第8章

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好明說出來。

何曾氏還是希望女兒找一殷實的人家，最基本就是不愁吃穿。便對閨女道：“你放心，娘不會給你找這種人家的。你以後收收心，多跟你嫂子在家裡學著擔擔家務。”

既然婆婆指名了要她帶，張惜花十分識趣道：“娘，您放心，只要小姑想學，我會幫著小姑的。”

何曾氏道：“她從出生起，就沒拿過幾次菜勺子，老大媳婦你做飯還行，就在這方面讓她多用些心思吧。”

張惜花點頭道：“是。”

女人家的話題，男人們也插不進話，何大栓和何生兩人吃完丟了碗筷，在椅子上休息了片刻，又頂著烈日外出幹活了。

何元元倒也老實，下午的時候，就跑來跟著張惜花做事。嫂子做什麼，她就瞅著能搭把手的就搭把手。

兩人把攤開曬在幾個簸箕裡面的芥菜收回來。張惜花就問道：“小姑，咱家裡有小口徑的大罈子嗎？”

何元元問：“什麼樣的罈子？”

因為打算做存放時間久的酸菜，首先得選密封性強的罈子，於是就把自己想要的解釋給小姑子聽。

何元元道：“我找娘問問。”

何家倒是閒置了幾個罈子，這會兒都找了出來，反正只是先試試，張惜花就挑選了其中一個較小的，預計也能把這次曬好的芥菜裝滿。

何元元主動接過了燒水的活，這會兒水燒開了，張惜花用筷子夾著一顆芥菜，然後在開水鍋子裡先把根部燙了，再燙菜葉，一顆也就用時半分多鐘，燙好後就先放在空置的大木盆裡面，再繼續，等所有的芥菜燙完，就放在木盆子裡等待晾涼……

傍晚時分，芥菜晾涼了，就一顆一顆碼放整齊裝罈子裡面去。再把早已經調好鹽味，放涼的適量開水倒入罈子裡面，上面放一顆乾淨的大石頭把芥菜壓實了。蓋上壇蓋不讓氣體進入罈子裡，密封好了後就放在陰涼的屋子裡存著。

做這個，而不做鹽制醃菜，本意就是為了能省鹽巴，並且酸菜跟鹹菜不同的地方是，酸菜能保持新鮮的樣子。

而鹹菜只得用水泡開了燒來吃。

為了讓男人們體力好，張惜花晚上繼續做木瓜鯽魚湯，都是一家人，沒必要藏私。她把這道菜的做法，完全交給了何元元。

吃飯的時候，何元元得意的宣佈道：“這可是嫂子在旁指點，我親手做的，大家嚐嚐看，夠不夠火候？”

何大栓先把自己碗裡的喝了一口，然後點頭道：“跟阿生媳婦做的沒差，往後可得跟著你嫂子好好學。”

何生看了一眼自己媳婦，倒是沒有多話，悶頭吃起自己的。

何曾氏吃著也覺得挺好，對兒媳婦與閨女的行為表示了肯定。

晚間歇息時，張惜花趕了蚊子，再熄滅了油燈，屋子裡立時黑漆漆一片，她摸索著爬上床，丈夫睡得很熟，呼吸間還打起了小小的呼嚕。

天熱，現在床上只鋪了一張竹蓆，何生是完全不用蓋被子睡覺，張惜花還是喜歡在肚子上搭著薄被。不然熬一晚上，肚子就該著涼了。

眼看著一場饑荒即將來臨，又該有多少人食不果腹，會餓死多少人？似乎自從她記事起，年年都有人餓死，他們張家日子亦十分艱苦，父母整天愁，她也愁得慌，為了讓弟妹們吃飽肚子，她小小年紀就開始田間、地裡、山上倒處尋摸能入口的東西。

孃家陽西村每年都有剛生下來的孩子活不過一年就夭折，而他們張家兄妹四個，卻全活了下來，也跟這些年她盡心盡力帶著弟妹有很大的關係。

為了養活他們，爹孃白日裡像騾子似的忙碌，張惜花自從懂事起，就開始幫著父母分攤家務，不學著又能怎麼辦？她是長女，爹孃出外幹活時，能擔當起責任的也唯有張惜花。

家裡田地本來就不多，如今糧食歉收那可該怎麼辦呢？最小的弟弟張祈源才六歲。一時間，張惜花輾轉反側，卻怎樣也無法入眠。

張惜花睜著眼睛，聽著耳畔自己男人的呼吸聲，想想她如今也是有男人，有依靠的婦人了，娘曾經對她說過，不管日子多難，將來嫁了人，丈夫才是她真正的依靠。張惜花此時突然有些理解這句話了，思緒到了此時，慢慢的，她那顆躁動不安的心才漸漸平靜下來……

不由自主的，張惜花挪著身子往何生身邊靠攏。

何生光著膀子，下面只著了一條褻|褲，天氣熱，這樣睡覺也舒服很多，張惜花貼過去，臉龐就挨著他的肩膀處，挑了個舒適的姿勢，就閉上眼睛。

何生向來睡眠淺，娶了張氏後