第89章

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那為何吃食這一行業卻不是這樣？這其實不難理解，其中一點就是保鮮技術不過關，再一個則是交通不夠便捷。儘管隨著時間推移，儲藏技術越來越好，但侷限性依然非常大，只適合那些耐久放的吃食。

而糕點零食鋪子，為了賣個好價，大多都採取當日做當日賣的策略，這就使得吃食鋪子都是各自為營。不說其他，就連沈記作坊其實也是儘量不接週期長的訂單，顧家那個大單子，也不知道最後受潮的的機率是多少，但顧家至今沒來找沈家說理，至少說明了一點，那就是他們是有賺的，沒有賠錢。

沈記作坊密封做得好，並不代表其他人也同樣能做到，這也算是沈記的一項優勢。

“這主意不錯，三哥，三嫂，新鋪子什麼時候開業？那天我定要帶著沈禾大買特買。”柳橙突兀響起的話語打破了一室沉默。

話落，柳橙開始小聲嘀咕。以前他想買個吃的都要跑好幾家，有了這樣網羅眾多吃食的鋪子，他以後哪還需要這麼麻煩，直接進鋪子裡去掃貨就行。想著想著，柳橙眼神變得迷離，顯然是已經陷入鋪子開業時的暢想中。

“嗯，四弟妹說得在理。我跟四弟妹都不算愛吃零嘴之人都這模樣，那些喜好這些的人還不得三天兩頭光顧？”陳二嫂再次慨嘆，三弟媳婦這腦子就是靈光，即便他們也跟著長進了，依然只能望其項背。

也虧得沈家家風好，三弟一家起來了，也沒忘記他們，這從在廣延村時，陳二嫂就看出來。好在自家男人和大哥四弟也不是全然無用，只知道吸血，有他們在，三弟一家也能省心一些。

本來沈家河張羅新鋪子一事，沈家海他們是要幫忙的，在知道這是方天林為了鍛鍊沈家河獨自辦事能力後，他們才放任不管。這世上，除了父母各自家人之外，就屬兄弟間的關係最為親密，自家人都不守望相助，以後還能指望誰去？

“二嫂，四弟妹，你們想得太過理想，這事哪有那麼容易辦？”方天林決定給人降降溫。他心裡清楚，拒絕他們的商家，起初可能是沒醒過味來，後面還無動於衷，可就不一定是他們食古不化，放不下身段，真要是利益如此巨大，反口的人必然多。

問題就在於，為什麼要便宜別人呢？把這些利潤全摟入自家鋪子中豈不是更好？當大家都這麼想時，事情就不好辦了。

沈記也只能趕在他們達成一致前，儘量找到更多的合作商，把名聲給打出去，攬下更多的客源。到那時，就算出現類似的店鋪，沈記也是豎立在前頭的一座豐碑，想要打垮難度不小。

安家，安三老爺一房前院書房。

“老爺，這是下面人提交上來的本子，其中一事跟沈家有關，挺有意思，老爺不妨看看。”說完，陳管事靜立一旁，內心卻是波瀾迭起。

他跟方天林想得差不多，沒有幾個商家腦袋是榆木疙瘩，事後一番思索之後，但凡腦子靈光一些的，都能看到其中的商機。如今知曉此事的多數商家還按兵不動，不過是在考慮對策罷了。大家都習慣謀定而後動，免得因只得了仨瓜倆棗，畫虎不成反類犬，徒惹笑話。當然，世事無絕對，有些心急的，這時候恐怕已經付諸行動。

冊子上只有短短几句話，本來這事陳管事自己就可以處理，他往上報，一是因為這跟沈家有關，二則是這點子的確頗為有利可圖。除了招牌品類不能動之外，質量高於平均水準的，都能列入合作之中，就是不知自家老爺是採取合作，還是和其他商家一樣的想法，打算自起爐灶。

安三老爺目光隨意一掃，就清楚事情來龍去脈。他眯著眼，靠在椅背上沉吟半晌，開口說起看似風馬牛不相及的事情：“你去查一下這一年來安家糕點零食鋪子的總收益，再算一下佔吃食生意幾成？我名下那些又佔多少，弄清楚了再來回話。”

“是，老爺，我這就去辦。”陳管事也沒多問，當即照著自家老爺說得做。

查賬可能要費不少時間，只統計個總數，卻是不難。陳管事找來各帳房先生一合計，不出一個時辰，就得到了他想要的資料。要不是賬本是各管各的，各家鋪子掌櫃都只知道他管轄那間鋪子的細目，陳管事還能更快一些。其實老爺那有各個月的總賬目，要是不算最近這個月，他也不用跑這一趟。

“老爺，資料都在這上頭。”陳管事遞出幾張紙。

安三老爺拿過來一看，單看總收益的話，零食鋪子也挺賺錢，可同酒樓飯館收入一比，就一點都不起眼。他當即有了主意：“跟沈家合作，怎麼談不用我教吧？稍微讓點利，不用死咬著價格不放，此事你來負責