469第四百六十九章 椰子蟹幾種吃法？

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椰子蟹蟹肉不僅鮮美，還帶著一股椰香，乾脆清蒸兩條蟹足，蘸上料汁，不知味道跟北海道的大螃蟹相比，誰更鮮美一些？

得了吧，鍋裡小火慢燉的椰子蟹肉，撈上來一塊就能品嚐了，關小虎趕緊調了幾個不同口味的蘸碟，從鍋裡撈了兩塊肥美多脂的蟹肉，正要入口。

服部野櫻就帶著赤那長老跟睡蛟走了進來。

“武藏大人，什麼這麼香啊，老遠就聞到一股椰奶的香氣。”赤那長老笑嘻嘻地問，

服部野櫻還是個小姑娘，有些羞澀，喉嚨有個吞嚥的動作，目光都黏在湯鍋裡了，睡蛟是個海盜性子，而且今天立了功，也沒那麼多拘謹，直接就去掀鍋蓋了，“武藏大人，能讓我喝碗湯嘗塊肉麼？”

關小虎只好把手中半碗湯兩快椰子蟹肉遞給服部野櫻，“你們一人撈兩塊蟹肉，半碗湯，這湯還得熬好，才好喝。”

服部野櫻根本就沒蘸料碟，拿著椰子蟹肉就啃，剛咬了一口，臉色就發呆了，“真是鮮美可口，太好吃了，武藏大人，可不可以我再盛一碗，給夏姐姐送過去，她還在書房看檔案呢。”

“不用，你喝著，我給她送過去。”關小虎差點把冰火島的夏冰冰忘記了，本來還想多煲一會兒，但這幾個吃貨在邊上虎視眈眈，如果等完全煲好了再送給去，估計也就點殘湯冷羹了。

關小虎拿著湯勺嚐了口湯，差點跳了起來，麻蛋，味道太鮮了，既有蟹肉的鮮美，又有椰子的清香，而且帶著紅棗桂圓的香甜，趕緊舀了碗湯，放了兩塊雪白多脂的肥厚蟹肉，趁他們在廚房就忙著喝湯吃蟹肉，轉身用意念送到夏冰冰的桌上，然後用意念告訴她，“冰冰，別操心冰火島的事了，喝口湯吧，覺得味道好，趕緊到島主府廚房來，遲了就吃不到好東西了。”

關小虎現在碩博連讀，幾位教授在網路定期發給他影片講課內容，每週專門抽出時間答疑探討，夏冰冰也不管了，對海洋環境工程學教授說，一隻羊是放，兩隻羊也是趕，你老就給我們兩個人發講課影片，然後網路答疑，我們也可以互幫互學，這樣，夏冰冰同學也沾關小虎的光，跟他在外面東奔西跑，還能隨時學習。

當然關小虎也求之不得，學習的時候身邊有位清麗出塵的女同學，嘿嘿，有個詞怎麼說的，紅袖添香夜讀書。

夏冰冰只喝了一小口湯，立刻用意念告訴關小虎，她馬上過來，還有什麼好吃的，一定得給她留著。

夏冰冰要來，關小虎趕緊又做了幾份蟹膏蒸蛋。

跟著收拾椰子蟹足，將蟹足洗滌乾淨，斬開硬殼，滾少許生粉，大火油炸成金黃，然後起油鍋，放奶油炸香，放入碎大蒜，將炸成金黃的椰子蟹足一開炒香，然後加鹽、糖、味精，大火快炒，裝盤。

關小虎做了一道奶油炒蟹足，這是大龍蝦的做法，用來椰子蟹足應該更好吃，因為椰子蟹足不僅味道鮮美，而且多了椰子的香甜。

剛裝上盤，夏冰冰就掐著點進來了，這下好了，八條蟹足，五個人，一個人分不到兩條蟹足，服部野櫻牢記她是武藏大人的侍女，主動要了一根蟹足，讓赤那長老跟睡蛟也只好要了一根蟹足，其它的就留給關小虎跟夏冰冰。

關小虎感覺自己像欺負小姑娘似的，決定給她一點補償，看著那鍋熬得越來越濃稠的椰子蟹肉湯，忽然靈機一動，“我給你們做個椰子蟹濃湯乾貝飯吧。”

這個菜是法國料理，原來名字叫做龍蝦濃湯乾貝飯，被關小虎靈機一動，改成椰子蟹的，不是說蟹味一出百味淡嗎，鮮美可口的椰子蟹濃湯，效果不會比龍蝦差。

關小虎說做就做，將白米飯洗淨瀝乾，大蒜，九層塔切末，初戀果對切備用，然後用小火熱鍋，加適量橄欖油炒香蒜末後，加入淘洗乾淨的白米拌炒，然後倒入白葡萄酒，開大火讓酒精揮發後，加入小番茄拌炒，然後從旁邊的砂鍋舀了幾大勺熬得雪白香濃的椰子蟹肉湯，轉小火開始煮燉飯，而且還不時攪拌，這樣讓米飯不會黏在鍋底燒焦。

當湯汁快收干時，關小虎就加一點小分子礦泉水攪拌一下，持續這個動作直到燉飯煮至喜好的熟度，最後加入九層塔，並以適量鹽及胡椒調味即可。

這還沒完，關小虎又取了一個平底鍋，抹上少許橄欖油，待鍋熱後將乾貝兩面輕煎至上色即可，然後將燉飯盛盤，擺上乾貝就完成了!

關小虎做好這道椰子蟹濃湯乾貝飯，迫不及待地自己先端了一盤在旁邊吃了起來，因為剛才奶油炒蟹足實在太好吃了，夏冰冰一個人吃完四足蟹腿還意猶未足，嚷嚷把另外一隻死椰子蟹弄來