第44章 備年節

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實是不知道。

正想要問問她有沒有網銀，不想人家還真有，潘婉婉解釋說：“有網銀方便多了，在網上買個什麼也方便，還能轉賬，可比跑到銀行去方便。”

這女孩，果然是想法多的很。也只有有自己想法的人，才可能走出自己的路。

等潘婉婉買了車票，衛靖澤就想讓她幫自己買書。

潘婉婉好奇，問：“都買什麼書呢？”

衛靖澤說：“都在清單裡了，你看看。”

看到清單裡的書，潘婉婉十分意外，問：“澤哥，你這是要開幼兒園不成？不對，應該是辦小學。”

衛靖澤也逗樂了，說：“當然不是，這是要分給村裡的孩子的，我看他們平時沒什麼書看，就想著過年的時候拜年，每個人送一本，每一本不一樣，他們還可以交換了看。”

潘婉婉嘖嘖了幾聲，說：“澤哥，你還真是特立獨行，我長這麼大，第一次看到有人在拜年的時候發書的。”

衛靖澤問：“怎麼？不好嗎？”

潘婉婉點頭：“當然是好得很！以前班上同學有本連環畫，我們都追著看，看上七八遍都不覺得膩，主要是平時太缺書看了。”

衛靖澤說：“所以我才想到買書的。”

離過年還有半個月的時間，快遞應該送的來的。

在潘婉婉離開之後，衛靖澤想著，自己要不要也辦個網銀呢，那要方便不少呢！

衛靖澤家殺豬是跟瞎婆子一起的，兩家人殺一頭豬，這是早就說好了的，兩家人都只有兩個人，殺一頭豬太多，吃不完，半頭豬，除了過年之外，做臘肉的也有了，還綽綽有餘。讓衛靖澤比較意外的是，瞎婆子竟然沒有像別人那樣去外村買豬。可能也是想把最好的給偉偉吧。

殺豬這天，也是熱鬧非凡，好幾個人來幫忙，忙活了兩個多小時把豬殺了，衛靖澤和老漢做了兩桌菜，請大家吃飯，自己村裡養出來的豬，比外面的滋味要好多了，連煮的湯都是清甜的，十分好吃。

“明年，多養幾頭豬，還是殺自家的豬比較好吃。”吃完之後，那些幫忙的人在商量著。

“確實是，看那豬肉，肥肉雪白雪白的，跟瘦肉放一起，看著都舒服的很。”

“可不是？連肥肉都不那麼膩。明年，辛苦點，也要多養幾頭豬。”

殺了豬的，除了要過年和做臘肉之外，還有一部分是要送年禮的。

送年禮就是一塊肉，一瓶酒，一些雞蛋或者一些糖之類的，送去有長輩的親戚家裡，一般是晚輩孝敬長輩的意思，衛靖澤家半頭豬，除了自家做臘肉的，送禮也綽綽有餘了，為了避免衛靖澤不認得路，是老漢騎著小電驢去送的，衛靖澤還擔心他在路上摔著。畢竟冬天都是溼漉漉的。

不過這幾年都開始修水泥路了，大部分路還是挺好走的。

殺完年豬，老漢將一塊塊肉醃製好，然後掛在燒火的上面，用煙火燻，燻得黃黃的，黑黑的，就可以了。臘肉很香，而且很好儲存，春天的時候揪一把韭菜，或者是去河邊弄一些藜蒿，一起炒了，那滋味，別提多好了。而且臘肉十分下酒，所以是農家過年的時候必備的專案。

還有人家做臘腸的，衛靖澤不會，老漢也是半吊子，所以乾脆請別人家做了，到時候給錢人家。

燻完臘肉，還要做餈粑、年糕之類的。

餈粑有兩種做法，一是將糯米打成粉，用糯米粉蒸熟了做，另一種是直接將糯米直接煮熟，然後放進石槽裡，用木頭捶打，錘成粉團之後，放在屋子裡陰晾乾，等糯米糰變硬了邊幹了，就可以切成一塊一塊的餈粑了。

第二種做法不如第一種做法細膩，吃餈粑的時候還能夠看到一粒粒的米，但是吃起來十分香甜，是孩子們在冬天十分喜歡的零嘴。

大人們也願意給孩子吃這個，因為比買糖果划得來，還飽肚子，實惠。

開春的時候，孩子們的早餐都是這個。

餈粑用火烤了，外焦裡嫩，還有的鼓起來，被孩子們稱為小豬，滾燙的餈粑取下來，開個洞，倒點白糖進去，孩子們喜歡極了。

在做餈粑的時候，好些孩子來圍觀，衛靖澤從蒸籠裡拿了一些飯糰，分給孩子們吃，糯米香甜，光吃都很好吃。更何況還是衛靖澤用異能種出來的，那香甜的滋味，更加別提了。

糯米糰錘好之後，放在房子裡晾著，要經常注意關門，不然雞鴨進去糟蹋了。

接下來還要炸肉丸子，炸豆腐之類的，只有爺孫兩個，兩個人就簡單點來了。