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端了一疊四個盤子,一人分得一個,因為沒地方放便都屈膝放在腿上,雖然不算雅觀,但是卻不影響品味美食的心情。
天色已經徹底黑了下來,在石桌旁邊點了一堆篝火,就著篝火的光亮,佩瑤率先拿了一隻螃蟹演示吃法,開啟蟹蓋,去蟹掩、肺、胃、心,然後剩下的肉就可以開始吃了,不夠肥卻也因為螃蟹個頭不小所以肉多,用蟹腿尖一挖一口肉,吃的她滿足無比,感覺好幸福!
美味的眼睛都眯起來了,千里迢迢就為了吃口海鮮,她容易麼!
剩下三人也不遲疑,知道她是個會吃的且是個愛吃的,能被她如此喜歡並大力讚揚的海鮮,定然無比美味,就連有些害怕的顏小塔也翹著個小手指,拿了一個大個的蟹子,被佩瑤指點著嚐了一口,“唔!”憋說話,開吃!
去掉蟹鉗和蟹蓋,扔給多多四個螃蟹,顏小塔此時眼珠子都要瞪下來了,嚥下嘴裡的一大口蟹肉急忙阻止道:“佩瑤給多多吃別的吧,這那麼好吃我還沒吃夠。”看著盆裡僅剩的四個螃蟹嘴巴嘟的高高的!
“哈哈哈,你也不害怕了,海灘上有的是,當然足夠你吃了。不過這個最好一天就吃一個兩個,吃多了比較寒性,所以要就著黃酒。一般少吃也沒什麼事,並且懷孕就最好別吃這個了,倒是很危險。”
聽佩瑤說著吃多螃蟹的危害和禁忌,什麼不好和茶水一起用,還有柿子花生等,比如生、死、隔夜的蟹子也不要吃...
聽的大家快把手裡的美味當毒藥一樣恐怖了,不過,還是抵不住它的美味。並且只要食用得當,螃蟹並無其他危害,相反還有些好處。
吸著彈彈的蟹腿肉,佩瑤看著多多一口一隻蟹子,不由得也是有些嘴角抽搐,在她心裡螃蟹就是貴的代名詞啊!
其實這樣想的話,還是古代也有比現代好的地方,最起碼野生的東西多,食物品種雖然少,卻勝在食品綠色安全上!
喝了一口黃酒,回味著剛才吃到嘴裡的鮮美蟹膏蟹肉,感覺肚子沒有吃主食就有些飽了,索性也不吃飯了,讓周氏夫婦用蒸蟹湯煮點黎米粥給多多,然後就在篝火旁邊堆了一層炭火,把一個個大牡蠣擺在其上炭燒。
這事自己動手吃起來才比較有意思,四個人靠在一側挨在一起,倆男人在外面靠著火堆那邊有些熱的位子,留中間好位置給佩瑤和小塔,她倆等著投餵就好。
很快就有稍小的牡蠣張開嘴,等陳家呈動手把上邊殼掰掉,佩瑤便用小勺放上一點加了鹽的蒜蓉再燒一會。一連幾個都開始張嘴,每個都放點蒜蓉調料。
聞著蒜香加上牡蠣特有的鮮香,佩瑤可惜道:“這些牡蠣很新鮮,可惜沒有醋忘記買了,要是滴幾滴醋上就可以吃了,那才叫原汁原味的肥美鮮甜。這種海鮮還可以生吃,不過我不喜歡吃生海鮮,還是熟食比較適合我的口味。”
夾出一個熟的先給放到顏小塔碗裡給她嚐嚐,見她被燙的吸著涼氣也要把滾燙的牡蠣吃下去,佩瑤笑著繼續道:“是美味吧!多吃還美容,男人吃了健體,補血強身,對孕婦和老年人都很有好處!”
聽說這個牡蠣比螃蟹還強,禁忌還少,四人,不六人一狗很快就把一大盆帶殼牡蠣都分吃光了,竟然都沒人說要吃飯。
兆庭也少了儒雅多了份俗氣,揉著吃飽的肚子稱讚:“不虧是佩瑤介紹一定要來品嚐的美食,真的是鮮美,沒白來一趟太值了,我怕我回去以後還會念念不忘,莫非都要跑這麼遠麼,想想都難過啊!”
幾人喝黃酒都微微有些上頭了,佩瑤和小塔更是沒有酒量,臉蛋都紅撲撲的在火光照耀下格外漂亮誘惑,兩個男人都藉著酒意,眼睛發亮的看著坐在一塊研究彩色海螺的兩個妙齡姑娘。
佩瑤依靠在旁邊的陳家呈肩膀上,不在意地說:“你在這吃夠了再回去,現在我們有空就多曬一些海鮮幹,比如這牡蠣曬乾後,帶回去煲湯一樣鮮甜,不過沒有這個嫩滑口感了,很多海鮮都能曬乾,到時候你多拿回去一些給大家吃,說不定還能把這些乾貨推廣出去,成為一筆大買賣呢。”
她知道這肯定是個生意,不過她說的不在意,而作為生意人的兆庭不能不在意。
他圍繞著火堆轉了幾圈思考一下,覺得如果曬乾後又輕快方便運輸又耐儲存,又可以給湯頭提鮮,尤其冬天缺少菜餚品種的時候,嘴饞的人可不少啊!不是誰都能像自己等人這樣有魄力,為了口吃的就千里迢迢跑海邊來。
不過他還是謹慎道:“等曬乾後我嚐嚐,值得開個鋪子,我就回去把這事辦起來,到時候我們二一添做五。
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