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因為蝦殼很厚,食鹽的味道不會很快的滲透進蝦肉中,所以這時候的小龍蝦味道並不是很好。但勝在鮮美,尤其是蝦黃,輕輕一吸就進入口中,唇齒留香。

雖然味道不如存放一兩個小時的好吃,但將蝦殼剝開後在蝦湯裡浸泡一下也能彌補味道上的不足了。吃的所有人都讚不絕口,大呼過癮。

張揚很喜歡這種被人認可的感覺,如果他沒有現在那些產業,或許會選擇做一名廚師。畢竟那種被人認可的感覺能滿足任何人內心的虛榮感。

來到辦公室,張揚坐在了監控前。他要看看昨天那幾個偷懶的員工的工作態度如何了,可能是因為昨晚那些話,那幾個比較喜歡偷懶的服務員也認真的工作起來了,這讓他挺欣慰的。

不過,凡事都有例外。張揚在監控中看到了另外一個服務員,這個服務員張揚觀察了她好幾天了,做事總是慢吞吞的,別人都上了兩盤小龍蝦了,她才上了一盤,這速度不是一般的慢啊!

而且她臉上看起來似乎還有不少怨氣一般,都說了要用微笑去服務客人,可她倒好,一副別人欠她十萬塊的表情,這樣的服務員怎麼能夠服務好客人嘛。

一般的服務員將龍蝦說道之後都會笑著說一句“各位請慢慢品嚐。”

但是就是這個服務員,端到之後放下轉身就走,什麼也不說,笑容也不漏一點。

張揚看在眼裡記在心裡,準備晚上找她談談了,若是她再這樣的話,這種人寧可不用,會毀了酒店的形象的。

服務業最重要的是什麼?那莫過於是態度了,不管什麼時候顧客就是上帝,首要任務就是要將上帝服務好了。

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