544 鹽水豬肘
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人隨著李揚的帶領,七扭八拐的就來到了一家德國人開的居家式的飯館之中。
這裡的客人,有附近從早餐開始售賣的時候,就蹲坐在小店中喝著啤酒的閒漢,也有為媽媽包上一包店內最出名的烤香腸作為開胃菜的孩子。
更多的則是居住在附近的居民,在難得的休閒時光中,來享受一頓豐盛的豬肘大餐。
坐到座位上許久的秦觀,在看到了端上來的食物後,才知道自己真的還是高估了李揚的品味。
白水煮豬肘這道柏林名菜,在他秦觀的眼中就是用鹹的齁死人的鹹鹽水把肘子煮爛罷了。
完全不能理解對面的二位怎麼能吃的津津有味,而直接上手的王寶強,更是連手指頭都吮了上去。
“你嚐嚐它的配菜,真的我不騙你,真的好吃!”
李揚導演有些渴望的看了眼秦觀盤子中沒怎麼動的花椰菜和酸白菜,而對面的秦觀則是用叉子將一塊賣相併不怎麼好的,沾了點土豆泥的花椰菜塞進了嘴中。
原來,食物的搭配是這樣的,過於鹹的豬肉,在酸爽的花椰菜和並沒有什麼味道的土豆泥的搭配下,才能散發出它獨有的味道。
酥爛的肉質,配合著綿軟的土豆和微酸的蔬菜,獨留下滿滿的肉香,如果這個時候,再喝上一大口德國的冰啤酒,那簡直就是人間的至高美味。
於是乎,一旁憨厚的老闆就看到了一個奇怪的中國三人組,足足的吃掉了正常人兩倍的食量的食物,這才心滿意足的離開了自家的店鋪。
“你說,要是所有的客人都是這樣的食量該多好?”
“嗯,那麼物質匱乏年代,柏林人估計就死的差不多了…”(未完待續。)
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