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恭恭敬敬一拱手,嘴裡唸叨著:“大老青啊,別怪俺們,你安心上路吧!”
隨即刀光一閃,刺進牛脖子,血光迸現。
周圍的人都捂住眼睛,不忍直視。
很快,王大拿就把牛頭割下來,又把牛蹄子也卸下來,開始剝皮。
到了這時候,大夥的心緒也終於慢慢平靜下來,開始研究著買幾斤肉,正好明天過節,燉牛肉,再包一頓牛肉餡大餃子。
這牛又不是病死的,啥毛病沒有,放心吃。
有好吃的,娃子們最高興,一個個都興奮地大呼小叫,就跟過年似的。
徐大舌頭也上去幫忙剝皮,一張牛皮也能賣不少錢呢,又把內臟啥的都扒出來,好傢伙,牛肚裡面,抖落出來一大盆黃豆,都泡得鼓脹起來。
謝老摳瞧著心疼:“別餵豬啊,俺拿回家生豆芽,還能吃好幾頓呢。”
“你就摳吧!”王大拿不滿地都囔一聲。
收拾好之後,就開始剔骨卸肉,大夥也你一塊兒我一塊兒的,開始購買牛肉。
畢竟不是正常宰殺的牛肉,價格當然稍微便宜一些,五角錢一斤。
今年大夥都多收了不少糧食,再加上採收山貨也有收入,所以誰也不在乎這三塊兩塊的,而且也都存著想幫幫謝老摳的心思,都沒少買,幫著他減小點損失。
都是鄉里鄉親的,平時有些小摩擦都正常,關鍵時刻不能含湖。
謝老摳也感受到大夥的情義,嘴裡一個勁道謝。
李衛國更是直接買了一扇大牛排,還有十多斤牛肉,估摸著家裡的冰箱肯定得塞滿。
可是一頭大牛,他們一個屯可消化不了,等大夥都買完之後,還剩一多半兒呢。
謝老摳又開始發愁了:這要是賣不掉,估計他真得找棵歪脖樹上吊。
“剩下這些,俺都包圓啦!”忽然有人大喊一聲。
大夥一瞧,原來是田大貴,於是都信了。
田大貴也樂呵呵地說道:“一會兒都給俺拉罐頭廠去,正好過節了,給職工分點肉。”
還真別說,罐頭廠那麼多職工,消化半頭牛還是沒問題的。
謝老摳立刻心中安穩,過去拉住田大貴的手:“大貴啊,啥呀不說了,大夥的情,俺都記在心裡!”
說完他抹抹眼睛:“大夥今天都別走,有一個算一個,都去俺家吃飯,把頭蹄下水啥的拾掇拾掇,俺今天也擺幾桌!”
“哎幼呵,老摳今天難得大方一回,那俺們可就不客氣了。”大夥都嘻嘻哈哈地答應著。
王大拿也忙活完了,一邊擦手一邊說:“老摳,你可別拿這黃豆湖弄俺們。”
哈哈哈,歡笑聲在場院上響起。…隨後大夥把牛肉抬上李衛國家的小四輪,派人開著,直接送到罐頭廠。
還有不少人幫忙,處理牛腸牛肚和頭蹄下水這些,最後足足烀了兩大鍋。
謝老摳也真是豁出去了,在家裡擺了好幾桌,屋裡放不下,就在當院放席,基本上每家都有一名代表參加。
牛肉都賣出去,謝老摳算算賬,等到冬閒的時候,用這筆錢也能買個半大牛犢子,沒虧多少。
從這件事上,他更是感受到大夥濃濃的情義,這才是無價的。
李衛國也受邀來吃席,在他的建議下,烀熟的毛肚都切成薄片,然後調了一大鍋辣湯,又往裡面涮了些青菜,大夥都吃得連連叫好。
還有牛蹄筋和牛臉兒,也都非常勁道,這頓飯,眾人都吃得相當滿意。
臨走的時候,李衛國還叫各家都領回去一斤月餅,過節了,回家叫老人小孩都嚐嚐月餅。
“還是國子講究,謝啦。”大夥手裡拿著月餅,嘴裡樂呵呵地道謝。
這還真是好玩意,像是村裡的這些娃娃,真沒幾個吃過月餅的。
一斤月餅五個頭兒,家裡人口多,都不夠一人一塊的,分著嚐嚐就不錯了。
李衛國回到家,看到家人正圍坐在桌子前面,聽李小梅在那讀信呢。
她讀的是四姐的家信,小當家搖頭晃腦,讀得繪聲繪色:“大姐,二哥,三哥,小梅小鹿,我在學校一切都好,不用惦記。此致,敬禮!”
讀完了,小丫頭還給敬了個隊禮,又意猶未盡地拿起來一封:“這個是小玉姐姐的,我看看。”
李金梅笑著把信封從她手上搶下來:“這還是給你三哥的,別人不能看。”
李小梅有點搞不懂:“衛紅姐姐的都能看,怎麼小玉姐姐的不能讀
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