514第五百一十四章 看見了就得管

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“收購老化葡萄樹做研究有那麼好笑嗎？”關小虎舌尖蘊含氣勁，綻放春雷似的，震的幾個半拉子老頭耳膜嗡嗡做響，“不管是作為葡萄樹種植者還是釀酒師，只有品德高尚誠心對待葡萄樹和釀酒工藝的才稱得上大師，那種語言粗俗心存偏見也能稱為釀酒大師，真是浪得虛名。”

高林大師一聽，竟然被關小虎一席話說得面紅耳赤，無法辯駁。

米謝爾被關小虎捎帶著罵了，一看是個華夏的年輕小子，估計就是那個笑話了，自信心陡然膨脹：“小子，你嘴上毛都還沒長齊，你懂釀酒葡萄的種植嗎，你說四十五年齡的葡萄樹老化了，我們歐頌莊園的葡萄樹平均樹齡五十年了，依然好好的採摘下來釀酒，我看你連釀酒葡萄的基礎常識都不知道，釀酒葡萄樹平均壽命大約為六十年，不是讓人笑掉大牙嗎？”

“歐頌莊園，就是那個只有七公頃葡萄園的酒莊吧，你們那是窮，據說當初你父親買下莊園時都是東挪西借的，沒法子的事。”關小虎一旦噴了起來，那就是毒舌啊，華夏網路培養出來的毒舌，表面優雅講求風度法國鄉紳米謝爾被擠兌得說不出話來，因為關小虎說的大部分是事實。

米謝爾不知道如何回罵，回罵過去會影響他的風度。

“高林大師。”關小虎不會逮著每一個人都噴，假裝很謙虛地請教，“我從書本上學過，釀酒葡萄樹生命期依照各品種與地區氣候及人為照料因素而有所差異，通常一株新的葡萄樹栽種後第三年才開始收成用來釀葡萄酒，但葡萄樹在前十年為幼年期，樹根還不是很深，所釀造出來的葡萄酒在口感上通常帶有清新，清淡與新鮮的果香和花香，此種的葡萄酒大多在裝瓶後一、二年便必須開瓶飲用，以便充份享受其清新與新鮮的風味，沒有太大作為瓶內陳釀的價值。接下來的三十年則是成年期，葡萄樹逐漸進入全盛成熟的量產期，又因為根部漸漸深入地下為葡萄帶來豐富的礦物質，此時的葡萄不論在色澤或甜度上都十分充足，因此所釀造出的葡萄酒便開始展現出該品種特有性格與芳香。”

關小虎記憶力不錯，而實際上酒莊也是這樣乾的，高林大師點了點頭。

“而八大名莊釀酒，選擇釀酒葡萄更是精益求精，只選擇樹齡二十年到四十五年的，其它階段的葡萄，只能用來生產低檔葡萄酒，對不對？”關小虎步步進逼，一環扣一環，邏輯清楚。

“嗯！”高林大師不得不承認這個華夏年輕人掌握了不是釀酒葡萄的知識。

“所以我們購買老化的釀酒葡萄樹做研究哪裡錯了，要是能像歐頌酒莊那樣都把葡萄樹齡延緩衰老十年，不是能給葡萄園創造更大的價值嗎？”關小虎反問道。

“可梅里克只給五年齡的葡萄樹價格，而且——”米謝爾抓住最後一個漏洞反擊道，可話還沒說完，突然發不出聲音了。

“所謂漫天喊價，就地還錢，價錢都是可以協商的，難道你認為我們跟你一樣低的智商，直接就喊個二十年樹齡的價格？”關小虎一臉的鄙視道。

“……”米謝爾被譏諷得滿臉通紅，說不出話來。

關小虎的毒舌太毒了，把米謝爾憋出了內傷，而且還內傷出血。

梅里克老爹這麼多年被米謝爾明裡暗裡打壓，人前人後各種冷嘲熱諷，從未有過今天這樣揚眉吐氣，這句話說得多好，當我們智商跟你一樣低，米謝爾，你智商輸在起跑線上了。

“其實現在歐頌酒莊五十年的老化酒釀葡萄樹結出葡萄，究竟品質如何，我們還不知道，因為歐頌酒莊的乾紅耐儲藏，說要儲藏十五年以上，部分珍品儲藏期在五十年，而且還使用全新法國橡木桶裝酒，能讓煙燻味和香草味完全融入葡萄酒中，能進一步生成單寧——葡萄的品質不好，依靠新橡木桶，我是這麼理解的，高林大師，你覺得呢？”關小虎非常謙虛地請求道。

“對！”高林大師順口答道，他正聽關小虎的分析聽得入神，被關小虎帶了進來。

“高林大師到底是釀酒大師啊，也認識到這個問題，話說回來，其實歐頌莊嚴也不容易，因為土地狹小，沒有輪流種植的葡萄樹，只有硬扛，然後透過各種手段提高酒的品質，就連帕克先生所形容的那樣：如果耐心不是您的美德，那麼買一瓶歐頌乾紅就沒什麼太大的意義！”

麻蛋，米謝爾直接感受是關小虎在打臉，而且還是用鐵板燒強行打臉，因為臉上火辣辣的，不對，這是在侮辱歐頌酒莊，侮辱歐頌酒莊就是在侮辱八大名莊。

米謝爾憤怒值積蓄滿格，終於爆發了，對著關小虎咆哮道：“華夏小子，你這