第43章 做月餅

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江逸一家起早貪黑地忙了一個來月的工夫，才將將把山上收拾出來個樣子。

村民們也搶著時間把黃澄澄的玉米、灰乎乎的土豆收到了家裡。等到重新翻了地撒下了冬小麥的種子，一年的忙碌也算暫時畫上了句號。

這個期間村子裡出了件新鮮事，寡居多年的江春草竟然足足買了兩頭小牛犢。表面上說是寄養在她大哥二哥家，其實大家心知肚明，這兩頭壯實的小牛犢就是江春草給江春樹、江春木兄弟兩個買的。

村裡人紛紛感嘆，春樹、春木兩兄弟當年的好心沒出錯，也多虧了兩個嫂子多年來的善待，江春草是個知恩的。

當然，也不免有人明裡暗裡地嘀咕，江春草一個婦人哪裡來得那麼錢？那可是足足兩頭小牛犢啊！不用說，這錢十有八、九是從江逸家賺的。

一時間，羨慕的有，嫉妒的也有，還有些人心裡打起了小算盤。村民們對江逸更熱情了，這可把江林氣紅了眼。

農忙過後，天氣漸漸涼了下來。江逸家的新房也到了上樑裝瓦的時間，他還沒開口請人幫忙，就有許多村民主動問了。

江逸只推脫說過幾天，實際是在為錢的事發愁。

蘇雲起怎麼肯讓他發愁？他得到了內部訊息，如今靖難軍正在往雄縣進發，如果雄縣得手，下一個目標八成是真定，在這種情況下，把這批藥材賣到雄縣或者真定顯然比北平更方便。

蘇雲起當眾宣佈的時候江逸沒吱聲，等到回了屋旁邊沒人了，他才把人按在椅子上好說歹說大半天，中心思想就是即使房子不蓋了都不想讓蘇雲起去冒險。

蘇雲起表面上順著他，又哄又作保證，卻始終沒改變主意。把江逸氣得夠嗆。

“好了，別擔心，我既然敢去就是有十足的把握，不會有事的。”蘇雲起見真把人給氣著了，趕緊降低了姿態安慰。

江逸氣悶地趴在床上，不理他。

蘇雲起無奈地笑笑，不緊不慢地說：“雄縣離滄州很近，你要不要給江伯父捎些東西？”

江逸聞言一骨碌從床上爬起來，急切地說：“馬上就中秋節了，要不我做些蛋黃月餅你給帶過去？”

蘇雲起目光柔和地看著他，笑而不語。

江逸這才反應過來中計了，只得懊惱地踢了他一腳，再也說不出反對的話了。

於是，蘇雲起去雄縣賣藥的事就這麼定下來了。江逸再三講條件，讓他中秋節之前一定回來，如果雄縣那邊真打起來，就必須避開。

蘇雲起好脾氣地一一應了。

臨走的前三天，江逸也不管山上的事了，天天泡在廚房裡鼓搗吃的。

滷肉幹是必須要做的，除了給江池宴帶的，還有蘇雲起他們在路上吃的。

還有發麵的小燒餅，在野外露宿的時候生堆火烤烤就能變得鬆軟可口，正好夾著滷肉吃。

這些都準備得差不多了之後，江逸就開始招呼著大山幾個漫山遍野地摘酸棗、熬棗泥，然後做成棗泥餡兒的月餅。

唯一美中不足的是這裡沒有烤箱，月餅只能蒸。

小黑熊也成了精似的接連給江逸找來三個大蜂巢，江逸也下了大本錢買來些上好的大棗，做了兩大屜紅棗糕。

當然，江逸也不會虧待小黑熊，只要做了好吃的都會給它和小寶留一大份。

蘇雲起也由著他折騰，甚至還從巨馬河畔的農人家裡買來新鮮的鴨蛋，鼓勵他做蛋黃月餅。蘇雲起從未見過用蛋黃做的點心，他那天聽江逸提了一嘴，倒是挺期待。

江逸自然也沒讓他失望。他特意讓譚小山刻了套新模具，蒸烤兩用型，一鍋能出二十個。

江逸指揮著大山去鎮上買了一升糯米，和大米一起摻著磨了，做月餅的外皮。這樣蒸出來的蛋黃月餅香糯可口，黏度適中，半透明的外皮印著精緻的花紋，還能隱隱約約看到裡面紅彤彤的鹹蛋黃，真可謂是色香味俱全。

蒸鍋掀開的瞬間小夥伴們都驚呆了，紛紛崇拜地看著江逸。

江逸被看得挺不好意思，“我這兩下子真不算什麼，手藝好的點心師傅樣樣東西都能入餡，人家做出來的才真叫好吃。”

小寶仰著小腦袋期待地問：“都有……什麼餡？”

“乾果仁、黑芝麻、豆沙、果醬、鮮花瓣……”江逸隨口說了幾樣常見的，“其實最正宗的月餅不應該蒸，而是要烤，烤出來的月餅皮焦餡軟更好吃。”

小寶眨巴著大眼睛，狠狠地吞了口口水。

別人聽完之後也只是想想而已。