439 番外六

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正

時值初夏，天氣晴好，剛成熟的枇杷，幾乎佔據了每家每戶的餐桌。

倪宅裡，也不例外，個大皮白的枇杷，是最甜的，不僅倪重陽喜歡吃，倪以勒和倪以琳，也是喜歡的很。

楊端午照顧著一家大小的起居飲食，自然也是挑選最好的食材給家裡人享用。

雖然倪宅裡條件很好，可以說是想吃什麼就可以買什麼，並不差錢。

但持家有道的楊端午，還是能把幾乎每一點食材，都利用起來。

白天，楊端午給家裡人做了一道美味的酥排骨，而在做的時候，煮了一鍋排骨湯。

這排骨湯味道很是鮮美，但單單喝湯，又覺得太過簡單了些。

看見廚房裡還有一些食材，楊端午便琢磨著，給大家來個排骨煲仔。

很快，楊端午便把食材整理出來了，有白菜，有魚肚，有蝦肉，有豆腐，還有一把鮑魚乾。

而在下鍋之前，楊端午就已經想好了這道菜的名字，叫做骨湯海鮮豆腐煲。

在鍋內加入適量的排骨湯，並加入適量的燒酒，等排骨湯燒開之後，再放入適量的胡椒粉末和鹽。

這時候，就可以將洗好的白菜放進鍋裡了。

簡單的用排骨湯水汆燙一下，就得趕緊將白菜撈出來，然後放入另外一個砂鍋內。

這砂鍋待會兒還要上火去煮，而這白菜，是打底的。

等白菜弄好之後，就輪到豆腐了。

這豆腐的準備過程和白菜一樣，也是在排骨湯裡簡單的汆燙一下，然後就可以撈出來，也放在砂鍋內準備。

因為待會還要在砂鍋內煮，這豆腐選用的，是滷水點的豆腐。

將這兩個汆燙好後，楊端午便把一股腦的海鮮都倒進了排骨湯中，什麼鮑魚片啊，蝦肉啊，魚肚啊，統統一鍋煮。

因為這些都是之前做菜後剩下的，雖然東西很鮮，但量比較少，單單燒一個不好看，而這樣放在一起煮，也不失為一個好辦法。

很快，海鮮那獨特的香味，就彌散開來，將在外院的花貓，都吸引了過來。

楊端午看花貓可愛，便扔了一小塊魚內臟給它。

這花貓也是不含糊，一口便將這人間美味給吞了進去。

這邊，等蝦肉燒到八成熟，慢慢變得不透明的時候，楊端午將一碗薄薄的水芡粉倒了進去。

然後，又倒了點辣椒油和芝麻油進去。

最後，將所有的東西，都統統倒進了砂鍋內，將砂鍋放在火上再煮了大約一炷香的時間。

這鍋骨湯海鮮豆腐煲，就算成了。

當楊端午將這一個熱氣騰騰的砂鍋端給倪重陽的時候，倪重陽的鼻子，也是不由自主的猛的一嗅。

“好香，什麼好東西！”倪重陽站了起來，走近了這骨湯煲。

當楊端午開啟砂鍋蓋子的那一剎那，混合了海鮮香，豆腐香氣，辣椒麻油香等各種香氣的氣息，像強盜一樣，肆意的攻擊著倪重陽的味蕾。

雖然已經吃過不少山珍海味，但這道骨湯煲，卻還是讓倪重陽眼前一亮。

“我看你也應該餓了，先吃吧。”楊端午站在一邊，笑著對倪重陽說，“米飯，我也給你帶過來了。。”

很快，倪重陽就在楊端午的注視下，一個人將一砂鍋的骨湯海鮮豆腐煲給吃完了，而那碗白米飯，也似乎比平時香了很多，也是吃的一粒不剩。

從此以後，倪重陽就深深的記住了這道美味的私房菜，逢人便誇楊端午燒的這個菜如何如何，很快，不僅周瑜恆知道了，就連當今的皇上，也都知道了楊端午會燒一個骨湯海鮮豆腐煲，很是特別，也很是美味。

終於，好奇心驅使下的朱秋懷讓楊端午也給自己和大臣們燒了一鍋的骨湯海鮮豆腐煲。

而當太監們將骨湯海鮮豆腐煲端出來的時候，強烈的香味，大家的喉嚨，都不由自主的吞嚥了一下。

如果說御膳房裡，還有什麼是讓朱秋懷所不滿意的，那恐怕就是太過浪費食材了。

而楊端午可以變廢為寶的能力，讓這道菜，變得更加有口皆碑。

很快，徵得了楊端午的同意，朱秋懷將這道菜的配方和烹飪的方法，都昭告了天下。

而這骨湯海鮮豆腐煲，自此，也成為了一道人人皆知的名菜而流傳了下來。

楊府內，柳樹垂在湖面上，在清風的吹拂下，柳樹樹梢在水面上來回掃動，劃出細細的波痕。

在湖面的兩旁，