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黛玉雖不是頭一回做東,但卻是頭一回招待榮國府以外的客人,不免更精心一些,因她們女孩子們不看戲,且是還劉艾生日宴會的席,故未請戲班,黛玉根據在席間記住的各人喜好,將列出來的選單看了又看,又安排更衣之所,處處打點妥當。
劉家請賞紅梅,黛玉不喜拾人牙慧,因知各家小姐都頗有文采,當日賞紅梅時皆曾小露一手,故下的帖子是請各人相聚,踏雪開社,或是吟詩,或是作賦。
紫鵑驚訝極了,原著中詩社可是探春提出來的,沒想到現在居然被林妹妹捷足先登。
她驚訝過後,隨即瞭然,黛玉滿腹詩書,才氣遠勝探春,風雅亦勝,怎麼可能沒想到起詩社,只不過原著中無父無母又寄人籬下,所以不曾提起罷了,但起別號卻是她提出的。
黛玉下的帖子措辭極雅,當日在劉艾生日上所見的女孩子們都覺新奇有趣,紛紛響應,沒有一個拒絕,除劉艾以外,有鎮國公府一等伯牛繼祖之女牛蘭芳,有理國公府一等子柳芳的小女兒柳馨,有保寧侯之女李妍,有戶部侍郎石光寶的嫡次女石蕙。
其中石光寶是繕國公府出身,今繼承繕國公的是其兄石光珠,劉艾之父劉元也是公侯出身,乃是靖安侯之後,因無爵可襲,遂從科舉出身。
紫鵑發現本朝文武界限並不分明,也無重文輕武或者重武輕文的跡象,雖然文人確實清貴一些,但代表的是文化,像讀書人看不起勳貴的事情根本就很少見,品級低的文官有資格看不起品級高的王公侯伯麼?見面還得行禮呢,勳貴也是有底蘊的。而且有爵位的勳貴本身地位高過有科舉出身的讀書人一等,當然,有不少勳貴的實權比不上沒有爵位的。
唔,這種情況算是有利有弊,難分高下。
雖然寧國府和榮國府已經逐漸走向沒落了,但是這樣勳貴世家多多少少都有此通病,揮霍太甚,子孫不繼,而且不能抹殺寧榮國府曾經的輝煌,最近賈家還是很風光的。
為什麼這麼說呢?富不過三代這句話可不是白說的,君子之澤五世而斬這句話也不是白說的,這些都是世人根據曾經發生過的事情總結出來的,滿京城裡子孫三代代代成才的人家真不多見,能平安傳承五代的也就更少了,簡直是鳳毛麟角。
林家雖然傳承了五代,但算不上鳳毛麟角的存在,原因是林家祖上封爵時間和四王八公這些人差不多,都是開國功勳,可是林家這位封侯的時候已經有子有孫了。
山頂的玻璃亭內眾人跟前各有一張紫檀雕花高几,設有紅泥小火爐並紫銅火鍋,鍋內白湯翻滾,几上擺著酒壺、酒杯、碗筷銀勺並白瓷小碟,小碟一色都是定窯所出,或是盛著醬料,或是盛著整整齊齊的筍片、火腿、冬菇、豆腐、蔬菜、玉蘭片等物。
四面玻璃窗半開,一眼就能看到山上山下的白雪紅梅和翠竹蒼松,滿目清新雅緻,石蕙不讓丫鬟幫忙,而是自己挽了挽衣袖,用鐲子束著,然後拿筷子從火鍋裡撈出幾片燙熟的羊肉,蘸足了醬料,一面大吃,一面對黛玉道:“原來妹妹竟是這樣的雅人,早知妹妹這樣會吃會頑,妹妹住在榮國府的時候就該讓他們家的太太奶奶們帶你出來。”
牛蘭芳喜食冬菇,連吃了好幾筷子,一面連呼大燙,一面嚥下口中的食物,道:“正是,林妹妹,你也該出來走動走動,咱們一處吃一處頑,又新鮮又有趣。”
黛玉抿嘴一笑,忙招呼劉艾和柳馨、李妍。
柳馨笑道:“不用招呼,我自己來,你是主,自己坐著吃。”抿了幾口燙過的桂花釀,伸筷子去鍋裡,湯裡的鴿蛋用筷子總是挾不住,氣得她索性放下筷子,拿了銀勺子去舀。
眾人見狀都笑了,獨劉艾笑道:“吃火鍋我最不愛吃鴿子蛋,總是挾不住,好容易挾住了,偏手腕抖一下,鴿子蛋就滾到地上找不著了,還是火腿片吃著有味兒。林妹妹,你這是怎麼一個吃法?你脾胃弱,別吃生菜。”
原來在黛玉招呼眾人的時候,紫鵑給她燙了些配菜,因黛玉脾胃弱,不喜大葷,便將燙熟的薄肉片兒蘸了醬料然後用生菜裹著,入口時既不燙嘴,又脆嫩可口。
沒錯,用的就是生菜,這時候已經有生菜了,屬於萵苣類的,生菜又分很多種。
黛玉含笑說明,眾人紛紛效仿,果然可口。
飯畢更衣,復又入園登亭,亭內已收拾妥當,設下書案筆墨等物,黛玉指著案上玉石條盆內攢三聚五栽著的一盆重瓣水仙,笑道:“今兒我做的東道,我為社主,咱們就以水仙為題,不限詩詞,亦不限韻,隨性而來,隨意而作,如何?”
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