第157章 打算

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“原來你是打的這個主意。”凌華盛面無表情的看向江景國，眯了眯眼，“你怎麼肯定秋叔就一定會教她？”

江景國在屋子裡找了張小凳子出來坐著，“早就跟你說過了，等你看清楚了那丫頭是個什麼樣子的性子，你就會明白了。”

故意賣著關子，這讓凌華盛十分不耐，可是江景國就是不說，他也拿他什麼辦法都沒有。

劉霞萍這邊倒是十分認真的跟著秋叔學習著做菜，不得不說即便是秋叔隨意的指點一二，也讓她受益良多，很多調料她根本就沒有見過，對於一個做菜做了幾十年的家庭主婦來說，她認識的那些調料也就七八種，無非就是油鹽醬醋，蔥薑蒜辣之內的普通調料，像那什麼香葉芡實她真的聽都沒有聽過，還是秋叔使用的時候，她隨口問了問。

“最美味的食物就是用最少的調料做出食材本身的味道，雖然做菜有不少的香料可以使用，可是一旦過度，就會把食材本身的味道遮住，你現在的水平只能說的上是一般，想要做出美味的東西，就多看看我給你的那本書。”

秋叔一邊咳嗽一邊說著，劉霞萍卻是在品嚐著秋叔做出來的油茶。

川北這邊的油茶可跟其他地方的油茶不一樣，是用碎米熬出來的主食，在其中加入各種的調料，然後用油炸過的脆面灑在上面，添上一些炸好的碎花生什麼的，就會十分的美味。

她做油茶也是有十來年的功夫了，因此也算是個熟手，前世韓毅和安安是最喜歡吃她做的油茶，本以為自己做的已經算是不錯的了，可是跟秋叔做出來的一比，完全就不是一個級別。

秋叔做出來的食物總是比她做出來的多出來一種鮮味兒。

而訣竅就在於秋叔做菜的手法還是順序都和她不同。

這一堂課，劉霞萍可以說是受益匪淺。

只聽秋叔又說道，“你是不是最近在研究底料？”

劉霞萍一愣，詫異的看著他，“您怎麼知道？”

“聞出來的。”秋叔指了指自己的鼻子，微微一笑，顯然劉霞萍的表情愉悅了他，讓他很高興，便又動手教她炒料起來。

想象不少吃過川火鍋的人都知道，對於火鍋而言，底料是最重要的東西，甚至一些生意十分紅火的火鍋店能夠讓人百吃不膩，而有的火鍋店去了兩三次就會覺得膩歪，生意也會逐漸變得冷淡。

這一切的原因都在於火鍋的底料上面。

每個開店的人都有自己的火鍋底料方子，這個方子就關係到一個店的前途。

劉霞萍雖然之前研究出來一個方子，可只要稍微懂行的人就能嚐出來裡面到底加了什麼調料，但是老爺子的方子明顯十分複雜，前前後後竟是加了不下於40種調料，簡直讓她眼花繚亂，甚至不少的調料她只能認出是一些中藥材，更多的還不認識。

秋叔是真的打算把自己的一身本事教給她的，只可惜他的年紀太大了，身體也逐漸的不中用了，只能能教多少是多少，大部分都要看她自己的領悟了。

所幸劉霞萍本來就對做菜很感興趣，再加上她還打算以後開個關於吃食的攤子呢，在學習的時候自然是非常的認真。

等到二人終於從廚房出來的時候，這天色也已經黑了，底料的香氣蔓延到了外面，讓不少人都忍不住吞嚥著口水。

“秋叔，你們出來了？”段亞楠眼睛睜的大大的，期翼的看向劉霞萍。

劉霞萍哪能不知道她的想法，笑眯眯的端出一碗菜來讓眾人品嚐。

先不提這菜品的味道如何，總之看段亞楠的表情就知道了。

江景國也露出一絲淡淡的笑容來，然後趁著眾人都在這兒，對秋叔說道，“秋叔，這次來其實我還是有件事兒想要跟您說。”

秋叔不知道從哪兒摸出了一支捲菸來，砸吧砸砸著抽著煙，沒吭聲。

“是這樣的，最近劉霞萍有點麻煩纏上，她如今的身份很容易惹來一堆的麻煩，上次我不是說過了那件事兒嗎？您覺得她如何？”

江景國一番話說得莫名其妙，但是除了段亞楠之外其他的人瞬間就懂了他的意思。

劉霞萍心一跳，想起上回江景國說過的那件事兒，瞪大眼睛朝著秋叔看了過去。

秋叔沒有立即接話，依舊是抽著自己的煙，像是沒有聽到江景國的話一樣。

劉霞萍緊了緊拳頭，深深的吸了口氣才開口，“秋叔……”

“不用說了，我知道你們都是好孩子，只是這認親的事兒不能隨意幹，父母就算千不好萬不好，總歸