第12章 賣豆腐也講策略

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沈大娘將手在衣角上擦了擦，眼睛裡閃過一絲亮光，“莫不是你哥哥提前回家來了，玉珠，快去開門。”

沈玉珠撇嘴道：“不會是哥哥的，這麼早，城門沒開，哥哥怎麼會這個時候回家呢。”她想了想，笑道，“是福姐兒，前天晚上咱們一道在朱大嬸子家吃飯的時候，她答應今天陪去賣豆腐去的。”一邊說一邊已經走去開了門。

沈大娘見果然是隔壁老朱家的二閨女，笑容更深了些，迎了過去說：“這麼早，玉珠豆腐還沒磨好呢，這麼大冷的天，回頭別凍著了。你要是凍著了，你娘可得心疼了。”

朱福裹得跟頭熊似的，笑著回道：“不叫我娘知道。”

沈玉珠推了推她：“你真的來早了，我也才將起床，剛剛跟娘一起把泡好的黃豆倒進石磨裡，這還早著呢。”

朱福吸了吸鼻子道：“沒關係，我跟你一起推磨吧，讓大娘進屋歇著去。”

沈玉珠開心地抱了抱熊阿福，然後用盡全力將沈大娘推進屋裡去了，並且囑咐娘一定不許再出門來幫她。

朱福一邊幫著推磨，一邊打聽道：“玉珠，咱們這裡，哪家的飯館生意不太好啊？最好是那種規模大些的，而且競爭對手比較強的。”

沈玉珠望了朱福一眼道：“敬賓樓啊，以前迎客來沒有開張的時候，敬賓樓生意可是十分紅火的。可自打今年開春迎客來開張，敬賓樓生意就一落千丈，我聽裡面一位幫忙洗碗的嬸子說，敬賓樓如今生意連以前的十分之一都不如，客人全讓迎客來搶走了。”

“那好，咱們就從敬賓樓下手。”朱福心裡已經有了想法，不但可以幫沈玉珠賣了所有豆腐，還能給自己找份工。

沈玉珠推著石磨，抬眸見朱福一臉笑容，她也笑了道：“人家生意不好，你就這麼開心啊？”忽又嘆息一聲，眉心深深蹙了起來，“哎，還說人家呢，人家生意再不好，可也是能養活一家老小的，我這都火燒眉毛了。”

見有了目標，朱福幹活更賣力起來，使勁推著石磨。

“玉珠你放心吧，我今天一定讓你把所有豆腐都賣光了。”

“真的？”沈玉珠才不信，“那許家小媳婦自稱是豆腐西施，很多人買賬呢，我都叫喚好幾天了，連以前的熟客都走了。”

朱福搖頭晃腦道：“出賣色相只能得意一時，咱們有手藝，怕什麼！那許小娘再貌美，也已經是別人家媳婦了，是看得著卻吃不著。一時嚐嚐鮮罷了，成不了什麼氣候，她會耍花樣，咱們也耍，而且要比她耍得漂亮。”

黃豆磨成豆漿後，濾去豆渣，用水煮開，再打鹽滷，就做成了鮮嫩的豆腐。

拿出一部分來，榨乾去了水，就成了豆腐乾，分開裝好再用紗布好好蓋上，賣豆腐的準備工作算是全部做好了。

剛好天也亮了起來，沈玉珠用蔥花兒鹹菜乾拌了兩碗豆腐花，跟朱福一人一碗吃了，又朝屋裡喚道：“娘，我留了幾份豆腐花，你呆會兒吃一份，剩下的送去隔壁朱大嬸子家吧，我跟福姐兒賣豆腐去了。”

“你們吃了嗎？”沈大娘應著聲走了出來，懷裡抱著一篩子的紅辣椒幹。

“我們吃了。”沈玉珠彎腰將板車上的繩子掛在脖子上，然後推著車走，朱福則跟在一邊幫著推車。

晨曦初露，路上隱約有著薄薄一層雪，但是已經被來往早起的人踏得成了黑泥塊兒，板車車輪骨碌碌駛過，溼滑得很。

集市上已經熱鬧起來，小道兩邊賣包子賣油條的也都叫喚起來，空氣裡全是香噴噴的包子香味兒。

沈玉珠推著板車路過許家豆腐鋪門口的時候，那許家小媳婦故意放開了嗓子喊道：“下次要早些來，早來才能買到更加新鮮的豆腐呢，不過呀，就算你來晚了也沒事，俺家豆腐再不新鮮，那也比推著板車擺攤子要好。”

“得意什麼呢！”沈玉珠哼唧一聲，也不打算往前去了，就近將板車停在街邊，恰好停在了敬賓樓旁邊。

“嘿嘿嘿！！！這攤子怎麼擺的呢？”敬賓樓裡面走出個小夥計來，小夥計肩膀上搭著白色布巾，一臉兇樣等著沈玉珠。

朱福抬眸看了看，笑著說：“停在這裡，可是為你們敬賓樓招攬生意呢。”