第二十九章 茶餐廳的經營模式

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

接下來的幾天時間裡。

陳東改變了出攤的時間，每天只賣一上午的雞蛋仔。

這讓不少排隊購買雞蛋仔的市民很是不滿。

“陳師傅，您就不能多賣一點啊，我們家那位太太可是每天都讓我買回去呢，您要是不賣我交不了差啊。”

“是啊陳師傅，我孫子就愛吃你烤的雞蛋仔，現在小傢伙一天吃不到就哭鬧的不行。”

“陳師傅，多賣一會兒吧。”

聽著眾人的話語，陳東也是無奈地說道：“沒有辦法啊各位父老鄉親，這幾天我正忙著茶餐廳開業的事情呢，過幾天開業了，你們隨時都可以去那邊買，每天打烊的時間肯定晚。”

藉著這個機會，陳東趕緊宣傳一下要開張的茶餐廳。

“是嘛，在哪裡啊？”

“就在對面那個，正在裝修的陳記茶餐廳，過幾天就開業了。”

陳東指著對面正在裝修的店鋪說道。

“太好了，到時候我們肯定天天捧場。”

“放心吧陳師傅，您烤的雞蛋仔這麼好吃，到時候我們一定捧場。”

眾人雖然不捨，不過也沒有辦法，只能看著陳東收攤。

回到店鋪，霍英華正在那悠閒地喝著茶水，幾個裝修的師傅正在做著最後的收尾工作。

“陳老弟，今天怎麼兩手空空就回來了？”

看著陳東手裡兩手空空，霍英華有些失望，不過也不好說什麼。

畢竟這些天的雞蛋仔都是人家免費送給自己的。

聽著霍英華開口叫自己陳老弟，陳東內心一喜。

陳東、阿東、陳老弟，這些稱呼的變化就是關係的變化。

“霍大哥，你放心吧，烤箱裡給您留著熱乎的呢。”

陳東說完，霍英華哈哈大笑起來：“陳老弟，夠意思，等你開業的時候我肯定給你送份大禮。”

對於霍英華說的大禮陳東自然並不在意，系統那邊已經拿到了1000次、5000次、10000次製作雞蛋仔的獎勵，分別是一萬元。按照這個邏輯推算，下一次的獎勵應該是兩萬次，想要拿到更多的獎勵就需要製作更多的雞蛋仔。

很明顯依靠一個茶餐廳難以獲得更多的獎勵，所以下一步就是要走連鎖店的模式。

別忘了等茶餐廳開業之後銷售的可不僅僅是雞蛋仔。

陳東不打算走其他茶餐廳多種菜品經營的方式，那樣消耗的時間太快。想想幾個老頭老太太在這裡一坐一上午，太浪費時間了。

既然走連鎖模式，那麼銷售的東西不能太多太雜。

初步打算推出幾樣，雞蛋仔、菠蘿包、港式魚丸、蝦餃。推出兩種粥，雞肉粥和豬肉粥。然後再推出一款奶茶，波霸奶茶，其實就是珍珠奶茶。

既然菜譜推出了，那就要有選單，並且像後世那些快餐店一般推出了套餐一類的進行搭配銷售。

“那就多謝霍大哥了，對了霍大哥，你那邊能不能聯絡到一些精明能幹的夥計，過幾天要開業我得先給他們培訓一下。”

霍英華笑呵呵地點點頭。

“夥計嘛，這個最容易找了，現在一抓一大把，上環那邊可是不少從內地過來的人，他們正愁著找工作呢，保證價格便宜身手利索。”

陳東連忙道謝。

晚上吃飯的時候，陳東再次將霍英華和幾個裝修師傅留下來。

婁曉娥這幾天一直忙著監工，到後來發現根本不用監工，霍英華要求比她都嚴格。

“霍大哥，這幾天可是辛苦您了，我先敬您一杯。”

婁曉娥端起酒杯大方地說道。

霍英華笑著擺擺手說：“弟妹你就別笑話我了，你看我這又吃又喝又拿的，再不好好監工都對不起你們了，弟妹一看就是有福之人，能嫁給陳老弟，將來絕對榮華富貴。”

聽著霍英華恭維的話音，婁曉娥臉上一喜。

這幾天他是看到了陳東的能量。

來香江這才多長時間，茶餐廳居然就要開業了，這在來香江之前她是想都不敢想的。

而且陳東不知道從哪裡學來的手藝，居然這麼擅長做香江的美食小吃，深受當地人的喜歡。

“霍大哥您就別誇我了，要說有福也是我媳婦兒給我帶來的福氣，嚐嚐我新做的幾樣香江小食，合不合口味。”

陳東指著幾樣剛剛透過神級美食配方製作的菠蘿包、雲吞麵還有港式魚丸說道。

霍英華每樣