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第0330章 九宮神湯
九宮湯完全就是孫子軒信口胡扯出來的,純粹就是為了難為人用的,不過創造一個菜出來,並不是什麼困難的事情,尤其是當孫子軒純心噁心人的時候,就更簡單了。
首先是食材,可貴的挑就是了。
“有一個頭的鮑魚嗎?”孫子軒問道。
巴赫愣了一下,陰著臉搖搖頭回答道:“只有兩個頭的澳洲鮑魚。”
鮑魚這玩意是越大越值錢,幾頭鮑指的就是重量,常說的四頭鮑就是四個鮑魚的重量是一斤,也就是一個鮑魚二兩半,以此類推,孫子軒說的一頭鮑,就是說一隻鮑魚一斤重,關鍵是,這鮑魚不是說新鮮的,說的是乾貨,要去了殼脫了水的那種,這玩意比黃唇魚還稀有,絕對不是說你有錢就一定能買到的。
“湊合用吧!”孫子軒撇了撇嘴道。
巴赫:……
兩個頭的澳洲鮑魚在任何一個國家都是招待國賓的頂級食材,在這裡,卻被孫子軒湊合用,巴赫不無語才真的怪了。
“三尺長的龍蝦有嗎?”孫子軒又問。
巴赫的臉有點黑,搖頭道:“只有一尺長的龍蝦。”
龍蝦和鮑魚差不多,個頭越大越值錢,如果前面加上個小字,那就不怎麼值錢了。這個尺指的是英尺,比華夏的尺短一些,可就算這樣,三尺的龍蝦也有小一米長了,這是龍蝦?這是龍蝦精還差不多。
“也成,對付用吧!”孫子軒撇了撇嘴搖頭道。
巴赫:……
孫子軒特別想要感謝網路小說,因為網路小說當中裝逼的情節一般都需要用到高階的東西,高階食材也算是其中的一種,因此他的知識儲存中多了很多好東西,當然,這個好東西是對他而言,對巴赫而言,純粹就是難題。
東洋島國的和牛、華夏的小尾寒羊……
巴赫的臉色越來越黑,主要是孫子軒所說的每一種,這裡都沒有現貨備著,要麼得尋找差一些的替代品,要麼則需要人立刻去外面購買。
之前巴赫可是口口聲聲說這裡的食材應有盡有,可現在呢?居然一樣都沒有,這完全就是被打臉的節奏,而且還是那種被打臉還得站直了、強撐著、不能躲閃的節奏。
“八二年的威士忌你這裡有嗎?”孫子軒看到巴赫的臉色和鍋底差不多黑了,放出一記殺手鐧。
八二年的拉菲在世界都很有名,可八二年的威士忌就很少有人知道了,實際山八二年這個年份很神奇,這一年釀造出了很多的名酒,只不過拉菲童鞋運氣好被炒作,所以價格大增名氣大增,但威士忌卻由於口味的問題,在華夏很少有人喝,所以就算炒作也沒啥用。
巴赫眼睛一亮,點頭道:“有,八二年的威士忌對嗎?要什麼牌子的?我這裡有……”
巴赫總算是聽到了一種這裡有的食材,那叫一個興奮,就好像有這一種食材就贏了這場和孫子軒的賭約一樣。
“唉!很傻很天真啊!”孫子軒心中暗歎,表面上卻點頭道:“隨便什麼牌子都可以,一八八二年的就行。”
巴赫快要哭了,人家說八二年的什麼什麼酒,說的是一九八二年,這尼瑪直接往前推了一個世紀,就算真的有一八八二年的威士忌,那也是貴族、皇家、超級富豪的非賣品級別的藏品,是用來收藏的,不是用來喝的啊!
“又沒有啊?唉!那算了,就你說的那什麼威士忌隨便來一瓶好了,真是的,什麼都沒有,這也太丟份兒了吧!”孫子軒搖頭道。
巴赫黑著臉,恨不得幹掉這個該死的胖子,不過當他看到助手拿來的各種高階食材之後,心情變得好了一些。
這些頂級食材價格極為昂貴,普通的有錢人就算是掏錢都未必能夠買全乎,尤其是那瓶八二年的威士忌,乃是巴赫精心挑選的,是世界最頂級的威士忌品牌,加上年份,這一瓶的價格就超過了三萬美金,再算上其他食材,沒有三十萬美金根本就下不來。
巴赫雖然擁有世界最頂級大廚的名頭,可在巴菲特的莊園中,一年的薪水也就是二十萬美金而已,這個價格雖然有些低,但是巴赫看重的是名望而不是單純的金錢,他那家被米其林三星認證的飯店,一年的純利潤也有五十萬美金了。
因此,就算讓巴赫掏三十萬美金出來,估計都得肉疼好一陣子。
“只要我品嚐之後說你做的九宮湯是垃圾,哼哼!我看你怎麼拿得出這麼多錢。”巴赫暗想道。
“對了,還有最後一種食材,這也是製作九宮湯的關鍵。”孫
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