第117章 野生鰣魚
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黃紅英頓時就樂了:“那還真是巧了,那丫頭的螃蟹味道確實正宗,也不知道她從哪裡進的貨,這段時間我們吃的都是她店裡送過來的野生水產,味道比市場上賣的好多了。&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;&#;”
周國勝笑著將宋秘書拆下來的蟹肉送入嘴裡,嚐到那熟悉的味道,他不由自主地就點了點頭:“是很難得,這螃蟹跟我很多年前在s市居住的時候嚐到的螃蟹味道一樣,現在都是水汙染,能嚐到這麼正宗的本地大閘蟹很不容易了。黃夫人您這侄女很不錯!”
黃紅英這才像是想起了什麼,拿起公筷夾了一塊剛剛上桌的鰣魚放到周國勝的碗裡:“既然螃蟹吃過了,那您再嚐嚐這個魚,這也是我那個侄女今天送過來的,我怕上桌時間太長了味道就不鮮了,所以讓阿姨等大家入座了才開始蒸。”
“這是鰣魚?”光顧著看螃蟹,周國勝之前並未留意到另一盤是什麼魚,這會兒看到碗中奶白色的魚肉,他才驚訝地發現這盤魚不是普通物。
黃紅英笑了笑,算是預設。
周國勝心下訝然,小心翼翼地將肉夾起來放入嘴中。
彷彿沒有任何阻凝般地化開,舌頭的觸感如絲娟般,鮮美香濃的滋味迅速散開,充盈了整個口腔。
鮮香純正,濃得化不開的,是記憶裡的味道,熟悉而又陌生,遙遠卻又彷彿近在咫尺。
塵封的記憶被這股味道衝開,慢慢地變得清晰起來。
……
朦朧中,一個瘦弱的男孩跟在一個背影佝僂的老頭身後走。
因為是個跛腳野郎中,所以老頭經常是半大小子們嘲笑的物件。
有人開始唱順口溜,於是一群半大小子開始起鬨。
“周野郎,喝米湯,跛著腳,接婆娘,婆娘哭,回娘屋……”
瘦弱的男孩初來乍到,雖然懵懂無知,卻也知道那些不是什麼好話,憤怒的他衝上去和那群小子打成一片。
跌倒了再爬起來,身上臉上都是傷,鼻腔裡全是泥土味,可是他眼中的怒火和堅韌卻是震懾住了那群小子。
回到家的男孩站在院子外,鼻青臉腫,衣服破了個大洞,光著腳丟了一隻布鞋,忐忑地不敢進屋。
穿著粗布衣服的老婦人開啟門,舉起粗糙的手似要揍人。
男孩害怕地閉上了眼睛,巴掌卻遲遲沒有落下,預料之中的責罵化為了一聲嘆息。
再睜開眼,卻看到簡陋的飯桌上,一個小蒸籠裡擺放著一盤冒著熱氣的清蒸魚。
昏暗的燈光下,兩個滿臉皺紋的老人坐在一旁,溫和的目光和慈愛的笑容,看他狼吞虎嚥般地將魚肉吃光。
……
剛剛吃了第一口,周國勝的眼神就直了,記憶在腦海中一一開啟,多少年魂牽夢縈,在嚐到這條鰣魚的這一刻,終於讓他回憶起來,那就是兒時的味道,親人的味道。
老人乾癟的手有些抖,嘴裡嘗著這熟悉的味道,整個人卻是激動得不能自已,渾身都控制不住地顫抖起來,一時間淚花閃爍,老淚縱橫。
周梅婷看到父親居然哭了,連忙站起身來扶住周國勝,急切問道:“爸,您怎麼了?是不是哪裡不舒服?”
一桌子人全慌了,紛紛站起來走到了老先生的身邊。
“要不要緊,是不是要叫醫生來看看?”
蘇振華也沒有料到會出這種事,這可是他宴請貴客,若是出了什麼事,那他這位置恐怕就坐不穩了。想到這兒蘇振華心中一緊,眼神裡有些緊張慌亂。
沒想到這時候老人卻是哽咽道:“六十多年前,我第一次來到s市,我奶奶也曾為我做過一道清蒸鰣魚,那條魚的滋味,讓我畢生難忘。這麼多年我走南闖北,吃過很多次據說是正宗的野生鰣魚,卻再也難尋當年的味道。我以為我都快要忘記那道魚的滋味了,沒想到久違了幾十年,居然在這兒吃到了這麼正宗的鰣魚,這才是真正的兒時味啊!”
眾人面面相覷,老人大概也意識到自己失態,急忙擦乾淨臉上的淚漬,笑道:“我沒事,只是太久沒有吃到這麼美味的魚,所以有些激動。”
雖然霍思寧送來魚的時候黃紅英就已經知道這魚是野生鰣魚,但是到底是什麼味道她也不知道,現在見周國勝都是這種反應,她頓時有些吃驚。
其他人也都用懷疑的目光看向那盤看起來很不起眼的酒釀鰣魚,大家將信將疑地夾了一筷子魚往各自嘴裡送。
鮮香醇美的味道席捲了整個味覺,飽滿的汁液
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