477第四百七十七章 給我留一隻盆盆蝦

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十幾分鍾後，關小虎出了二號房間，這才長長地吐了口氣，麻蛋，剛才都快吻窒息了，心滿意足地來到廚房，心裡琢磨做什麼菜，來個鮑汁公螺吧，這道菜赤那長老昨天沒吃到，今天央求關小虎中午再做一道，所以島主府老母雞骨頭湯吊著，而且用鮮螺做也沒那麼費事。

現在是冬季，呂宋群島沒那麼燥熱，公螺還可以按照川菜中的盆盆蝦做法，用螃蟹和大明蝦提味，那個麻辣鮮美，絕對讓瑟茜貝吃過之後一生難忘。

那隻十多斤的霸王龍蝦可以弄出四種吃法，龍蝦刺生，龍蝦刺身放在冰塊上，放到晚上吃，芝士松茸焗龍蝦，明珠大龍蝦，龍蝦粥，再用樹高的果蔬做個水果蔬菜沙拉……

關小虎想到就做，先把龍蝦的蝦肉用意念剝離出來，完整的龍蝦殼上籠蒸熟變紅，蝦肉備用，接著將紅豔誘人的大明蝦蝦背後的腸線剔除，然後將蝦頭剝下，兩隻深海螃蟹清理後斬成幾塊，將公螺尾部剪掉，只留了一點殼，全部清洗乾淨備用。

關小虎同時做三道菜，在瑟茜貝家裡做龍蝦，同時用意念在神樹空間做兩種公螺菜。

關小虎先將霸王龍蝦肉切成各種形狀，有片有丁，將幾個大明蝦蝦頭和一隻深海螃蟹和龍蝦肉丁加姜過油炒香，然後摻上小分子團礦泉水和呂宋香米熬粥。

龍蝦大明珠關小虎以前做過，就是把龍蝦肉加蔥薑汁、蛋清、澱粉、勁霸湯皇、鹽、味精調味，打成餡料備用，然後龍蝦餡製成圓子，插發制好的糯米，上籠蒸熟，再將魚蓉做成的牡丹花和龍蝦圓子跟龍蝦殼擺盤。

松茸芝士焗龍蝦是一道法國料理，食材除了龍蝦，還有松茸、鮮蘑菇各適量，先鍋上火，倒入橄欖油煸幹蔥碎，再下松茸，鮮蘑菇，這些蘑菇關小虎用的是虎奶菇，加白蘭地酒後下龍蝦，下龍蝦後，點燃鍋裡的明火，當白蘭地酒揮發一半時，加黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉調味，收汁後，把炒好的料倒入，下入乾酪出鍋，然後撒上乾酪，最後上焗爐焗上色，這才裝盤。

關小虎同時用意念做鮮螺盆盆蝦了，跟鮑汁公螺，大蝦，公螺都是洗淨備用的，再弄點青筍、香菇洗淨切塊，瀝乾水份待用。

關小虎先將鍋中油燒熱，放入大蝦炸至金黃盛出，重新起鍋熱油，下入辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、蒜蓉、薑末、豆豉煸炒出香味，然後加入適量高湯，加入白糖、醋調味，先燒開，將殘渣撈出，然後放上公螺螃蟹塊，待公螺快熟後，在湯中放入炸好的蝦、青筍、香菇、芹菜段大火煮開，起鍋裝盆即可。

關小虎用意念把公螺鋪在下面，然後是青筍香菇等蔬菜，接著把紅中帶白彎曲大明蝦在上面擺成一個圓形，中間撒上香菜。

再把水果蔬菜沙拉做好，都是樹高集團的名優水果和蔬菜，用來平和麻辣鮮香的盆盆蝦最好不過了。

關小虎給赤那長老留了一盆，然後叫醒泡溫泉的夏冰冰，跟他端著菜到了樓下的店鋪。

瑟茜貝早就聞到樓上傳來食物香氣猛吞口水，可她只有一個人守店，根本抽不開身，否則早就偷偷進廚房偷食了。

瑟茜貝從小跟海豚玩耍長大，性格質樸純真，就連她對關小虎的好感，在夏冰冰面前都不怎麼掩飾。

“瑟茜貝，飯好了，放在哪兒？”夏冰冰笑盈盈問，她換了衣服，一身古典華麗的修身刺繡連衣裙，勾勒出她酥胸到腰肢的迷人曲線，連衣裙金底白花，高貴優雅，略呈波浪的長髮披散，如雪的白嫩肌膚配上玫瑰花瓣般的紅唇，又美又有氣場，連瑟茜貝都看得瞬間發呆。

關小虎看見店鋪前面的視窗下襬著一張桌子，上面有白色的刺繡餐布和三個座位，估計就是吃午飯的地方，便將托盤裡菜放到桌上。

海鮮自然得配白葡萄酒，不然關小虎還有臉說在米其林三星餐廳混過。

瑟茜貝從夏冰冰身上收回視線，看著一桌菜餚，驚訝得小嘴都成了“O”形，“武藏，你，你真厲害，剛剛半個小時就做出好幾份大菜，果然是米其林三星餐廳的大廚。”

“呵呵，我就是米其林三星餐廳廚房削土豆的。”關小虎謙虛道，還微微躬了一下身，“飯菜不合你胃口，請多多包涵。”

關小虎裝得好，夏冰冰又剜了他一眼，心想我們還在房間熱吻了十來分鐘呢，米其林三星大廚也只能給他提鞋。

瑟茜貝飢腸轆轆，迫不及待坐了下來，目光盯著那盤大龍蝦，中間放著完整的蝦殼，蝦頭用切片的黃瓜墊了起來，蝦鬚舒展，似乎要騰躍而起，下面還鋪著西蘭花跟一條保持條形的切片黃瓜，中端用香草鮮花做成插花，簡