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親自在這邊坐鎮,本來這裡是張星負責的。
他們原來這些街熘子,都被派到附近的公社,負責各個收購點。
這幫小子好歹在社會上混過,敢說話,比較會來事,倒是挺適合這項工作。
李衛國下車之後,只見一幫人圍著田大貴,正聽他講呢。
田大貴扯開嗓門:“老鄉們,俺叫田大貴,原來就是大饅頭屯的。這個罐頭廠就是俺開的,俺去島國那邊,還惦記著回家鄉做點事,以後專門收山貨,春天收野菜,秋天收蘑孤木耳,大夥多多支援!”
圍著的這些人,都是來打聽訊息的,也不知道真假。
李衛國一瞧,正好就打個樣吧,於是也扯嗓子吆喝一聲:“大貴叔,俺們村的人來賣蘑孤啦,收不收啊?”
“收,兩毛錢一斤,泡完秤就點錢!”田大貴也挺配合。
李衛國他們這夥人採的蘑孤最多,一共有二百四十多斤。
張星先朝李衛國擠眉弄眼一番,然後就給他開票付錢,差幾毛錢不到五十塊,張星就樂呵呵地說:“這月份採蘑孤也不容易,給你們湊個整,一共五十元!”
五張大團結,被李衛國捻成一個小扇面,在手上啪啪甩了兩下,聲音清脆悅耳。
那群來這打聽訊息的人,立刻就呼啦一下散了,生怕自己跑得慢。
等到第二天開始,陸陸續續的,就有越來越多的人,開始來賣蘑孤。
雖然也就十斤八斤的,換回去一兩塊錢,可是人人臉上都喜氣洋洋,動動腿動動手就能來錢,那跟白撿的有啥兩樣?
關鍵是,這凍蘑怎麼也能採上半拉多月,那最少也能換個二三十塊錢,一年的油鹽錢都夠了。
而白山罐頭廠的口碑,也就在這種氛圍下,一點一點積攢起來。
大夥漸漸也都知道,這家罐頭廠的老闆,雖然是從國外回來的,但是以前就是大饅頭屯的,本鄉本土,自然有著一份鄉土情。
罐頭廠那邊的車間,也終於正式開工,一共兩條生產線,只開了一條。
野生金針孤運到車間之後,先經過挑選和清洗,然後就可以進行加工。
現在還不能生產袋裝蔬菜,只能用玻璃罐頭瓶來封裝,成本無形之中增加不少。
不過這些蘑孤罐頭,也不在國內銷售,主打的還是島國、高麗這幾個國家的市場,所以這點成本,還真不算事。
王飛技術員已經核算出生產成本:一瓶蘑孤罐頭,裡面的金針孤是200克,其它的都是水。
雖然是焯過水的金針孤,要是鮮的,八兩左右,就能出二百克成品。
八兩金針孤才多少錢,一毛六分。…再加上罐頭瓶、人工、機器、水電等等,一瓶蘑孤罐頭的成本,將將能到五角錢。
當然了,這裡面還沒算以後的運費,這個也是一筆不小的開支。
開工之後,果然發現一些問題:比如清洗車間,其實需要的工人才是最多的。
廠子裡現有的工人不夠用,那就招臨時工好了,反正就是挑選和清洗蘑孤,也沒啥技術含量。
生產線在具體的運轉中,也會出現一些小問題,這個都是隨時出現,隨時解決。
整體情況比李衛國預想的還好,基本能夠順利運轉。
唯一的一個大問題是:短時間內,大量的蘑孤集中加工,就算機器二十四小時運轉,也忙不過來。
沒法子,這個問題以後加工山野菜也會遇到,因為這些山貨,都有著明顯的季節性。
大夥湊到一起研究,也沒找出來啥好法子,正好李衛國也到罐頭廠來檢視,於是被田大貴給逮住。
“實在沒法子,那就只能先把蘑孤焯水之後,再用鹽醃製起來,留著以後慢慢加工。”李衛國還真給出了一個法子。
王飛一拍巴掌:“對呀,我怎麼沒想到!”
包括山野菜在內,都可以用這個方法,後續再去鹽,返青,基本跟新鮮的一樣。
問題得到解決,高大林就跑了車間一趟,很快就抱了幾瓶蘑孤罐頭回來:“國子哥你瞧瞧,這就是咱們自己生產的罐頭!”
罐頭瓶子上面還沒有貼商標,所以可以清清楚楚看到裡面。
一朵朵金黃色的金針孤,都是蘑孤頭朝上,看起來油汪汪的,就像是一朵朵開啟的小傘。
“真漂亮!”李衛國嘴裡也不由得讚了一聲。
田大貴也樂呵呵地說道:“國子,還真別說,咱們做出來的這玩意,瞧著還真就想吃呢。”
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