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關小虎的土豆已經削了大半籮筐了,聽見奧維利主廚說給米奈兒做甜品,便朝她眨了眨眼。
米奈兒會意,你說讓姐色誘奧維利,幫你偷學奧維利的廚藝,撅著小嘴搖頭。
關小虎又朝她眨眼,就在廚房,又不是去滾床單,你別讓他佔便宜就行,實在躲不過,就唸著我,我能酒你。
米奈兒感覺只要跟關小虎一對眼,就憑眼神交流,都能猜出對方的想法似的,覺得好神奇,這才不情不願地去看奧利維給她做甜品。
奧利維興奮極了,就像開屏的孔雀一樣賣弄著他的廚藝,先做熔岩蛋糕,將黃油切成小塊,與黑巧克力一起,隔水加熱至完全融化,然後冷卻……
米奈兒跟關小虎對了一眼,假裝來了一點興趣,聲音甜糯地問:“主廚,這要冷卻多久啊?”
這聲主廚把奧維利骨頭都叫酥了,“冷卻到35度。”
然後奧維利將雞蛋與蛋黃倒進乾淨的碗中,加白糖,用電動打蛋器打到稍稍黏稠,倒入巧克力與黃油混合而成的液體中,再加入朗姆酒,充分攪拌,篩入低筋麵粉,充分攪拌,混合均勻至看不到白色粉末。混合好的麵糊放進冰箱冷藏,“米奈兒,冷藏三十分種之後再取出來烤,才能做出熔岩巧克力蛋糕,接下來我們做巧克力鳥巢。“
奧維利取出一個氣球遞給米奈兒,讓她吹漲,讓美女參與到製作美食的過程中,是奧維利泡妞的訣竅。
然後奧維利在漲鼓鼓的氣球上噴擠白色巧克力,形成鳥巢狀的美麗裝飾品。
奧維利取出冷藏的蛋糕液,開始烘烤,米奈兒接到關小虎眼神暗示,饒有興趣地問,“主廚~,怎麼才能做到外面烤熟,餡心還在流淌的熔岩巧克力蛋糕?”
奧維利就差沒手把手教米奈兒了,邊解說邊演示:“烤箱預熱220度,中層,上下火,一般來說7-8分鐘就夠了,烘烤時間要看蛋糕的大小,熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的內心來達到岩漿的效果。所以烘烤溫度要高,利用速烤的辦法來保證外皮凝固變酥鬆時,餡心還是流淌的。”
十幾分鍾後,鏤空的白巧克力鳥巢裝飾下,一塊黑色熔岩巧克力蛋糕,邊上還有一小塊紡錘狀的芝士蛋糕,看上去美麗極了,然後奧維利溫柔地看著米奈兒:“送給你,美麗的女孩,甜品白色戀人蛋糕。”
米奈兒端著盤子,用湯勺挖開熔岩巧克力蛋糕,一道流汁流淌出來了,一入口,蛋糕甜美細膩,味道很不錯,說了一句:“謝謝!”
這個時候前面的訂餐單遞進來了,奧維利想泡妞也沒時間,米奈兒趁機端著白色戀人甜品到關小虎身邊,用自己的湯勺挖了一勺熔岩蛋糕給關小虎吃。
關小虎品嚐著流餡的熔岩巧克力蛋糕,跟自己做的蛋糕比較。
米奈兒餵了關小虎一勺,自己又吃了一勺,然後再餵給關小虎……
尼瑪,關小虎愣了一下,這就像是戀人啊,哥不是跟米奈兒間接接吻嗎?瞬間有些臉紅,想起奧維利剛才給米奈兒獻殷勤做白色戀人甜品,莫名其妙有些酸味兒,咳咳兩聲道:“米奈兒,我感覺奧維利是個流氓。”
米奈兒心裡暗喜,但搖了搖頭,“我覺得奧維利不錯,溫柔體貼,還有法國男人的浪漫。”
“哼。”關小虎撇了撇嘴,“為什麼叫你吹氣球,氣球跟什麼像,還在上面塗抹白色濃稠的液體,只有你這傻妞在傻乎乎地在那兒看——”
米奈兒氣得小臉漲得通紅,還沒等關小虎說完,狠狠一腳就踢在他的小腿上,痛得關小虎哎喲一聲,彎下腰去揉腿。
今天點法餐的還不少,廚房很忙,奧維利在那邊喊了一嗓子,“小巖,你刀工好,過來切菜。”
尼瑪,削土豆的一下提到了紅案,關小虎都笑著呲出了牙花子,一邊切菜,一邊觀察,法餐前菜有紅酒漬梨,芝士焗茄子,蜜汁地瓜等,這些菜關小虎在香江皇家遊艇俱樂部的餐廳都沒見過,偷偷品嚐了一塊紅酒漬梨,酸甜中帶酒香,真是不錯的開胃菜。
米奈兒見關小虎在那兒偷嘴,也湊了上來,張開紅潤的小嘴兒:“巖哥,我也要嚐嚐。”
“咳咳,不好吧,在廚房裡偷吃。”關小虎掃了周圍一眼,心驚膽顫地道。
“你不給我拿一塊,我就告訴奧利維。”米奈兒威脅關小虎。
“別嚷嚷,好吧。”關小虎只好用手給米奈兒拿了一塊。
米奈兒一口咬住紅酒漬梨,因為比較猴急,連關小虎的手指都含在小嘴裡。
關小虎心裡咯噔一下,鬼使神差地用手
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