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國慶中秋連著過,加上秋天黃鱔沒夏天好撈,很多水產品都價格走高。一些婚宴,小酒店一盤黃鱔泥鰍啥的,隨便賣六十八或者八十八,大飯店直接上百。而且一份菜不可能給你一斤的量,北方的話不知道量有多少,反正南方菜的分量不會大。

一盤黃鱔看上去盤子不小,感覺多,其實便宜的配菜很多的。

劉小菲的二叔剛開店頭幾天生意不好,反而讓他們掙更多了。因為在羅成這邊進貨的時候,進貨價格沒漲。十九一斤拿的貨,要了五六百斤,頭兩天就賣了一百五十斤左右,然後黃鱔泥鰍的價格就開始一路上漲,而在秋天,吃黃鱔泥鰍的人也多了起來。

現在零售價格,小的黃鱔都三十了。這裡小的是指一條在二兩以下的,三兩左右的都賣三十五了。

而且劉小菲的二叔做生意可沒那麼老實,這買魚買蝦的人,不殺帶回去的人還不少。但這黃鱔,體型因為像蛇,很多人不敢殺。好像是這缺斤少兩有無師自通之能,他們就是弄了一個鬼秤在賣黃鱔。

宰人多很,得看人,一些很年輕的人,聽到要幫忙殺的,直接給你八兩。看上去有些精明的顧客,給個九兩。就算是真的完全不殺的,都要給你個九五秤。

就這種重量的鬼秤,二叔他們還覺得自己良心了。要是那些流動水果商販,一些心黑的,一斤只有六七兩都很正常。

搞個八兩秤,那麼現在三十一斤的黃鱔,劉小菲的二叔他們能掙十來塊,貴的更不止。現在一天一兩百斤隨便賣,而且再過一個月,十月中旬的話,就算是南方天氣也涼了,黃鱔價格還會漲。到時候哪怕小黃鱔在秤上隨便作假一兩都好幾塊了。

一天能掙一兩千,劉小菲的二叔他們感覺要發了,本來還想著平時進貨拖欠劉小菲這邊貨款的。但因為大嫂過來了,也就沒拖欠。

但貨款是沒拖欠,可二叔他們竟然玩起期貨的方式來。在知道黃鱔明顯要漲價,二叔直接提前朝劉小菲這邊訂貨。比如一下就要兩千斤黃鱔,說提貨的時候給錢。但他哪有地方一下放那麼多,加上叔侄關係,總不能這樣點貨還要定金吧。

二叔他們玩的就是黃鱔價格還會上漲,一下要二千斤夠他們賣十天的。提前定,按照定的日子算價格,反正一分錢不掏。這萬一漲了,漲一塊就掙二千呀。而且看形式,價格只會漲不會跌。

真跌了,他們又沒付定金,之前預定的就當沒這回事唄。親戚嘛,太計較了那還能叫親戚嘛。

而羅成和劉小菲還真把二叔他們往空手囤貨上面想,因為就二千斤而已,漲一兩塊也就幾千塊。現在黃鱔泥鰍價格上漲,劉小菲已經感覺掙瘋了。而且私房菜那邊的周老闆還給羅成介紹了一筆生意,一個挺有錢的老闆,家裡小孩訂婚。五十桌,得知羅成這邊有野生甲魚,想買五十隻讓人家大飯店直接加工。

二斤半以上到三斤一下的大甲魚,直接要五十隻,人家直接給五萬塊。算是一千一隻了,比市場價格高一些。但一次要五十隻二斤半以上的甲魚,野生的。除非是那種專門搞野生貨的大佬,否則在江洲還真沒誰供的了貨。

普通甲魚分量太小,很多飯店弄甲魚,底下都弄不少鵪鶉蛋。看上去是菜式的需要,其實就是甲魚不大的話,看上去顯少沒排面。

這二斤半以上一隻的野生甲魚,一下弄五十隻,這要懂貨的人就知道排場多大了。而且野生甲魚殼還有人收的,養殖的都能值二三十,得晾乾了的那種。野生的得上百,要是都是二斤半大以上的,光甲魚殼處理乾淨去回收都能一百五以上。

周老闆給羅成介紹這筆生意,羅成還想給他點介紹費的。但人家不要,因為羅成能提供這樣多二斤半以上甲魚,那反而是給他張臉面。而且周老闆也明說了,那邊的老闆是求他幫忙介紹,人家反而欠周老闆的人情。

所以劉小菲的二叔覺得掙發了,其實羅成跟劉小菲最近進賬更多,他三個店鋪生意都比以前好了一些,不是很多。但加上單價的上漲,利潤就等於翻一倍了。

劉小菲的媽媽喊她的妹妹和表妹來幫羅成忙,初衷是幫羅成的同時,也照顧一下妹妹和表妹。這工資算不上很高,但真的幹收銀很輕鬆。這空閒時候可以一起打個牌,在牌桌上,幾個女人自然也會聊到最近賣黃鱔泥鰍一天有多少利潤上面。

劉小菲的二嬸,也是一個口上沒把門的主。聽到大嫂說小菲和羅成最近平均一天就掙二萬多,二嬸怕自己掙的太少沒面子,也說自己生意也很好,一天一二千。跟小菲羅成沒的比,可這買賣是真不錯。

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