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酒席菜式由田氏和大姨商定,錦繡從旁給點建議,所有采購事宜有大姨夫把管,關傑兩年前殺豬賣過豬肉認得鎮上屠夫,豬羊肉由他負責,而關木則負責找好專門做村莊酒席的廚子,新房入火,來客多是村鄰鄉親,圖的是熱鬧喜慶,要的是實惠滿足,有大碗酒大塊肉就是最好的,不像城裡那樣要求精緻浮華,所以廚師水平沒必要太高超,只需要憑主人家提供的食材擺出相應的菜式,讓客人們吃得滿足高興就成。
錦繡雖然會做幾道好菜,這些日子也時不時地以學做菜為由露兩手,直吃得大夥兒朝她豎大拇指,但她還不至於勇敢到攬下酒席廚房差事,開玩笑,東山村二百戶人家,要是每家來一人,只來一半就滿滿十桌了,何況農村請客多半大人會帶一兩個小孩,這樣就得多開好些桌席,加上田姥爺那邊來的親戚肯定不下六七桌,跟著田大姨來的方家親戚說好了得有三四桌,可能還會有些冒出來了才知道的親戚,預計三四十桌酒席肯定是跑不脫的,菜式又要求量多、豐盛,錦繡再能幹也搞不掂,所以,她老老實實地一聲不吭,由著大人們去安排。
這寒冬臘月裡冰雪覆蓋大地,綠葉青菜是找不到的,關家原先窖藏的一些菘菜也已經吃得差不多了,剩下的全都蔫不拉嘰,估計到臘月二十那天連蔫菜葉都沒了,大姨家倒是可以提供幾大簍菜乾、瓜幹、蘿蔔乾,提前帶了過來,錦繡趁人不備一古腦全放進洞天,乾菜儲存的當兒可吸取洞天靈氣,以還原蔬菜的營養、增加鮮味。
她在洞天裡也製作了許多菜乾、泡菜,菜園子裡眼下又有一批蔬菜等待收割,洞天氣候,瓜果成熟了不摘取,它也好好兒地儲存在枝頭,就算摘下來,也能長時間保持新鮮,但錦繡想著多收一茬是一茬,就算大冬天的不敢輕易拿出來,也可以做成清香甜脆的泡菜,至少還能保留些綠葉蔬菜的新鮮味兒,到時候去一趟縣城,把這些泡菜全部“買”回來,供應酒席之用,讓客人們吃個痛快!
今年是來不及了,等明年冬天再想法子弄出個暖棚來,那時候,在白雪飄飄的天氣裡吃鮮嫩的綠葉蔬菜,就不算怪事了!
姐妹三個要負責準備參加酒席的客人回禮,就是把事先做好的點心用幹荷葉或芭蕉葉包捆起來,客人吃完酒席回家時人手一份,分發給他們帶走。
這些點心可以用洞天出產的糧食,研磨成粉拿出來製作,省得又花錢購買材料,另外這天寒地凍的,讓大夥兒吃些蘊含靈氣的洞天食品,可以提高免疫力預防時病,也是一樁好事。
其它的不必多管,到時村裡會有很多媳婦嬸子們過來幫忙,擺桌子端盤子收拾碗筷洗洗刷刷這些活兒,都用不著小姑娘,錦繡她們估計也就是這裡走走那裡看看,從旁遞遞話,充當小丫頭為老人小孩們送杯水添個碗而已。
錦繡一家為喬遷之喜做準備的當兒,臘月初七,與錦繡解除了婚姻的鎮上張家父子提著禮品來到東山村,拜訪馮家秀才老爺馮進。
此時的馮家正在修建房屋,院子裡亂糟糟的,因為塌的是供祖宗的堂屋,馮老爺子不能不著急,得了田氏給的三十兩銀子,就趕緊籌備材料重新砌蓋堂屋,以期能夠在大年節時有個地兒供奉祖宗。
幾個匠工在忙活砌牆,馮家的女人孩子們就圍坐在廚房前邊的空地上曬太陽,馮梁氏、馮棗花和劉氏順便摘弄些泡好的菜乾,打算等會用做午餐的下飯菜,馮桃花和馮柳花則做她們的繡活兒,趁著年節前還有幾個集日,趕緊多做出些繡品,能賣得幾個錢是幾個錢,攢自個兒的體己,她們可不含糊。
小梁氏卻攏著她的閨女窩在房裡沒出來,說是陪馮進和兒子馮玉文讀書。
劉氏對此很不滿,低聲嘟噥著,埋怨小梁氏偷懶不幹活,引起馮棗花的共鳴,兩人你一句我一句地給馮梁氏上眼藥,大批小梁氏的不是。
馮桃花在一邊兒聽著,順便也提了件事,說前兩天梁家大表哥、即小梁氏的大哥來過,小梁氏送她大哥出門的時候,偷偷塞了個像是銀子的東西給人帶走了!
馮梁氏一聽就惱了:小梁氏能這麼體面地嫁給馮進可全是自己這個姑母一手替她張羅打算的,她這些年跟著馮進在外頭過慣了安逸日子,不肯回老宅侍奉公婆,那也罷了,只要她乖乖聽話,每季拿錢回家來,凡事聽婆婆的安排,馮梁氏是半點不會為難她。開頭還挺好,不料想近兩年來小梁氏卻是開始不聽話了,拿回家的銀錢越來越少,還自作主張,往梁家給她父母兄弟送錢送物。要知道那梁家也是馮梁氏的孃家,馮梁氏三個兄弟,還有個老孃在呢,老孃跟著大哥住,小梁氏的父親是二哥,通常年節
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