第一百零一章 異常

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周小米一直在想方才林氏做菜的步驟，其實林氏做菜的水平算是挺不錯了，火候掌握的也挺好，至少比許氏和劉氏強多了，只是家裡材料少，像料酒，冰糖，老抽這樣的東西家裡都沒有，只能用別的東西代替，或者乾脆不放，所以味道上肯定會有差別。

不過，家裡用的水都摻了仙府小築中的靈泉水，想必應該彌補了那些不足之處<script type="text/javascript">reads();</script>。

等時間差不多了，周小米便揭開鍋蓋看了看兔肉，一股濃郁的香氣散發出來，她用筷子輕輕的戳了兔肉一下，感覺肉酥爛了，這才往裡面倒了一些鹽，改大火收汁，攪動了幾下準備裝盤出鍋。

“娘，紅燒兔肉好了。”

林氏應了一聲，連忙放下手裡的活計，出來裝盤了，她怕周小米裝不好，再把肉弄掉了，那可就糟蹋東西了。

周翼虎拎著洗好的大腸進院。

“大腸弄好了。”

周小米湊過去看了一眼，周翼虎把大腸洗得很乾淨，筋膜去的也乾淨，大腸沒有什麼臭味兒，微微有些腥氣。

周翼虎的都凍得發紅了。

林氏把手裡做好的兔肉安排妥當，又來處理大腸。

先把大腸加一些醋一起煮熟，料酒能去腥，可是家裡沒有，只好用一點醋來代替。大腸全熟後撈出切絲。

鍋中放適應的油，五成熱時放些幹辣椒丁翻炒，等出紅油後放入切好的大腸絲煸炒，翻幾下等它們均勻受熱後，加入鮮辣椒，醬油和適量的鹽一起翻炒。出鍋！

裝盤，撒些香菜末，香辣大腸也成了。

林氏讓周翼虎把菜端到屋裡去，她自己麻利的刷鍋，做窩瓜燉土豆，這是很平常的一道家常菜，幾乎家家都吃。做法也沒有什麼稀奇之處。但不知道為什麼，林氏做的窩瓜就是比旁人做得要好吃一些。

林氏手腳麻利，加上有周小米幫忙。不一會兒就做得了四個菜。

除了燉窩瓜，她還炒了一個雞蛋，很平常的攤雞蛋，只放了蔥花和油。賣相不錯，味道應該也不錯。

菜做得了。可是飯還沒做。

林氏有點心不在焉，光顧著高興了，竟然忘了做主食。

周小米就道：“娘，先讓我哥把桌子支上吧。他們要喝酒，還得等會吃飯呢，趁這個工夫咱們現做。應該來得及。”

林氏點了點頭，連忙吩咐周翼虎擺桌子。她跟李大夫道：“李叔，今兒你一定要留在這兒吃飯，孩子們都盼著呢，我就做了兩個家常菜，可沒多花錢，連兔子都是虎子自己上山打的。”

李大夫笑笑，顯然很有興致的樣子，“好，好，孩子們請我，我可不敢走，吃飯。”

沒想到李大夫今天會這麼痛快，林氏和周大海都驚訝的看了對方一眼，接著便歡喜起來，李大夫可是請都請不來的貴客。

周翼虎手腳麻利的擺桌子，小小的炕桌放在炕上，顯得有些侷促。農家人請客也沒有那麼多講究，李大夫乾脆脫鞋上炕，跟周大海坐在炕上吃。四個菜被分別擺開，周翼虎拿了兩個小碗，把酒給李大夫倒滿，又想了想，給周大海也滿上了。

畢竟他只是裝病，又不是真的病了不能喝酒，無論怎麼說，都得陪李爺爺喝上一杯。

“虎子，你也坐這兒，陪李爺爺喝一杯。”

周翼虎連連擺手，“李爺爺，你跟我爹吃吧，我去幫我娘收拾收拾<script type="text/javascript">reads();</script>。”

李大夫把臉一沉，“咋的，跟你李爺爺來這一套？過來，坐這兒吃，小文呢，也過來。”鄉下人請客吃飯，孩子和女人是不能上桌的。李大夫怕孩子們吃不著，他心裡不舒坦，乾脆自己喊孩子們上桌。

“行，虎子，你就陪李爺爺吃點吧，聽他的，別惹他不高興。”今天是個難得的好日子，周大海本來也不是個計較這些小事的人，他扭頭又喊了周翼文一聲，讓兩個孩子脫鞋上炕，陪在他和李大夫身邊一起吃。

李大夫笑眯眯的看著這兩個孩子，他心裡是有些想自己孫子了，隔輩人嘛，總是親香不夠。可惜老大生意太忙，一年也只有過年的時候才能帶孩子們回家一趟，老二呢，也不輕閒，家安在了鎮子上，能回來的時間自然也就少了。

他打心眼裡稀罕周家的這幾個孩子，拿他們當自己的晚輩看。

“興子呢！還有小米，也叫來一起吃得了。