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二人來到街口往裡一瞧,道邊上全都是一個挨一個的菜農。
這些都是街邊子的農民,一大早就挑著擔子,或者用推車子,把種植的蔬菜運過來出售。
這個月份,園子裡的蔬菜基本都下來了,正是好時候。
而早起逛市場的人也挺多,老頭老太太居多,手裡都拎著帆布兜子,還有提著菜籃子的。
以前買菜啥的,都得去國營的蔬菜商店之類,現在好了,有了農貿市場,蔬菜更新鮮,而且還能講價。
大夥都苦哈哈地過日子,就算一分兩分的,都是能省則省。
李衛國他們倆剛拐進市場,就聽到一個脆生生的童聲:“賣魚啦賣魚啦,新鮮的大魚啦!”
一聽這動靜,就是小當家。
還真別說,人家說留下來幫忙,真就幫忙。
就像李玉梅,瞧著來來往往的人流,真抹不開張嘴。
王燕也比她好不了多少,雖然她性子直爽,但是做生意吆喝,和平時跟人交流,真的是兩碼事。
最後還是李小梅看出這個問題,她小孩子沒那麼多顧慮,扯著小嗓子使勁喊。
可惜的是,還是沒有顧客進屋看魚,畢竟在這個年代,魚和肉,都算高檔消費品,不是隨隨便便想買就能買的。
李衛國來到之後,聽王燕說明這個情況,他倒是一點沒著急,反倒扯嗓子吆喝起來:“開業大酬賓,今天買魚的同志,一律享受半價!”
吆喝了幾聲,立刻有了效果,一個拎著兜子的老人走過來:“小同志,有草魚嗎,多少錢一斤?”
李衛國打量一下老人,穿著灰色的半袖衫,手腕上戴著一塊機械錶,看樣子,應該是退休的老工人,於是笑著點點頭:“老爺子,草魚是五角錢一斤,今天打對摺,兩毛五分錢一斤。”
“那還真不貴,我進屋瞧瞧。”老人邁步進屋,然後就瞧見了大鐵槽子,也嚇了一跳,“好傢伙,這麼多魚!”
徐明亮也拿起抄網:“老爺子,您看上哪條,我給您撈!”
“都是活魚,真不錯,就這條吧。”老人不慌不忙地選了一條,徐明亮撈了好幾下,都被那條大草魚靈活地躲過去。
老人也挺有意思:“嘿,這魚真歡實,活蹦亂跳的。”
最後還是李衛國接過抄子,一下把魚抄上來,嘴裡問道:“老爺子,我們這裡還提供殺魚的服務,刮鱗開膛,省得您回家拾掇了。”
王燕也想起來自己的職責,連忙補充道:“是啊,您要是中午就吃,還是我們幫您殺了比較好。”
“那敢情好,還是你們想得周到,態度也好,要是到水產公司,就看營業員的鼻孔嘍。”老爺子挺幽默,說起了笑話。
收拾魚什麼的,確實挺麻煩,而且有的人,還不敢殺魚,所以後來賣魚的,都有拾掇魚的服務。
但是現在可沒有這茬,國營商店那裡,可不慣著你脾氣。
這招是李衛國想出來的,賣魚送服務。
徐明亮接過魚,照著腦袋來了兩下子,然後上秤,四斤還高高的呢,就收一塊錢。
然後他熟練地開始刮魚鱗,刮鱗器也是自制的,用酒瓶子蓋,密密麻麻地釘在木頭板上,利用瓶蓋的鋸齒,很容易就把魚鱗給刮下來。
接著是開膛,把內臟都掏出來,最後把魚鰾又給塞回魚肚子裡。
如果有魚籽,當然也要給放回去。
收拾完之後,徐明亮把魚放到大盆子裡涮了一下,往魚嘴裡穿上一截麻繩,叫老爺子拎著。
“真不錯,還是你們這裡服務周到。”老爺子滿意地付了錢,然後樂呵呵地拎著魚走了。
王燕和徐明亮他們也都挺高興:“哈哈,這就開張啦!”
李小梅也笑嘻嘻地說了句:“開業大吉,年年有魚!”
忙了一早上,賣了二十多條魚,王燕和徐明亮的業務也算是熟了。
算算賬,一共收入十八塊六毛錢。
剛開始,這就算不錯了,等到口碑傳播開之後,相信營業額就會不斷提升。
再過幾年,等有了個體的飯店,以及隨著大夥生活水平的提升,需求量肯定會越來越大。
“給我們來十條大魚!”這時候又來了個大客戶。
李衛國一瞧,原來是罐頭廠的大師傅,也不由大笑:“不要錢,白送。”
大師傅擺擺手:“那可不成,做生意就要有做生意的樣子,該多少錢是多少錢,國子,我認識不少招待所的管理員,
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