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雲嵐嘆了口氣:“可惜,咱家沒有排骨。不然的話,今晚就給你們做一道猴頭菇清燉排骨!”

猴頭菇清燉排骨,在前世的時候,這道菜時候雲嵐家的家常菜。當然了,也是她的拿手好菜。

蘇氏的眼睛亮晶晶的:“你知道怎麼做?”

家裡的日子好過了,她對美味佳餚,也有了不少的興趣。閒暇的時候,也會暗自琢磨,日後把飯菜做得更好吃一點。

雲嵐淡淡一笑:“做法其實很簡單:準備鮮猴頭菇和豬排骨各半斤,香菇幾個,將猴頭菇浸泡去苦味,香菇泡發後切片;豬排骨洗淨後切成小塊。猴頭菇、香菇片、豬排骨一起放人鍋中,放水適量,用旺火煮半小時,加入精鹽、醬油即可。”

蘇氏一聽,當即就一錘定音:“初一啊,這道菜的菜譜,也拿去賣吧!俺估計,應該也能賣得上價錢!”

初一做菜的手法,在這十里八鄉,也是稀奇的。

其實,可以說,在這個時空的燕國,菜餚是以燉菜和煮菜為主。炒菜,並不常見,也只有皇宮、大戶人家和大酒樓才有。而且,炒菜的方法,一直被那些大廚視為機密。

各種調料,就更加少了。

就說那生薑吧,其實就是雲嵐從山裡找來的。

如今,外面的人,還沒有人會用來做菜呢。據云嵐的調查研究,就連大蒜和蔥,應用也不是很廣泛,醬油和醋,也是沒有的。至於藥鋪有沒有生薑,目前為止,她還沒有調查出來。

沒有辦法,去藥鋪詢問,人家根本就不搭理你。

飯都吃不飽,誰還有精力和心思,去折騰什麼美味佳餚?有二十畝良田的人家,就叫小地主,這樣的小地主,一年也吃不上幾次肉。有上百畝良田的大地主,也只有家裡的正牌主子,才能隔三差五的吃一回肉。

雲嵐懷疑的可能存在的穿越者,估計上一世的時候,不是個有才的,不是個見識廣博的。知道玉米和土豆,而這一世的家世還挺不錯的話,就讓人設法去找來。但是,要是讓他(她)自己搞發明創造,鼓搗醬;又或者去深山尋找生薑的話,那估計就沒有法子了。

話說,若是城裡長大的人,連姜苗都沒有見過,只認識一塊一塊的生薑,就算姜苗就在眼前,也會視而不見。

穿越,並不是萬能。那些好吃懶做,不學無術的人,若是以為穿越去了古代,就一定可以活得風生水起,那就是做白日夢!

無論在哪一個朝代,知識都是力量,知識都是財富。而具有堅強果敢、樂觀進取、勤勞善良的性格,也是必不可少的。

第二天一早,雲嵐和大哥、石頭一起進城去。

三人一人背了一個大揹簍,裝的滿滿的。竹筐和竹籃,一人提了兩個,都是挑最精緻的。雲嵐帶的竹籃裡,還各放了一個罈子,罈子裡裝的是二斤裝的果酒。

進了城,雲嵐直奔醉仙樓。

醉仙樓的東家羅財來,今天也在。

“你這果酒,多少錢一斤啊?”他那侵略性的目光,嚇得木頭和弟弟們渾身發抖,讓雲嵐很是不喜。

“不按斤賣,五兩銀子一罈!”雲嵐微微皺眉,語氣不是很好。

羅財來也不生氣,反而緊緊的抱著一罈子酒,哈哈笑道:“五兩銀子啊?這一小罈子酒,最多也就兩斤吧?是不是貴了一點?便宜一些,二兩銀子一罈可好?”

“不賣!”雲嵐一把奪過罈子,沒好氣的白了他一眼:“二兩銀子,就想要買我這獨一無二的美酒,你可真行啊!”

羅財來臉上的笑容,一下就僵硬了下來。

“不賣?!鄉巴佬,還真是貪心不足啊!”他一步步逼近,眼裡閃過寒光:“不賣的話,今天就甭想走出這醉仙樓!”

還真是給臉不要臉,之前他沒有生氣,也是想要和氣生財。不過,既然這麼不識相爺的話,就休怪他不客氣了!

“別欺負俺妹妹!”木頭一個閃身,就擋在了雲嵐的面前,強行鎮定的大喊:“有什麼事情,衝俺來就好了!要是敢欺負俺妹妹的話,俺就跟你拼命了!”

雲嵐默默為大哥點贊。

好樣的,憨厚老實的大哥,這輩子,妹子會盡量罩住你!

羅財來大喝一聲:“來人,把這兩個來鬧事的,給我抓起來,送去衙門!”

雲嵐的臉色劇變,一把將大哥扯在了身後,目光凌厲的瞪著羅財來:“我看誰敢?!”

蘇掌櫃急得不行,冷汗直冒。

大少爺,怎麼還沒有來啊?

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