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我們這裡沒有幾個人會鮮著吃,大多數是曬乾了燉雞或者燉排骨吃,如果遇到了陰雨天氣,根本就曬不出來。”于山道。
“相比雲省那邊的牛肝菌,我們這邊的確實差了點,鮮著吃居然能夠讓人拉肚子,這都比得上見手青了。”張數搖著頭道。
“見手青?”于山疑惑的道。
“牛肝菌的種類很多,常見的就有白牛肝菌、黃牛肝菌、紅牛肝菌,此外還有一種叫見手青的菌種,堪稱‘菌菇界的河豚’,見手青帶有毒性,但味道很好,只要料理得當就可放心食用。”張數道。
見手青是一種野生菌,學名叫小美牛肝蕈,手摸到此菌體後,菌子就變成紫青色,顧名思義稱之為“見手青”。
“常見的有‘黃見手’、‘紅見手’,價格相比松茸、乾巴菌、雞樅菌要便宜很多。”張數一邊走一邊解釋道。
見手青一般在6月下旬成熟,七八月是產量高峰期,進入9月以後就很少了,因此遇到了就要抓緊時間吃。
“你們回來了?這是什麼東西,居然這麼多?”兩個人說著話,不知不覺就回到了于山修煉的那棵大樹之下。
“採了一些牛肝菌,就是我們先前吃的那些,我們吃了之所以拉肚子,完全是因為我們吃的鮮菌太多了。”張數解釋道。
“只有牛肝菌?”崔猛此時已經恢復了不少,所以也有了說話的興趣。
張數笑了笑,道:“只有這些,再有就是一些毒蘑菇,靈芝是沒有的。”
“我就說靈芝不是那麼好找的,深山裡面找不到,這裡更不會找到了。”此時張婷快人快語的道。
“好了,這場進山總算有點收穫,我們還是出山吧!”這時另外一個女人開口道。
于山看了看天色道:“天色不早了,你們在這裡休息一會,就順著這條峽谷向外走,我先回去給你們燉一鍋雞湯,給你們補一補,要不然,時間就太晚了。”于山道。
“下山的路還有很遠?”張數問道。
“如果不能抄近路,還有幾十公里,今天晚上你們肯定沒法下山。”于山道。
“那行,你先走一步,我們慢慢的跟上。”張數看了一眼崔猛,雖然有點擔心,但還是一咬牙應承了下來。
于山笑著道:“從這裡走,距離谷口還有三四公里,那裡原來是我們村子的舊址,還有一些房子能夠住人,先到那裡再說吧!”
“原來這條山谷之中有村子啊!”于山這麼一說,張數四人全都鬆了口氣,不過,于山看著他們,卻是有點失望。
不過,想到他們看于山,也應該有點奇怪,所以于山也就見怪不怪了。
于山出現的太過詭異,自然會引人注意,一個十六七歲的小孩子,在深山之中活動了那麼長的時間,怎麼想怎麼怪異。
于山沒說什麼,直接抓起裝著松菇的編織袋,向外走去。
不管這幾個人是來找靈芝還是松茸,也不管這是松茸還是牛肝菌,于山的習慣叫法還是松菇,而村裡的老人管這東西叫莪子,有這些收穫于山就已經很滿足了。
至於這四個男女進山的目的,于山卻是不關心的,只要他們對於山沒有威脅,于山就當做不知道。
等轉過一片小樹林,感覺張數四人看不到了,于山加快了腳步,幾乎是如飛般向外跑去。
只是用了十來分鐘,就跑到了他放置野雞和野兔的那棵大樹,從樹上取下那個裝著野雞和野兔的編織袋,于山再次加快速度向外趕去。
山谷之中深入一兩公里,就全部變成了雜草和樹木,由於這裡的土地肥沃,所以草木更加茂盛,就算于山,在這種地方也沒法跑得太快。
這還是他比較熟悉周圍的地形,要不然,速度還要慢。
花費了十幾分鍾,于山才走出山谷,來到了天元村舊址。
留下了一隻母雞,于山拿起其他東西,直接翻過了荊條山,回到了曬穀坪。
野雞和野兔塞進了一個小洞裡,這個小洞是天然形成的,並不大,只有一米深,一米半高,這樣的小洞自然沒法住人,但放點東西還是可以的。
把那些松菇全部倒出來,攤平,放在曬穀坪的岩石上暴曬。
十月份的天氣已經不算太熱,不過被曬了一天的岩石,熱度還是有點的,正好晾曬今天採集的松菇。
晾好了,于山翻身再次進入了天元村。
進了村,于山先進廚房燒上了一壺水,接著出去殺雞。
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