第二十五章 靠勞一下自己
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調料不缺不用買,上次陸三娘給她做月子買的還沒怎麼動,空間裡一整個貨架子上都是,要什麼有什麼。
別看她以前不會做飯,但是在超市看到調料架上的東西,她還是不由自主的買了。
妥妥一個吃貨,就連火鍋底料,袋裝榨菜,各種罐頭她也備了不少呢。
畢竟能省事的,以前她都不會去費事。
現在不用學習,不用出任務,有了時間,自然想好好的生活。
來到肉攤前,看著五大三粗的老闆,正在分割一整頭豬,看來是早晨新宰的,剛剛拉過來。
見有人來買肉,老闆一邊分割肉,一邊熱情的招呼著她。
“小娘子買肉啊?這肉可是今兒早清剛宰的,新鮮著類。”
喬麥看了看那些肉,後悔自己前世沒在空間囤些豬肉,這裡根本沒有肥瘦相間的五花肉,厚厚的白肉上,只帶著一小層的瘦肉。
最瘦的地方也就是後座,但後座的肉不適合紅燒,最適合紅燒的就是肋條那塊,俗稱五花肉。
可是她看了看,好肥哦,看著就沒有食慾,於是指著前膀那塊肉。
“這兒多少錢一斤?”
“三十文。”
“後座呢?”
“也是三十文一斤,板油十五文一斤,豬頭五文一斤帶骨,豬蹄,豬尾巴,下水都是五文一斤,大骨頭兩文一斤。”
店老闆怕她一個個問的麻煩,一口氣全給她報了價。
“那就給我來五斤後座肉,五斤前膀肉,這幾塊板油都要了。”
“小娘子,天熱,買這麼多會壞的。”
看來這屠夫還是個良心賣家,這句話頓時讓喬麥對他心生好感,決定以後多照顧他的生意。
“壞不了,我只留些瘦的中午請人吃飯用,肥的都煉了油,油吱啦包餃子,家裡人多。”
“哦,那還行。”
老闆給她稱肉時,稱都是高高的,稱好後喬麥付了錢,本來還想買些肥腸豬蹄什麼的,想想還是算了,豬蹄上的毛還要刮,太麻煩了,以後再說吧。
等冬天再跟肉老闆訂一些,燉上一大鍋,到時候請陸三娘一家都來啃。
對了,還有豬頭肉,也是很好吃的,她最喜歡的是涼拌豬耳朵,空間有萬能調料汁,用它做任何冷盤都會很好吃。
想想口水就在口腔裡氾濫,把肉放在籃子裡直接回了家。
一到家裡,她就回了空間,看看孩子還在睡,她不敢發出一絲聲響,開啟電腦在網上查起來。
把熬豬油,紅燒肉,麻婆豆腐,炒空心菜,蔥花雞蛋的作法一一記在腦中。
需要的調料也都從貨架找出來,一樣倒出來一些拿出了空間。
站在廚房,她深吸一口氣,來到案板前,留出一塊做紅燒肉,其它的都把肥肉剔了出來,切成小塊,又把幾塊板油切成小塊。
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