405第四百零五章 北海道七十種甜品

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冷凍乾燥的整顆草莓，草莓的酸味及巧克力的甜味在嘴裡成為絕妙的搭配，從顏值到口味，都是不得不買的隨手禮品啊。”糕點師感嘆道，忽然想起什麼，驚喜道：“現在我們有了樹高的極品水果，完全能打敗六花亭的草莓巧克力，就用粉色的天空草莓和紅色戀人。”

“嗯，我們可以把天空草莓用白巧克力包裹，紅色戀人用百香果口味包裹，做成兩枚輕輕粘結在一起的造型，一定是戀人最好的禮物。”關小虎也興奮起來，“用心型的小包裝盒裝著，一定會在情人節大賣的。”

“還有六花亭的朗姆葡萄夾心餅乾，餅皮的口感介於餅乾和蛋糕之間，夾心中有白巧克力，葡萄乾和100%北海道鮮奶製作的黃油，只能說好吃到無法形容。”糕點師也接著道，“巖川君，朗姆酒餅乾甜點還有種現場製作的方法，把奶油換成了冰激凌，我品嚐過一次，好！好！吃！強烈推薦你去六花亭的札幌本店、帶廣本店或者六花之森，這三處店鋪去品嚐。”

“呵呵，這個我品嚐過，確實很好吃，我們白色戀人能做出來嗎？”關小虎問道。

“我嘗試過，口感上還是要差點，估計他們有什麼獨門秘方，既然做不到最好，乾脆就不做。”糕點師一說起就有點洩氣。

“我們試著聯手做一做，要是白色戀人做出的產品勝過六花亭，日島甜品第一的品牌才能名實相符啊。”關小虎躍躍欲試道。

秋田佳那看了關小虎一眼，仿似秋水般的明眸楚楚可憐央求道：“我和米奈兒今天就不去牧場後山滑雪了，跟你們一塊去做甜品好嗎，我是養殖專家，一直打理今畔牧場，對製作奶油乳酪可不陌生。”

關小虎正想做出超過六花亭的甜點呢，不由喜出望外：“好，有你加盟，我們做出了甜品後，就在根室酒館停車場另外一側搭建一家樹高白色戀人甜品店，跟六花亭比比，究竟是誰的甜品更好吃？”

“巖川君，我這就叫山口社長訂木屋材料，你晚上用石材，木材，玻璃等設計一座白色戀人甜品店吧，就像六花之森一樣，那是六花亭八年前在帶廣開設的一座森林花園，佔地6萬坪，將十勝平原的美景都收納進來，六花亭信奉‘點心是來自大地的恩澤’，而六花之森則希望讓每個遊客都能感受森林的饋贈。”

關小虎想了一下，說巧不巧，停車場空著那一側正好可以看見函館市的夜景，除了冬天，還可以考慮夏天的露臺，可以做陽光房的走廊，得了，設計和施工都一塊包乾了。

不過先得做出超過六花亭招牌產品的甜品啊，乾脆叫山口淑美回來的時候帶一些六花亭的甜品回來，到時候做出來，讓兒玉次郎和剛投靠的兒玉組成員品嚐一下，看他們新任的若頭製作甜品糕點的手藝如何？

關小虎給山口淑美打完電話，然後帶著換了衣服米奈兒和山口淑美，因為要直播，兩個美女自然沒戴口罩帽子，裁剪得當的女糕點師制服也讓她們看著十分養眼。

草莓巧克力幾乎就沒花多少功夫，白色戀人的巧克力也是超讚，很快就製作了幾種造型，糕點師品嚐了之後，豎起大拇指道：“白色戀人頂級的巧克力口味跟樹高頂級水果配合，將六花亭的招牌巧克力甩了好幾條街遠，現在只需要在包裝上下功夫。”

關小虎謙虛地搖了搖頭：“我們先研究幾天，然後再看看銷量，如果銷量打敗對方，那才算成功。”

糕點師接著道：“六花廳朗姆酒餅乾原材料有朗姆酒，白巧克力，葡萄乾和100%北海道鮮奶製作的黃油……”

關小虎沒在米其林三星餐廳白混，點了點頭，分析道：“朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁，。根據不同的原料和釀製不同方法，朗姆酒可分為，朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的，六花亭選用的是哪種朗姆酒？”

“這個我不太清楚，只問過朗姆酒供貨商，六花亭用的是強香朗姆酒，我做出來的朗姆酒餅乾，酒香不是太濃就是太淡。”糕點師十分苦惱地搖頭，做不出最好的朗姆酒餅乾，讓他一直耿耿於懷。

關小虎也思索起來，六花亭的朗姆酒餅乾一定有獨特的配方，可是餅乾都在中央廚房製作，他現在又離不開有熊堡，沒法去偷學六花亭的朗姆酒餅乾製作工藝。