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那對夫妻裡的妻子和孩子還有那兩名僕婦,一起洗豬頭豬尾巴和豬下水這些東西。
洗完後,就由那兩名僕婦來滷煮。
其中滷料,都被汪氏用紗布做成了滷料包。
所以,只要豬頭這些東西下鍋後,直接丟下配比好的滷料包,看著時間慢慢熬煮就可以了。
等到把豬頭豬尾巴豬下水這些東西撈起來後,雞蛋反正是讓人隨便放進鍋裡煮。
在塞北,雞蛋是兩文錢一個,汪氏把滷蛋直接定價為五文錢,其他滷味卻是定價八十文一斤。
其中豬頭上的豬耳朵,還有豬舌頭,被分別割下來,可以單獨的賣。
滷味鋪子開張三天,便被全城的人給記住了,蜂擁而至的人無數。
饒是汪氏每天讓人在全城的屠夫手裡,訂了五頭豬的量,都被賣了個精光。
“夫人,不如再讓屠夫多殺幾頭豬吧?”
去拿貨的明叔,忍不住來找汪氏。
汪氏卻想起寧芃芃的一句話,什麼東西都不如差一口好吃。
客人要是把喜歡吃的東西,一次性給吃個夠,那下次肯定就不會再光顧。
就算再好吃的東西,一次性給吃吐了,那也變成不好吃了。
可若是,永遠差那麼一口,沒吃夠,那麼就能一直吊著人的胃口。
所以,汪氏對明叔搖了搖頭,只說每天只訂五頭豬的量,就足夠了。
因為這城裡的人,老是買不到滷味,便每天大清早都有各府的下人,在還未開門的鋪子前面排隊。
生意可以說是一飛沖天,一本萬利。
汪氏每天數銀子,手都快數抽筋了。
“你這財迷,咱們家的銀子,我記得可比你現在手裡多多了吧?
當初每次我跑商回來,拿給你的銀票時,也沒見你這麼激動啊!”
寧老三有些幽怨的躺在床上,看著盤腿坐在床上數銀子的媳婦兒,不解的問道。
“你不懂,銀票那就是一個數字,哪有這麼多銀子和銅板,放在眼前,讓人快樂呀!”
汪氏白了寧老三一眼,把數完的銀子,一個個放進自己的錢匣裡。
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(本章完)
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