25.第二十五章 漏風的小棉襖。

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老夥計告訴裴大頭，他現在就盼著小兒子能有裴老二的幾分本事，也憑自個兒把店開起來，那樣從此有了一門正經營生，他們老兩口就徹底踏實了。

他說得輕描淡寫，裴大頭卻是三觀都快顛覆了，老夥計告訴他的事，比當初自家老二突然說要辭職下海的衝擊都更大——原來在外人看來，老二已經是個有出息有本事、比他老子和兄長都更厲害的人物了？

裴大頭是個固執、古板但聽勸的小老頭，自從發現社會趨勢在改變，他也慢慢開始調整心態。

時至今日，他已經打從心底看好並支援老二的事業了。

所以乍然聽到老二堪稱離譜的要求，他在情緒最激烈的時候，也沒有如老大兩口子預料的那般暴起揍人，還能冷靜的聽裴安和繼續忽悠。

作為老父親，裴大頭對自家老二這條三寸不爛之舌深有領會，能給他往下說的機會，就是動搖的開始。

而隨著裴安和深入淺出的精彩勸說，這一絲動搖被一點點放大，最後陷入左右為難的境地。

但裴大頭還有他自己的信念和堅持，不是這麼輕易能說服的。

他沉默許久，張了張嘴想說什麼，發言權卻被不長眼的人搶走了。

裴景書沒注意老父親沉默面具下的欲言又止。

她左看看右看看，好傢伙，一問一個不吱聲，那她就不客氣接過話茬了，“不是二哥，你怎麼還惦記著請人看店，好繼續去賣滷肉飯呀！我們滷味店生意這麼好，抓緊時間再開一家不好嗎？”

她是很支援老爸退休出來幫二哥看店的，但她不理解他對滷肉飯的執著，滷味店的日營收已然超出滷肉飯一大截，利潤率也更高，正常人難道不是趁熱打鐵，多開幾家連鎖店嗎？

可她這麼一說，不止裴安和朝她搖頭，就連不愛指手畫腳的裴平洲都開口相勸了，“老話說得好，貪多嚼不爛，你們的滷味店才開幾天呀，步子不要邁太大，還是先踏踏實實把這家店經營好，打好基礎、也能多積累點做生意的經驗。錢也不是一口氣賺完的，我們一步一個腳印，走得也更安穩不是？”

裴安和十分贊同大哥的觀點，連連點頭，“我也是這麼想的，滷味生意好做，別人也知道，市面上已經有好幾家熟食店了，倘若我們不等站穩腳跟就一味增加新店，不僅未來要自己跟自己搶生意，旁人看了也眼熱，一股腦兒跟風進來，開再多店又能有多少利潤？我琢磨著，再過兩年，老百姓生活水平提高了，在市裡開個兩三家滷味店就可以了，雞蛋還是不要放在同一個籃子裡。所以滷肉飯我還是要繼續賣，這樣一來多練練手藝，二來再攢攢本錢。我現在可以不需要媽幫忙，全程自己動手燉滷肉，也有老顧客評價說有了媽的七八分手藝，我趁機再學幾個拿手菜，說不定哪天就能開飯店了……”

許向華覺得這個她有發言權，趕緊道，“開飯店的成本，就不是滷味店可以比的了。那種不帶包間、普普通通五六張飯桌的小飯店，租金、裝修和裝置弄下來，幾千塊是要的，確實需要多攢錢。”

她知道這麼清楚，是因為孃家一個隔房堂哥，就開這種小飯館，夫妻店不請員工，成本投進去兩三千，當初本錢不夠，堂哥的爺爺，也就是她爸的伯父，親自進城求她爸借錢。她爸作為整個家族最有出息的人，在世最親的血親長輩求上門，抹不開面子，當場借了八百，後來堂哥裝修到一半錢不夠用，又找她爸湊了五百。

所以許向華堂哥的飯店，有一半的本錢是她孃家掏的。不過投入多，賺得也多，年初才開的店，半年時間就把她孃家的債還清了。堂哥兩口子還時不時請她爸媽去店裡吃飯，聊起過年回老家蓋新房，許向華就聽她媽私下說過，堂哥兩口子每月起碼能賺兩三千。

小叔子要是多攢點本錢，開個規模更大更高檔的飯店，她都不敢想象他以後多富貴。

許向華此時把孃家堂哥開飯店的經歷告訴大家，一時間都陷入了對未來的期盼和幻想。

只有裴景書畫風清奇，一臉深沉的託著腮spy《思想者》。

裴景書：e……家人們還是太過保守了，一兩個月開一家新店算什麼，二十一世紀的網紅店不都是這個擴張速度？

不過大哥有句話說得很對，錢不是一口氣賺完的，二哥和大嫂的想法也很具有可行性，條條道路通羅馬，她的最終目的是賺錢，聽誰的生意經都行。

裴景書果斷也投了二哥一票，“不錯不錯，那就好好搞錢開飯店吧，民以食為天，這塊市場足夠大，不怕競爭激烈。”