第三十八章 誰不喜歡吃?
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,打算出去看看有沒有賣韭菜的。
正好和喬實誠他們錯了過去,不然今兒又得有一場好戲看了。
自從左鄰右舍幫她抓壞人這晚起,喬麥就對他們生出好感,出門遇見都會客氣的打招呼。
誰家來她的攤位前買東西,她都會給便宜不少。
這才多長時間,碰見後都非常的熱情。
“小娘子,不擺灘了?”
“賣完了,買點菜,給自己改善一下。”
“晚上吃啥?”
“包餃子吧,上次煉油還有不少油吱啦呢。”
“呦,餃子哦,不錯,不錯。”
喬麥笑著來到繡莊,“掌櫃的,晚上包餃子,你們來吃麼?”
“來,都來,我們都來,”
“那行,那我買多點韭菜,”
在路邊看了看,賣菜的好象都收攤了,於是她跑到景泰酒樓,這會兒裡面還有客人沒走呢。
“佟掌櫃好”
“哎呦,喬娘子,什麼風把你吹來了?”
“你這兒有韭菜嗎?”
“有,今兒送菜的送了不少,還有好些呢。”
“賣給我一大掐?”
“賣啥賣,又不值錢,用多少儘管拿,平時沒少沾你的光。”
“那我就不客氣了?”
喬麥隨夥計到了後面,果真不少呢,拿了韭菜,從酒樓出來。
“佟掌櫃,你們酒樓用這韭菜炒啥菜?”
“韭菜炒雞蛋味道還是不錯的,好多客人喜歡這一口。”
“你們不包餃子?”
“天熱調餡包的話太麻煩,要是天冷還可以提前包出來,等客人點的時候一煮就可以了。”
“那您這冰窯真應該挖了一個,自己用著方便不說,還可以儲存食材呢。”
“明年再說吧。”
喬麥挎著籃子回來,陸掌櫃正巧不忙了,“妹子,來,咱們一起摘韭菜。”
“我自己回家摘就行了。”
“這樣快點,快過來,正好我這會兒不忙。”
兩人在鋪子門口,把韭菜摘乾淨,喬麥就回了家。
餃子餡她在網上都查過,各樣餡料怎麼調配也都記在了心裡,還試過兩回,應該沒問題。
來到廚房,她把油渣從空間拿出來,倒在案板上剁碎放進盆裡,韭菜洗乾淨控幹,切成小丁放到油渣裡。
倒進醬油,鹽,味精,蠔油,十三香拌勻。
幸好沒人,不然讓人看見,她一翻手出現一味調料,不用了再一揮手就不見了,還以為家裡鬧鬼了呢。
把火生著,大鍋裡倒了一些素油,油熱蔥末薑末往裡一放,激出香味熄火,把油燒在餡上,再這麼一拌,韭菜油渣的香味立即飄散開來。
左鄰居是一個寡婦,姓陳,帶著一個八歲的男孩兒,一直在這裡租住著。
那天晚上,喬麥才算是剛和她相識。
右鄰居,是個大雜院,是三家人合租的一個宅院。
袁家起帶著孩子,就住在這裡的西廂房。
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