第12章 幸福，來的這麼突然和強烈

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杏仁

腎之果：板栗

抗憂鬱之果：葵花籽。可以讓頭髮變得柔軟美好看

驅蟲之王：南瓜子，補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。

宣傳小冊子，大部分都分發到了高門大戶家的管事、門房或者負責採買的人手中。有點規模的客棧、飯館、酒館、商鋪，基本上都分發到了，大街上行走的路人，衣著不錯的老爺、少爺、夫人、小姐，有很多的人手中都有了這麼一本小冊子。

堅果店的名字，就叫做：延年益壽堅果店。

掌櫃的，是一個三十出頭的年輕人，名字十分的有特色，就叫做胡水。諧音：湖水、賦稅、浮水。

這人是從沈湛帶回的一百多個掌櫃的人選之中，脫穎而出的。跟這人各方面差不多的，就有十來個，可是因為他的名字很有特色，餘安之就毫不猶豫的選擇了胡水。

店裡的夥計，一共有三人，掌櫃的負責收銀，其餘人一個負責炒制堅果，兩個負責銷售。另外，還有一個雜工，負責清掃工作和燒火。

這些人，都簽了賣身契，都是死契。他們的家人，也都簽了死契，為餘安之效力。這些人都住在堅果店後面的員工宿舍裡，那是跟堅果店一牆之隔的宅子，是餘安之出高價買下的。

益壽延年堅果店的宣傳很到位，以新奇取勝，開業這一天，生意就十分的火爆。當天的營業額，就高達兩千六百多兩銀子，除去各種成本，利潤多達兩千三百多兩銀子。

淨利潤，十分的可觀。

餘航不敢相信自己的眼睛：“安之啊，所有成本加起來，就只有三百來兩銀子？你這些堅果，有好些是從很遠的地方運回來的，光是運費就不少了。這利潤，沒有水分麼？”

餘安之微微一笑：“是的，爹爹。成本確實只有那麼一點。沒錯，碧根果和腰果，都是從很遠的地方運回來的，可是那都是將軍府的商隊順路運回來的，是人家回程的空車。”

想起了什麼，又不禁笑了：“至於運費，那是減半再減半的，少了百十兩銀子呢。原本，沈湛不願意收那運費，可是我還是給了他。畢竟，做生意嘛，可不能亂了規矩。而原材料，根本就沒有花多少銀錢，只給了採摘的人一點採摘費。”

採摘的人，都是深山裡的山民，善於爬樹和採摘，速度極快，人工成本低的可憐。工錢，是按照籮筐來算的，採摘滿一籮筐，只要十個銅板就可以了。

餘航欣慰極了：“這敢情好，再觀察一段時間，堅果店可以開分店了！京城這麼大，只有一家店，實在有點可惜。”

看來，女兒是個經商的天才。作為父親，他必須支援。幫不了大忙，提點一下，還是可以做到的。

餘安之點頭：“嗯，三天一過，就讓人在東城、南城、北城、西城各物色一個店鋪和一座宅子，同時開一個分店，齊齊鋪開，快速佔領堅果市場！”

餘蓮之在一旁聽了，不禁疑惑的問道：“阿姐，為啥要過三天才找啊？明天就找，不好麼？”

餘安之耐心的解釋：“咱們王朝的人，過去都不太喜歡吃堅果，堅果這個稱呼，還是從我開始提起的。過去，並沒有這個詞語。所以，如今咱們得先試探一下大家的接受度，一天的時間無法準確的檢驗出最真實的效果。”

餘蓮之：“阿姐，不對吧？今天堅果店的生意，不是挺紅火的麼？一天就掙了兩千多，這還不能說明問題啊？”

要知道，如今家裡一個月的所有花費，也不過才三百多兩銀子。這其中，還包括所有應酬的費用呢。若光是指柴米油鹽醬醋茶和肉菜的花費，不過才五六十兩銀子，而普通的五口之家一個月的伙食費，也就二三兩銀子。

餘安之：“是的，確實還不能說明問題。頭一天，咱們是打了八折的，有便宜肯定要佔，這是大眾的心理。而且，今天買了的人，好些人應該都不會在短時間之內再買了。這麼說吧，接下來三天的日子，一般的顧客應該都不會再買了。回頭客，有兩種，一種是今天買的很少的；一種，是大戶人家，有錢人家，人口眾多，有錢沒地花。”

“哦，原來是這樣，阿姐說的很有道理啊。”餘蓮之就點點頭，若有所思的樣子。

餘航讚許的道：“嗯，安之的顧慮不錯，是的穩紮穩打，不能草率衝動。依我看啊，起碼得過一個月，才考慮開分店的問題。”

餘安之：“爹爹，一個月太長時間了，三天最合適。碧根果和腰果是稀罕物，但是板栗、松子、杏仁等可不是稀罕的，相信要不了多久，就有人有樣學樣，也跟