材供應不限。
時桑這個小組長決定摸著石頭過河,還是實踐出真知,先上手再說。
四個人各司其職。
林時兮去領了兩個盆回來,一個用來和麵,一個用來調餡。
沈妄去領了兩桶5l的礦泉水回來。
謝衍去領了一袋子麵粉和相關食材。
時桑去領了包水餃所需的各種工具。
所有東西集齊之後,時桑這個組長沒有目標了,看向林時兮:“兮兮,你說下一步該幹什麼?”
林時兮憑著直覺說道:“該和麵了吧?”
時桑虛心請教道:“那該怎麼和麵呢?”
好問題。
林時兮把這個問題拋給了沈妄:“你問沈妄,他不是進過廚房?”
沈妄:“?”
進過廚房,不等於,會和麵啊。
雖然不會和麵,但是沒關係,雖然大廚半節課講了個幾秒,但是也沒關係。
咱有萬能的百度。
沈妄百度了下,網友們積極地給出了答案:“先往盆子倒面,再慢慢加水,一邊和,一邊加。”
時桑表示收到。
擼起袖子就是幹,扛起那麻袋麵粉就往盆子裡倒,結果沒把握好麵粉的量,一下子倒了多半盆,開始發愁了:“哎呀,妄哥,面好像放太多了,怎麼辦啊?”
沈妄看了眼:“沒事,多加點水吧。”
謝衍遞來一桶礦泉水。
時桑扛起來,“噸噸噸”地倒了大半桶,又是“哎呀”一聲:“水好像加多了,面又稀了,感覺和不起來啊。”
沈妄正在清洗領回來的案板,頭也沒抬地回道:“加面。”
時桑扛起面袋,一陣操作猛如虎:“哎呀,加了,可面又多了啊!”
沈妄:“那就再加水。”
時桑:“還是不行,這次水又多了。”
“你是不是傻?加面啊。”沈妄被他吵得沒耐心了,將拿著的菜刀咣地往案板上一放,非常不耐煩地扭過頭來,“水多了就加面,面多了就兌水,這麼簡單的一句話,你怎麼就記不住?”
時桑委屈道:“我知道,但盆子盛不下了,馬上就要溢位來了!”
沈妄:“……”
這個二貨!
還能不能幹點實事了?!
林時兮又去找老師要了個大號的盆子,將時桑那盆馬上就要溢位來的面倒進了大盆裡面,剛
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