第7章 豆腐

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黃豆是好東西，可以做豆腐，豆花，豆皮，豆乾，豆豉……全都是美味。

四月準備做豆腐賣。

去水井挑了兩趟水，將水缸灌滿。

泡發了一下午的黃豆，顆顆飽滿圓潤。

家裡虛的虛弱的弱，於是她忽悠了一個勞動力，張大嬸。

“推磨這點小事，哪裡需要工錢。鄉里鄉親，說工錢就見外了。”

張大嬸很熱情。

四月卻堅持給工錢。

“這不是一天兩天的活，這活得長期幹下去。你要是不收工錢，我可不敢請你幫忙。”

“四月，你真要做買賣啊？”張大嬸很驚奇，還有些遲疑，“你一個姑娘家，拋頭露面不合適。”

四月弱弱道：“大嬸，你瞧我們這一家子，我要是不想點辦法，天天坐吃山空，這家早晚得散了。”

“哎！都不容易。工錢也別給多了，一天兩個錢足矣。”

“哪那行。一天至少四個錢，這是說好的。”

說服了張大嬸，開工幹活。

推石磨，煮豆漿，瀝豆渣，滷水點豆腐。

最難的就是滷水。

滷水不可能憑空變出來，本村本鄉也沒有做豆腐的人家。四月只能自己製作滷水。

她要感謝那些年，雖苦，卻讓她學會了許多許多，想敢都不敢想的知識和技能。

張大嬸守在鍋灶邊，親眼看著四月將一碗水倒入瀝過豆渣的豆漿裡面，就看見散亂的豆漿逐漸成型。

“四月，你剛才倒進去的是什麼？”

“滷水？”

“你會做滷水？”

見到四月肯定地點頭，張大嬸忍不住發問，“你怎麼會做滷水？”

四月笑了笑，笑而不語。

張大嬸拍拍嘴，“瞧我這張嘴，不該問的不問。這是你的秘密，守著這個秘密，不怕沒錢賺。”

第一次，張大嬸感覺到這份工作應該可以長期做下去，四月說過的那些話也不是說說而已。

將豆腐放入簸箕，壓實，明兒一早就拿到鎮上販賣。

她躺床上，想著明天要做的事情。

小四小五卻偷偷鑽到她的被窩裡，“姐，天黑，怕！”

兩個小機靈鬼。

“只此一次！”

小四小五連連點頭。

一人霸佔她一隻胳膊，依偎在她的懷裡。

小四秋葵望著她，“姐，你真厲害，什麼都懂。能教教我嗎？”

“我也想學。”小五滿囤緊隨其後。

四月揉揉兩人的腦袋，“想學什麼？”

嗯？

兩小孩想了想，異口同聲地說道：“什麼都想學。”

四月替他們計劃了一下，“不如先學認字吧。”

“姐，你會認字嗎？”

四月點頭，“讀過幾本書。”

小四秋葵都驚呆了，讀書識字是地主家的少爺才能享受的。

再一次證明，自家三姐真的很厲害。

“姐，你是怎麼學會識字的？”小四秋葵小聲問道。

小五滿囤則很崇拜地說道：“三姐這麼聰明，還用學嗎，看一眼就會了。”

臭小子，這麼小就知道拍馬屁，有前途。

“識字這件事啊，說來話長。你們就當是從李夫子那裡偷學來的吧！”

想起了上輩子，四月的一雙眼睛被血色染紅。

父兄從軍中歸來，靠著在軍中的一份恩情，為她安排了一門怎樣看都是極好的婚事。

就是，門不當戶不對。

嫁了人，幾年後世道逐漸亂起來，她去了城裡投奔夫君。

魏郡郡城，一座富裕的堅城。卻因為地處軍事要地，短短數年，遭到了數次圍攻。

最後一次，敵人率領五萬大軍包圍郡城，城內人心惶惶。

她站了出來，組織城內數萬婦孺老幼為守城的將士提供後勤。

柴火不夠，就拆門拆窗，劈桌子砍椅子，從衙門拆到大戶。

糧食不夠吃，每個人每天定額口糧，將城裡所有的土地都利用起來種植莊稼。

大戶的花園，城中空閒的地方，每一寸她都踏遍了，都種上了能種的一切糧食。

布匹不夠用，就自己種麻，紡紗織布。

大夫不夠用，她就和城中婦女們一起跟著大夫學習簡單的是護理知識，儘量減少傷兵的死亡。