第161章 做醬魚乾啦
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待他們回家之後,譚大媽和譚一兩他們看到這些小魚驚呆了。
譚一兩抓起一把小魚看了看,“爹,哪來這麼多的小毛魚啊!”
譚老爹擦了把汗,“今個給池塘引水的時候,引來的。”
“這魚這麼小,不怎麼好吃啊,爹你咋不放在池裡多養養。”
譚老爹抓起一把魚說道:“這魚啊,就只能長這麼大,不能再長了。”
“是啊。”譚二妹接過話道,“這魚我們以前吃過,骨頭很軟,沒刺,吃起來很入口。”
譚一兩恍然大悟。
譚大媽聽著她的話,立馬又有了一個想法,“他爹,我們把這小毛魚做成醬魚乾吧!”
“醬魚乾?”譚老爹疑惑道。
譚大媽笑著回道:“就跟做醬菜一樣!”
譚老爹他們一聽和做醬菜一樣,立馬有了興致,“是醬菜魚?”
譚大媽點頭,笑著繼續道:“沒錯,差不多,你們等等,我今個就做給你們嚐嚐。”
“好,好!”
譚老爹和譚二妹連連點頭。
小七月坐在一旁,半眯著眼睛,也滿是笑意和期待。
譚大媽說幹就幹,用小竹簍子從裡面舀了一簍子小毛魚,拿水洗了洗。
隨後往鍋裡倒油,等油得了之後,直接將小毛魚一同丟在裡面炸。
隨著滋滋聲響,一股香味迎面飄來。
小七月抬頭朝裡看著,雙眸冒起了小星星。
譚二妹和譚一兩不由得嚥了一口水。
譚大媽一邊將炸好的魚撈出來,一邊打趣笑道:“瞧你這模樣,我這魚還沒做好,急什麼!”
譚二妹上前便是一頓誇,“嫂子,這魚炸出來可真香啊,味道應該不錯。”
譚大媽從櫃子裡拿出了醬料,開始一點一點朝鍋裡倒,笑道:“等下不就知道。”
不一會兒,譚大媽的醬魚乾就做好了。
金燦燦的炸魚乾伴著紅彤彤的辣椒油顏色十分好看。
譚二妹忍不住伸手拿了一個吃了起來。
這魚入口鹹香,香辣可口,吃起來非常有嚼勁。
最主要的是,這魚吃著非常開胃,吃了還想吃。
譚二妹吃了一個又一個,手指上嘴角邊都是紅紅的油。
“嫂子,這魚實在是太好吃了!”
譚一兩和譚老爹聽罷,連忙也拿著魚吃了起來。
兩個人吃完之後,就和譚二妹一樣,一條接著一條,根本就停不下來。
“好吃,好吃,娘,你這手藝真是越來越好了。”
譚大媽並沒有做多少,眼瞅著這些魚沒了一大半,連忙朝他們父子倆的手,一人拍了一下,說道:“好了,留點老三他們吃!”
譚一兩和譚老爹十分不情願地收回了手,擦了擦嘴邊的紅油。
譚二妹在停手之前,迅速撈了一個,吃了最後一口說道:“嫂子,這醬魚乾真好吃,不僅能下飯,還能當零嘴,把這個拿去賣,應該不比醬菜要差!”
譚大媽一聽,覺得很有道理,“這醬魚乾的確是可以拿去賣,不過,若是生意做起來了,需要更多的魚怎麼辦?我們能有這麼的魚嗎?”
譚老爹連忙道:“我們這池子裡都是這魚,應該還算是夠用,若是不夠用,我們可以自個再養一些,反正我們已經有池塘了,不怕沒地方養!”
譚大媽輕點頭,“那好,那好,等下次二錢回來,我做一些給他帶去縣裡賣賣看看。”
譚一兩笑著說道:“娘,你放心,你的醬魚乾這麼好吃,一定會有人買的。”
譚大媽笑笑道:“但願如此。”
說來也巧,他們剛剛商量怎麼去買這醬魚乾,譚二錢就回來了。
譚二錢進聞著香味,問道:“爹,娘,二姑,你們又做了什麼好吃的?!”
他們一同回神,朝譚二錢看去,詫異道:“二錢,你怎麼回來了?”
譚二錢笑道:“自然是醬菜賣完了,我就回來了。”
說著,朝屋裡看了一眼,“娘,我們的醬菜做好了沒有。”
譚二錢一邊說著,一邊將包袱裡的銀子拿出來,“這裡是買了醬菜的銀子,一共五十兩銀子,你拿著。”
譚大媽上前接過銀子,說道:“你不是十天前就拿走了醬菜嗎?怎麼就賣完了?”
譚二錢笑道:“這醬菜在京城賣得特別好,有些人是已經出了銀子定的,所以直接送到京
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