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當才算罷了。
所以,藍佳音最是知道,大家小姐那些不穿的舊衣裳,隨便一件拿出來都能換不少銀子。
卻是忽略了,那時節靠當東西為生的她,可是處於藍家全然落魄的特殊時期,走到那個地步,保住命就是好的,那裡還顧得上臉面?
而實際上,越是大家閨秀的衣裳,首飾,就越被看管的嚴密,就比如現如今,錦紋管著藍佳音的衣裳,錦絡便管著她的首飾。
隨便她這會身上穿的,頭上戴的,都是記錄在冊子上的,每隔上一兩個月,幾個大丫鬟就會拿出來對一次東西,看看和賬面上的可有什麼疏漏不曾。
即便是不穿的舊衣裳,也都擱的好好的呢,哪能就拿出去換錢?
“到底還是重生的時日尚短,前世那些刻骨銘心的記憶猶新!”藍佳音腦子裡嗡的一聲,知道自己說錯了話,登時就覺得有些慌亂。
好在藍大夫人心疼女兒,開口幫著問了句圓場子的話,“五百石白麵?!”
“宋夫人好大的手筆啊。”
算是有意無意的給藍佳音解了個圍。
就聽宋夫人笑道:“不瞞姐姐,妹妹當初出嫁,孃家很是給了些田地,出產的米糧不少,自己家怎麼都是吃不完的,白放著難免出蟲,賣掉又往往賣不上什麼價錢,乾脆就開了個糧店,自產自銷的,也算是能賺些花銷。”
“其實往年這個時候,我們家也是要在寺外舍粥的,今年是姐姐第一次去安福寺,妹妹便給您湊個興,將白麵翻個倍好了。”
西地乾旱,是以種不了水稻,全以麵食為主,大戶人家吃的大米,也都是南邊運來的,價錢可是要比面貴一些的。
比如南邊救濟窮苦百姓,多是施粥,可西地大多都是將白麵和玉米麵混合,蒸出成人拳頭大的大饅頭,顏色略黃,味道帶點淡甜,倒是耐譏些。
施粥的幾乎可以說是極為少見,就算是有,也是麥仁混了玉米麵煮的,那麥仁又極不好熟,費神耗時的,還不如搭籠蒸饃呢。
藍大夫人哪裡知道西地的這些講究?
聽的是連連點頭,隨即笑容滿面的道:“好,好,姐姐先謝過妹妹,多虧你說了這麼些,讓我們不至於走彎路,又捐了這麼些,倒是有好些百姓能跟著受益。”
她略一沉吟,立刻拍板決定,“那我們家便施棉衣八百套,白麵八百石。”
藍佳音聽到這裡,又有點忍不住的想說,‘不能光是買白麵,還得配上玉米麵一起買才行。’可一想剛才的口誤,硬是把這話又給咽回去了,也省的多說多錯。
好在宋巧芳不是個不懂管家的,她往年也跟著孃親去安福寺,親眼瞧過家裡是是怎麼施飯的,忍不住就問了句,“娘,往年不是等下雪了,才去安福寺搭棚的嗎?”
“還有,您和藍伯母都捐白麵,那玉米麵呢?”
“難道蒸純白麵的饅頭啊?”
藍佳音真是頭一回這麼喜歡宋巧芳,故作不知的就問,“什麼玉米麵,什麼純白麵?這裡面難道還有什麼講究嗎?”
藍大夫人也虛心請教,“妹妹,這一地有一地的風俗,你呀,就好好跟我們娘幾個說道說道,別到時候,好心還辦出了笑話事。”
宋夫人現在的任務,就是和藍大夫人交好,這可是宋大人親口吩咐的。
聽了這話,自然是不厭其煩,細細的一一講來。
原來,西地大米最貴,白麵次之,玉米麵最便宜,是以每年冬裡搭棚蒸饃,施捨積福的人家有多少,這蒸出來的饃饃就有多少種搭配的辦法。
純白麵的那是肯定不會有,單看白麵和玉米麵是几几分了。
比如宣平侯府,家大業大,侯夫人還是個慈悲的,是以是白麵六,玉米麵四,蒸出來的饅頭又軟又甜,最是好吃。
再如宋夫人這樣信佛至誠的,但家業又遠遠比不上宣平侯府的,便是兩樣面五五開,味道雖然不如宣平侯府,但是他們家向來施捨的多,算是以量致勝。
還有些把家的夫人,會將便宜的玉米麵弄得多些,這樣一來,不但是有了慈善的名聲,還給家裡省了錢,至於好吃不好吃的,反正也不是自己家人吃,她們可就不管那麼許多了。
以安福寺每年救濟災民的情形來看,別說是白麵,玉米麵混合的了,就算是純玉米麵的,也絕對會搶之一空。
想想便能知道,那些受雪災和戎狄犯邊之苦的可憐人,只要能填飽肚子不餓死也就是了,哪裡還能顧得了好吃不好吃?
這一番話,聽得藍
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