第三百二十三章 夜宵，油爆知了猴

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楊鐵錚擔心幾個孩子拿著這麼多錢出去，要是遇到了歹人會出事，所以才會提出這個條件。

“啊？”幾個小毛孩一聽，眼睛不由一亮。

小三毛一臉驚喜地說道：“水生叔叔，你是說我們可以坐著你那輛汽車去鎮上買東西嘛？”

“當然！”楊鐵錚笑了笑，“不過前提是你們得聽話！不能自己私下裡把錢花了，怎麼樣？答不答應？”

“答應答應！”幾個小毛孩立即忙不迭地點著頭，紛紛向楊鐵錚伸出了小拇指，“咱們拉鉤！”

“好！”楊鐵錚哈哈一笑，伸出了兩手，跟幾個小毛孩一一地拉了鉤。

“拉鉤上吊，一百年不許變，誰變卦誰就是狗祖宗！”

在一一說完試驗並蓋上拇指印章後，小屁孩們便哼著山歌，屁顛屁顛地離開了。

等到小毛孩們走後，劉子齊湊了過來，看著楊鐵錚手上拎著的那幾個袋子，好奇地問道：“楊老弟，這幫小孩子賣給你的是什麼啊？就這麼一袋就得好幾百的？”

“這個啊？你自己看唄！”楊鐵錚笑著將其中一個袋子開啟來，露出了裡面堆成一堆的知了猴。

“我去！”看著裡面那一堆看上去毛茸茸、格外恐怖的蟲子，劉子齊頓時就跟炸了毛的貓似的一下子跳了開去，“這什麼東西，這麼噁心！”

“噁心？不會啊？”看著劉子齊那一臉驚恐的樣子，楊鐵錚頓時起了戲弄之心，從裡面抓了一把出來，故意放在了劉子齊的面前，“這不是挺可愛的嘛！”

劉子齊再次躥了出去：“啊！你給我拿開拿開拿開！這什麼東西？不會咬人吧？哥最近剛想找個女朋友呢！別靠近我！”

“哼！”坐在一旁的劉老爺子看著自家孫子這麼沒膽的樣子，不禁輕哼一聲，沒好氣地說道，“叫什麼叫？就是一些知了猴而已，又不會咬人！瞧你這德性！平常天不怕地不怕的，竟然還會怕這些小東西！真丟我們老劉家的臉！”

一旁的劉奶奶笑呵呵地說道：“說到這知了猴，以前小時候倒是經常跟村裡的小夥伴們一起去山上抓呢，抓了滿滿一大袋回家，讓媽油炸了吃，那味道，現在好像還留在嘴裡呢！”

“什麼？！這東西還能吃？！！”劉子齊一聽，更是覺得自己的肚子在反胃，“奶奶，你們那個時候真有那麼困難嗎？連這東西都吃？”

“屁話！當年兵荒馬亂的，餓死的人多了！我們能活下來已經是祖宗保佑了！”劉老爺子狠狠地等了劉子齊一眼，說道，“不過這知了猴啊，味道確實不錯！可惜杭城沒有吃這個的習慣。當初我們在山東插隊的時候，一到夏天，一個村子的人都上山抓知了猴回來油炸吃！那味道，真心讓人懷念！”

“是呢！”劉曉梅在一旁笑著說道，“小時候大哥就經常帶著我們滿山地找知了猴，然後拿回家吃，甚至還用這知了猴跟其他小朋友賭博呢！”

看著眾人露出的那一臉回味的樣子，楊鐵錚笑了笑道：“現在這時間也晚了，我給大家去弄點油爆知了當夜宵吧！”

“啊？可以嗎？”劉老爺子一聽，不禁有些意動，將目光投向了一旁的孫友德，作為一名中醫國手，孫友德的話可以算得上是玉律金科了！

“沒關係，偶爾吃幾個沒事，”孫友德笑著說道，“這知了猴富含蛋白質，不含油脂，營養價值高，只要不是對蛋白質過敏的，吃一些都有好處！”

“那行！我這就去弄！剛好灶臺裡面的炭火應該還沒完全熄滅，弄起來也快！”楊鐵錚拎著那幾袋知了猴進了廚房，用山河水把那些知了猴清洗一番，撒上鹽，直接收進了山河圖中。

隨後，楊鐵錚來到灶臺後的火爐前，將爐內的炭火重新吹燃起來並加上了幾把木柴，等到火焰上來後，楊鐵錚立即在鍋裡倒上了油，然後將已經在山河圖裡醃製了一個多小時（山河圖的時間）的知了猴取了一些出來，然後一股腦兒地倒入到油鍋中炸了起來。

“嘩啦啦啦~~”在一陣油爆聲後，隨著一陣白色煙氣的出現，一股撲鼻的香氣便從鍋裡散發出來。

撒上一些花椒、再抓幾個小辣椒，配上其他調料，楊鐵錚便乾淨利落地將這些知了猴盛起，裝了滿滿一大盤，又在上面撒上一些蔥花，然後往鍋裡舀了一瓢水，免得這鍋被還沒燒盡的火給燒穿了，然後便端著那盤香氣撲鼻的知了猴走出廚房，前往前院。

“唔！好香啊！”楊鐵錚的人還沒到前院，那一盤知了猴的香氣便已經惹得眾人頻頻回頭張望。

楊鐵錚把那滿滿一大盤的知了猴