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機械廠大食堂,定在五月一號開業。而土雞館也是定在同一時間,主要還是想討一個好灶頭,五一放假出門玩的人多,任何飯店美食類的餐館生意都會好上不少。五一開業,好來一個開門紅。

不過機械廠大食堂這邊,雖然沒正式開業,但已經開始內部經營了。

羅成這邊之前請的煮飯阿姨辭退了,其實煮飯的阿姨也有些不情願的幹了,吃飯的人越來越多,如果不是有附近的幾個店的職工適當的來幫忙,她都忙不過來了。

現在大食堂這邊等於把羅成旗下附近員工的工作餐給接手了,加上食堂自身在籌備的人員,也是要吃飯的。

而員工來這邊吃飯也很簡單,不需要什麼證明。也是拿各種票據來吃飯,飯票,素菜票,半葷票,葷菜票。還有早餐票之類的,不過早餐得正式開業才能用,現在食堂還沒弄早餐。

另外一點就是沒正式開業,菜的品種也比較少,因為採購的菜少,菜價的成本不低。

不過有一點就是,食堂還沒開業,就有收入了。這食堂開始的位置,其實附近的人流量是可以的,如果不是開在二樓,在一樓的話,不打廣告都會很多人注意到。

幾張宣傳海報貼在樓下,其實經營方式和價格很容易吸引人的關注。雖然不是辦會員,但也有點類似,因為起購要花一百塊以上,只不過一些餐飲店給的是能刷的消費會員卡。這大食堂是紙質的票據。

一些年齡大的人,特別是六十歲以上的,那是深有感受呀。特別是以前還當過工人的,走入食堂,發現牆面上不少六十年代以前的報紙,食堂大字標語,裝飾風格。

就連打飯菜的視窗都是那個年代風格的,這對於某一些老人來說,就是他們曾經的回憶呀。甚至就連飯菜票的款式都是仿造那個年代各種票據的風格來製造的。最多就是內容有所不一樣而已。

一百塊而已,對於很多老人來說,算不了什麼。而且就算現在沒正式開始經營,就像這邊‘食堂主任’朱麗說的那樣,這樣一個大場地,老年人完全可以沒事來這邊下下棋打打牌什麼的。

甚至沒事的時候,自己帶茶葉喝茶看書也不錯,而且這邊收集了很多那個年代的報紙。看看他們自己那個年代的報紙,也是一總懷念呀。

就這樣,這機械廠大食堂還沒開業,但已經有不少附近的人買票了。甚至還跟著其他職工一樣,哪怕目前的菜品少,中午還就不回去了,也拿著飯菜票在這邊吃飯。並且很多老人明明家裡有不少像樣的餐具飯盒之類的,不鏽鋼的那種,好幾層,又能保溫啥的。

但他們就是要買這邊食堂提供的鋁飯盒和勺子,每次吃完還自己洗餐具。這平時上午就來這邊溜達,看看他們那個年代的一些報紙啥的。

而到現在,也就是因為時間短,但老人已經有二十多個常來的了。有下棋的,還有來這邊練書法的,甚至不知道誰帶的頭,弄了一個音響過來,放他們那個年代的歌曲了。

按照這樣的形式下去,朱麗感覺這些大爺之類的,主要也是男性居多,就跟那些跳廣場舞大媽找到場地一樣,要主動霸佔食堂空閒時間的場地了。

甚至五月一號開業,這些老人還打算組織節目。這搞的食堂管理者朱麗也很無奈,只能跟羅成彙報了。

要知道這年頭,違背婦女意願,法律會教你做人。但老人,呵呵,很多事情已經超脫法律之外了,就問你一點,你是怕違背婦女意願,還是怕老人在你面前倒下。

食堂是大的很,畢竟幾百個平方,但星星之火可以燎原,朱麗能感覺的出,休閒時間來食堂的老人是隔一天就多幾個。大媽也來了,就跟跳廣場舞的人群裡,總會混入幾個大爺一樣。而來這邊的大媽,人是少,但架不住有才藝呀。

人家說開業要表演節目,那就是來表演的,唱歌和朗誦,那叫一個情感豐富。

反正還沒開業,在朱麗的組織下,食堂大廳已經失守了,她除了聽從。好像也就只能指揮一下廚房人員了,因為大廳已經不用她管了,真的不用管。大廳的衛生,人家大爺大媽都主動解決了。

能來食堂找懷舊感的,在他們這批人裡,年輕的時候不是自身在單位上班,就是父母在單位上班。那個年代的工人是講究覺悟的,思想要端正積極。所以雖然目前只有二三十位老人霸佔了食堂空閒時間,但食堂的什麼東西都是愛護的。

對於食堂大廳被一些老人霸佔的事情,羅成隨他們去折騰,因為幾乎來的人,都買了上百元的飯菜票。他們那些人也就當是交活動場地費了,反正

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