第14章 家常豆腐打頭陣

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呢？老闆您能給那李大胖開五兩銀子一個月的工錢，若是我有幸能夠留得下來，老闆一定不會虧待我的。”

“好......好一個雪中送炭......”蕭敬賓眼睛亮了亮，看著朱福，彷彿就像看著救世主一般，竟然鼓起掌來，“就衝著你方才說的這番話，我蕭敬賓今天就聘你當敬賓樓的廚子，一個月給你五兩銀子的工錢。”

“表叔，她不過是個黃毛丫頭，哪裡能開五兩。”這全二富是蕭敬賓的遠房侄子，年初的時候投奔過來的，來了後一直在敬賓樓做事，雖然常常幹跑堂乾的事情，可就是一個二掌櫃。

如今掌櫃的也走了，大家都認為全二富會頂替上來的，全二富自己也是十分有信心。他是想著跟敬賓樓同甘苦共患難，到時候能謀個叫人無法替代的位置，可如今見著東家隨便一個人都能開五兩，他不禁有些抓狂。

他一個月三兩紋銀都覺得十分不錯了，如今一個黃毛丫頭都能拿五兩一個月，怎麼能服氣？

蕭敬賓望了全二富一眼，沒有說話，只對朱福道：“小姑娘，剛好如今敬賓樓沒有廚子，今日的菜，便由你來做吧？”一邊說，一邊伸出一隻手來，引著道，“廚房在這裡，你且跟著進來。”

自始至終，沈玉珠都沒有說過一句話，待得見朱福成功做了敬賓樓廚子的時候，她驚訝得都不知道說什麼了。

就像是在做夢一樣，眼前的姑娘，還是她以前認識的那個膽小怯懦的丫頭嗎？她以前若是沒人陪著，根本不會出門的，記得以前，她總是黏在朱喜身邊，朱喜走到哪兒她就走到哪兒，也不愛說話，怎麼就......

“阿福，這是真的嗎？”沈玉珠用手肘碰了碰朱福的，臉上有抑制不住的喜悅之情，她捂臉笑了會兒，又悄悄說，“太好了，簡直太好了，阿福，我真為你高興，小阿福也能賺錢養家了。”

朱福此刻也激動得很，真沒想到，前世做個吃貨，還是有好處的。

五兩銀子啊，若是得了這五兩銀子，就可以立即讓哥哥去接奶奶進城了。到時候在自家街後面賃間屋子，一家人住在一起，互相照應著，多好啊。

敬賓樓的廚房在後院，是臨河而建的一間屋子，廚房裡有四扇窗戶，朱福想著，若是往後天氣熱些的時候做菜，開啟窗戶，視野很好呢。廚房菜蔬一應俱全，不過，朱福今兒只打算做一道菜，那就是用沈玉珠的豆腐乾來做一道家常豆腐。

已經有人將沈玉珠的兩桶豆腐抬進來了，抬豆腐的人，正是剛剛說要走的小跑堂阿東。

小跑堂望著朱福，有些愧疚，但也有些討好的笑意。

“姑娘，你真的會做菜啊？你的廚藝，比那李大廚還要好？”這阿東年歲不大，也就十五六的年紀，個頭也不高，只才跟沈玉珠一般高，他眯眼笑，“我不走了，跟著東家一起吃苦患難，心裡也舒坦。”

朱福讓沈玉珠生了火，在大鍋裡倒了油，先將油煉著，然後彎腰從木桶裡撈出一塊豆腐乾來，將豆腐乾切成菱形的薄片，放在雞蛋清中侵泡一會兒，再撈出來拎到已經熱好的油鍋裡煎。

這才得空跟阿東說話：“既然已經下了決心留下來，就要好好做事，只有將自己分內的事情做好了，才能讓東家漲你薪水啊。”說著話的功夫，菱形豆腐乾兩面已經煎成了金黃色，見差不多了，就將豆腐乾用盤子盛起來備用。

配菜是豬肉，胡蘿蔔，黃瓜，跟蔥姜。豬肉、胡蘿蔔、黃瓜切片，蔥姜切絲，再逐一按著順序爆炒配菜，接著放糖放鹽等調味品......前前後後不到一盞茶的功夫，一盤子金燦燦的家常豆腐就做好了。

廚房裡香味四溢，那味道想得能讓人酸出口水來，阿東眼巴巴望著朱福託在手上的家常菜，眼睛都望直了。

以前他只知道李大廚做的菜吃到嘴裡算好吃，他還是頭一回只看著一道菜就覺得好吃呢，他忍不住嚥了咽口水，只覺得自己眼前的不是普普通通的一道家常菜，而是燕窩鮑魚。

朱福端著菜走出了廚房，外頭蕭敬賓正端端正正坐在桌子邊，見朱福端著菜出來了，他笑著道：“端來我嚐嚐。”

朱福將菜端到蕭敬賓跟前去，放在他桌子上，蕭敬賓望著這道菜，眼睛裡流露出一絲驚豔，他抬眸望了朱福一眼，然後執起筷子夾了一片豆腐來吃。豆腐才將入口，他便喜得瞪圓了眼睛。